我跟德先生都超愛吃甜食的
尤其更愛蛋糕
連我自己在家都會做來當點心吃
所以想要推薦一家以健康為主的全國比賽得名的蛋糕喔
ISAAC CAFE撒子咖啡
地 址: 台北市中山區樂群三路77號
電 話: 02-8501-2797
營業時間: 週一至週六11:30~20:30 ( 每週日公休)
撒子咖啡FB:
巴西野莓FB:https://www.facebook.com/realgreenacai/
剛開始看到這個名字時,還以為是韓國很有名的連鎖早餐店
哈哈 我想我應該不是第一個誤會的人吧~是不是 親古
Isaac在希伯來文的意思是【歡笑】
而且所有甜點都經由擁有十年經歷五星飯店主廚
每日製作的喔,所以晚來就沒囉
還受邀"上班這黨事"、"康熙來了"
ISAAC CAFE蛋糕獲獎紀錄
野莓莎雪蛋糕–榮獲2015年全國母親節蛋糕評比第二名
典藏布蕾巧克力–榮獲2014年巧克力全國蛋糕評比第三名
紫心薩摩–榮獲2013年全國傳統蛋糕評比第二名
就是因為這麼厲害 所以趕快來嚐嚐
沒想到就衝了當天第一名
不用擔心有蛋糕吃不到了 哈哈
其實原本只是想要來吃個蛋糕
但是肚子突然好餓,所以也一起試試他們家的義大利麵
這次嘗試了兩款最經典也是有比賽冠軍的單品喔
典藏焦糖布蕾巧克力 180-
一端上來就覺得超可愛的
一個小男孩的巧克力片也是店的logo喔
很像福爾摩斯大偵探
換成小男孩就多了可愛感
外層的巧克力慕斯非常的綿密滑順
中間則是低糖的焦糖布丁
最底層則是巧克力海綿蛋糕
整體的層次非常的多,搭配在一起又毫無違和感
在一開始吃進去時有很多不同的感受
慕斯的順滑,布丁的軟嫩,巧克力海綿蛋糕的為紮實感
都是屬於不太甜的,不用擔心會膩口喔
巴西野莓黑天使 190-
由非常厲害的巴西苺做成的蛋糕
他可是世界抗氧力最強的超級水果
有多麼厲害 晚點會做專題報導喔 哈
搭配滑順的美國紅人乳酪及黑岩餅
長時間使用水蒸法製成的喔
一入口會先感覺到巴西野莓的微酸微甜
緊接著是中間乳酪的香濃
有點像莓果起司蛋糕的感覺
但是這個營養價值可是高出的多
是個可以循序漸進品嘗出不同風味
這兩款都是相當厲害的蛋糕
不僅搭配了適口性
還跳脫出不一樣的風格
讓混搭的元素還贏過原始的風味
巴西不老果汁
都看到不老了,姐當然一定是要點的阿 XDD
使用be巴西野莓凍乾粉、藍莓香蕉以及季新鮮水果製成的
好喝,一下就被我喝掉半杯,差點忘記分享給德先生
酸酸甜甜的果汁,很開胃呢!
奶油雞肉義大利麵 190-
還不錯,奶香味蠻購的
份量也剛好,所以也是三兩下就被解決
拿鐵 140-
是使用我最愛的LAVAZZA的咖啡豆喔
當然也是要來一杯的
接下來的重頭戲可是要介紹巴西野莓囉
這也是我第一次接觸
我會用非常淺顯易懂的方式跟大家分享的
巴西野莓–世界抗氧力最強的超級水果
來自亞馬遜的野生能量,含珍貴的花青素、原花青素等多酚類成分
豐富多樣的高抗氧化成份以及蔬果中罕見的不飽和脂肪(Omega3、6、9)
並含有多種胺基酸、膳食纖維、植物固醇、維生素A、鈣、鐵等多種營養成分
知道巴西苺這麼厲害,我又還多得到了
【be巴西野莓綜合飲】和【be巴西野莓果醬】
【be巴西野莓綜合飲】
無添加防腐劑、色素、香料,成分除了70%巴西野莓原漿之外
更選用大家熟知的高抗氧化力的莓類:蔓越莓、藍莓...等其他多種莓類
不僅好喝順口,巴西野莓的全皮、全籽優質營養價值可被人體完整吸收
每日只需一小杯(30ml~60ml)
即可提供人體一天所需之各種營養素
不只健康,更可讓您養顏美容!
其實懶惰的人可以直接喝
有時候我也會這樣
但因為是比較濃縮的關係,還是建議可以稀釋喔
水、茶、優酪乳都可以喔
【be巴西野莓果醬】
無添加防腐劑、色素、香料,含40%巴西野莓全果原漿
(每瓶約由200粒巴西野莓果實製成)
使用未漂白冰糖、天然蘋果果膠,創新果醬口感
原來健康果醬也能如此好吃!
我都這樣直接抹在烤土司上面,外帶
吃起來不會像一般果醬一樣過分的甜味
是個抹很多也不用害怕的
質地是偏水的,不會用了很多添加物讓成份凝固
當我在把抹刀上面果醬舔掉時
可以直接吃到巴西苺的原味
真的很純,甚至會覺得有一種草味喔
真的是非常棒的果醬
但在吃吐司時完全是吃不出草味的喔
是我以後一定會回購的單品喔
大力推薦給像我一樣愛吃烤土司的人
而且還會有人跟我一樣嗎
我會挖出來泡成一杯水當飲料喝掉
哈哈哈 厲害吧
能夠接觸到巴西野莓真的是很幸運
姐真的是到了需要注意抗氧食物的年紀了
有興趣的可以去撒子咖啡試試喔
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