『高雄鳳山』伊勢屋日式料理(懷石料理、日式創意料理)



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伊勢屋日式料理

位在高雄鳳山的一間懷石料理,

每天採用新鮮魚貨,餐點也相當多樣化。

室外有小庭園,室內以黑色系日式和風裝潢設計。

整棟伊勢屋共有5個樓層,供應給一般食客

用餐外也設置包廂、宴會廳。

人數比較多時,採用獨立式包廂,提供給貴賓專屬的空間。

喜宴或尾牙,並備有卡 拉ok,投影螢幕及舞台等設備,

不論個人用餐,商務會議,還是款待賓客,

都是您在高雄享用日本料理的最佳選擇!

營業時間: AM11:00~PM2:00 PM5:00~PM9:00

訂位專線: 07-7196733 07-7104959

地  址: 高雄市鳳山區三民路281號

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吧台與師傅們

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很有質感的一面牆

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穿著武士服的酒,濃濃日本味。

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1、2樓設有適合三、五好友聚會的方桌,

也有可擁獨立空間的包廂和貴賓廳。

3樓及R樓可容納近200人舉辦會議。

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蒸蛋三人份,裡面有香菇、魚、蛤仔的配料。

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軟殼蟹壽司

將炸酥的軟殼蟹、生菜和起司與壽司飯結合在一起的絕妙滋味,

配上特製調醬,滋味香甜清爽,裡面包覆著滿滿的蝦卵,

成為老饕們來店必點的捲壽司。一份有9塊,3人享用剛剛好。

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和風海鮮沙拉

店家推薦一定要試試的沙拉,

淋上的和風醬帶有一點哇沙米的味道。

用量超澎湃的,每一口味道都是驚喜。

不僅有多種蔬食,海鮮也很鮮甜。

小羊兒喜歡裡面添加了海藻,吃起來脆脆的口感很特別。

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炒烏龍

烏龍口感香Q,搭配一點點香料粉,可以添加風味。

可以先吃一口炒烏龍,再撒上一點香料粉,口感層次不同。

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炒娃娃菜

用大量的蒜頭與蝦米去爆香,加入娃娃菜。

簡單的家常菜,卻是最讓人吃不膩的好滋味。

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烤黑格

黑格就是黑鯛、黑棘鯛的俗名,

它算是蠻高單價的魚種,簡單料理就很美味了。

肉質吃起來細緻柔軟,外層焦脆、鹽烤

保留了魚的鮮甜度,味道真的很棒。

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土瓶蒸3人份

點了一桌菜餚,當然要在一人配一壺土瓶蒸。

裡面蛤蜊,鮮蝦,菇類等食材加入昆布高湯,

放到特製的茶壺中,用茶杯喝湯的感覺,真是別有一般風味。

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伊勢屋鳳山日本料理的菜色融合中日料理,

吃起來不像傳統日式料理,

日式定食、懷石料理、精緻火鍋、風味小炒,

各具特色,小羊兒這次的試吃體驗

推薦大家炸軟殼蟹壽司,

跟每日最新鮮魚貨(不論蒸、烤)都很不錯喔!

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