PICK&EAT自由選食自然健康的墨式風味
熱辣辣的炎夏將近，是否也想來點清爽健康的異國美食?
榮獲桃園金牌好店，坐落光明公園、中壢夜市旁的PICK&EAT自由選食，
以色彩繽紛的墨西哥料理起家，
以健康的天然食材入菜並力求料理風格的結合與創新，
近來更主打活菌養成的自製優格，
到底滋味如何?
簡單俐落的大門迎接著我們，
喜歡墨西哥料理的朝食女孩已不禁躍躍欲試
進門左側映入眼簾的便是外帶優格與食材的透明玻璃櫃，
提供人們在繁忙之餘也能隨手來點美味
放大的menu版可供朋友們快速選擇想要的餐點
"自由選食"最初的憧憬便是希望能提供來訪者更客製化的餐點選擇，
將自己喜愛的食材放入捲餅等料理中；
開放式的廚房使製作流程透明化，
吃的安心更增添了幾分趣味。
食材的選擇，百分之百的用心
為了能製作出兼具健康的美味餐點，
店家採用非基改黃豆、義大利橄欖油與每日新鮮蔬果等食材，
更為了道地的美墨風味當起了小小農夫，
耕種台灣少見的美國香菜；
就連點心中出現的佐料煉乳也毫不馬虎，
採用北海道的頂級煉乳，不惜成本，
讓朝食女孩多了幾分期待 !
有別於一般"大紅熱情"的墨式裝潢，
PICK&EAT以工業化設計搭配溫暖的居家風格，
創新中更顯得平易近人。
小小的自助吧台
純正的墨西哥辣椒片供顧客們任意享用
步步高升至二樓的天花板也藏著意外的驚喜
二樓的空間更為開放，
十分適合作為團體聚餐與活動的場地 !
空間的盡處是孩子們的遊戲空間，
亦設有洗手台。
諸多的巧思隨處可見 !
~MENU~
~新登場的菜單~
如果真的不知道要吃甚麼，
可以參考店家的墨西哥料理與其他推薦餐點，
再搭配B套餐，一次滿足多樣經典 !
滿滿的餐點快速上桌 !
除了既有的餐點外還會附上每人一杯的餐前檸檬飲，
採用店家引以為傲的新鮮食材製成，
酸甜濃郁有別於一般的檸檬水，
十分適合這涼涼的初夏 !
附餐
附餐的部分有三種可供選擇，這回都來一份試試吧 !
脆薯&玉米脆片
雖然只是附餐，但從許多小細節中多少能看出店家的用心與否呢 !
酥炸焦脆的薯條口口紮實不馬虎，
些許調味襯托馬鈴薯的香氣，真的十分涮嘴 !
緊接著嘗試另一到餐點，
簡單硬脆玉米脆片佐上加入細碎紫洋蔥的新鮮番茄莎莎，
平淡的穀物零嘴頓時多了分健康新食感，
不膩口而開胃 
但如果是薄脆不油膩得彩色玉米脆片就更讚囉 !
帕尼尼乳酪餅
大夥兒之所期待的"不一樣的餐點"，
今日最亮眼的附餐小點非他莫屬 
在帶有嚼勁的墨西哥餅皮中夾入原味乳酪，
外表看似平凡無比，
但沾上店家精選的北海道煉乳後竟碰撞出交錯的繽紛滋味 !
煉乳濃郁而香卻不死甜，鹹則保留乳酪餅的原始況味，
真有種令人為之一亮的小驚喜 ~
蒙特雷肉丸湯麵(細麵)
湯麵系列是店內近期主打的墨義中混搭餐點，
淺嚐一口，以蔬果高湯熬製的湯頭帶有濃濃的天然番茄酸，
嚼勁十足的雞肉丸更使整道菜色增色不少；
帶有彈性的細麵吸附滿滿湯汁，
口口都是番茄果肉的新鮮滋味呢 !
墨式歐姆雷特
百搭歐姆雷包裹墨西哥辣肉、洋蔥、洋菇與起司等食材，
歐姆蛋本體薄而水嫩，
內餡以鹹味不重的起司略為點綴而把重頭戲留給濃濃的辣肉；
另一旁的"鮮"切清脆生菜保留水分，
相互搭配是剛剛好的選擇 !
有別於一般對於"肉末"的想像，
品嘗墨式歐姆雷特，口口都是實在的牛肉小丁。
除此之外，店家也在墨西哥辣椒的使用上砸下重本，
不辛而穩重的辣味不會過於刺激，
不習慣重口味的朋友也可以搭配著店內最夯的優格飲解解膩，
朝食女孩本身十分喜歡這種吃法呢 
牛排塔可
墨西哥捲餅與塔可是PICK&EAT得到金牌獎殊榮的餐點，
想要一口咬下酥炸的玉米餅與滿滿的餡料真是技巧性與優雅度的雙重考驗 !
大口享受繽紛道地的陽光色彩，
番茄莎莎、微鹹起司、生菜與清甜玉米粒搭配酸奶醬清爽開胃，
鋪陳著風和日麗的序曲；
以墨西哥辣椒調味的牛排微微帶筋，
唐突出現卻令人眼睛為之一亮，
隆重的香氣與酪梨醬一同開發了更高層次的味覺饗宴 !
一口接著一口，大地風情令人愛不釋手 ~
墨西卡利鷹嘴豆湯
鷹嘴豆其實就是台灣俗稱的雪蓮子，
營養價值豐富，是地中海飲食文化中不可或缺的一員。
湯品綜合新鮮洋蔥、番茄、墨西哥辣肉的調味，
清澈自然甜，隨之而來的辣味厚而深刻，
原汁原味無負擔，
是十分特殊的一道料理 !
初戀草莓優格飲&魔幻番茄氣泡飲
店內主的的飲品上桌囉 !
女孩最愛的輕盈初戀草莓優格飲以草莓果粒與果醬作為基底，
酸酸甜甜的羞澀與原味優格融合在一起，
上頭以打發的泡沫與清香薄荷葉微微點綴，
清爽不膩好似春天的氣息，
沒有額外添加其他甜味，
不管甚麼時候喝都十分合適
至於阿弟點的魔幻番茄氣泡飲則是每日限量供應，
是一種雪碧加入新鮮番茄等材料的創新飲品，
口味微酸獨特，
但對朝食女孩來說，優格飲的驚艷還是獲得了壓倒性的勝利 !
蘋果果粒優格&覆盆子希臘優格&綜合莓果優格
手工自製的優格是店內外帶的熱門商品之一，
裏頭藏著滿滿的活菌，
製作流程也為我們的健康做到最安心的把關。
繽紛的甜點上桌，
還真頗有幾分期待 !
首先登場的是朝食女孩的綜合莓果優格，
以較稀的普通優格作為基底，
口感清爽滑順帶點莓果的酸甜，
上頭的藍莓、桑葚等野果粒可真是下了重本，
新鮮自然，為這份甜點加分許多 !
接下來鋪上穀粒的覆盆子希臘優格則是大夥兒最喜歡的優格，
濃稠酸甜飽足感十足，
未加入其他調味的原味希臘優格保有優格的微酸澀味，
如果沒有嘗試過希臘優格的朋友可以想像土耳其冰淇淋與一般冰淇淋的對比，
集中營養與精華的希臘優格真是優格界的佼佼者呢
飽食的午後，身心靈卻格外的輕靈 !
PICK&EAT的墨西哥料理在台灣人的飲食中找到了自己獨具的地位，
對食材的堅持以及用心更在食安風波中成為一股清流。
尋中生活中的刺激、溫暖與創新，
再來點墨西哥辣椒與自然番茄酸甜的深厚刺激，
再來點希臘優格與頂級煉乳的天然濃醇吧 !
以上，推薦給大家 ~
地址 : 桃園市中壢區民權路332號
電話 : 03 402 2790
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~~~此篇為體驗分享文~~~
以上純屬個人感受，請大家多多指教喔
謝謝 ! ! !
