『高雄鳳山』伊勢屋日式料理(懷石料理、日式創意料理)

 

伊勢屋日式料理

位在高雄鳳山的一間懷石料理,

每天採用新鮮魚貨,餐點也相當多樣化。

室外有小庭園,室內以黑色系日式和風裝潢設計。

整棟伊勢屋共有5個樓層,供應給一般食客

用餐外也設置包廂、宴會廳。

人數比較多時,採用獨立式包廂,提供給貴賓專屬的空間。

喜宴或尾牙,並備有卡 拉ok,投影螢幕及舞台等設備,

不論個人用餐,商務會議,還是款待賓客,

都是您在高雄享用日本料理的最佳選擇!

營業時間: AM11:00~PM2:00 PM5:00~PM9:00

訂位專線: 07-7196733 07-7104959

地  址: 高雄市鳳山區三民路281號

 

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吧台與師傅們

 

很有質感的一面牆

 

穿著武士服的酒,濃濃日本味。

 

 

 

1、2樓設有適合三、五好友聚會的方桌,

也有可擁獨立空間的包廂和貴賓廳。

3樓及R樓可容納近200人舉辦會議。

 

蒸蛋三人份,裡面有香菇、魚、蛤仔的配料。

 

 

軟殼蟹壽司

將炸酥的軟殼蟹、生菜和起司與壽司飯結合在一起的絕妙滋味,

配上特製調醬,滋味香甜清爽,裡面包覆著滿滿的蝦卵,

成為老饕們來店必點的捲壽司。一份有9塊,3人享用剛剛好。

 

 

和風海鮮沙拉

店家推薦一定要試試的沙拉,

淋上的和風醬帶有一點哇沙米的味道。

用量超澎湃的,每一口味道都是驚喜。

不僅有多種蔬食,海鮮也很鮮甜。

小羊兒喜歡裡面添加了海藻,吃起來脆脆的口感很特別。

 

 

炒烏龍

烏龍口感香Q,搭配一點點香料粉,可以添加風味。

可以先吃一口炒烏龍,再撒上一點香料粉,口感層次不同。

 

炒娃娃菜

用大量的蒜頭與蝦米去爆香,加入娃娃菜。

簡單的家常菜,卻是最讓人吃不膩的好滋味。

 

 

烤黑格

黑格就是黑鯛、黑棘鯛的俗名,

它算是蠻高單價的魚種,簡單料理就很美味了。

肉質吃起來細緻柔軟,外層焦脆、鹽烤

保留了魚的鮮甜度,味道真的很棒。

 

 

土瓶蒸3人份

點了一桌菜餚,當然要在一人配一壺土瓶蒸。

裡面蛤蜊,鮮蝦,菇類等食材加入昆布高湯,

放到特製的茶壺中,用茶杯喝湯的感覺,真是別有一般風味。

 

伊勢屋鳳山日本料理的菜色融合中日料理,

吃起來不像傳統日式料理,

日式定食、懷石料理、精緻火鍋、風味小炒,

各具特色,小羊兒這次的試吃體驗

推薦大家炸軟殼蟹壽司,

跟每日最新鮮魚貨(不論蒸、烤)都很不錯喔!