【食譜】芝麻綠茶涼糕,搭配FLHC瘋飲好茶創意茶葉禮盒,熱飲、冷泡茶

 

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姊姊發現配茶的茶點通常都很甜,很容易吃膩!

所以今天姊姊來教大家做一款不膩口的茶點【芝麻綠茶涼糕】

直接先來看影片教學吧!

【芝麻綠茶涼糕】影片作法:

圖文解說:

材料:金萱綠茶包、白芝麻、吉利丁粉、砂糖。

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食譜作法:
《步驟1》取一茶包用熱水泡開。

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靜置約3~5分鐘,喜歡茶味重一點的人可以泡久一點。

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《步驟2》趁熱加入糖和吉利丁粉、攪拌均勻。

(糖依個人喜歡來添加,姊姊我不喜歡太甜,所以只加1小匙,綠茶與吉利丁粉的比例300ml:8g,口感會比較像很Q的果凍)

※吉利丁粉的正確用法應該要先用冷水泡開再加入,但姊姊很懶,都直接倒入,但其實試過幾次,我個人認為影響不大。

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《步驟3》倒入模型中,並冷藏3小時。

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《步驟4》脫模時可以用刀子在四周括一下。

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《步驟5》把剛做好的綠茶涼糕沾取白芝麻,增加口感跟香氣。

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低卡而且不膩口的【芝麻綠茶涼糕】就完成囉!

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咬下一口,外面有芝麻的香酥氣味,中間是QQ嫩嫩的果凍口感。

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泡一杯茶來搭配,完美的下午茶就完成囉!

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今天順便跟大家介紹姊姊食譜中使用的茶包!

【FLHC瘋飲好茶】的創意茶葉禮盒。

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一定想說,創意茶葉禮盒的創意在哪?

看起來不是跟我們平常買到的茶葉禮盒差不多嗎?

No No No 它的完整包裝超正點的!

你看,是不是超有味道的!

有一種傳統又結合文創的感覺。

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打開之後,也是超有質感的!

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上下都各有一塊夾板,上面這塊有大大的品牌FLHC的字樣。

別以為這只是美觀用的而已,其實這兩塊夾板都可以直接拿來當作杯墊使用喔。

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【FLHC瘋飲好茶】會做出這麼特別的包裝禮盒,

是因為他們秉持著一份「不浪費的藝術」,

並包含著誠意、創意、謝意設計而成。

【FLHC瘋飲好茶】的創意茶葉禮盒都是員工一一親手包裝打結。

是一份很有溫度的禮盒。

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存放茶葉的盒子是抽屜式的紙盒,

非常環保,也很有質感!

一盒裡面有10包茶包。

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裡面還有貼心的小卡,熱沖冷泡都可以!

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1.熱水沖泡 (原葉獨飲包可數次回沖喔!)

倒入300ml熱水,等待8~10分鐘,即可飲用。


2.輕鬆飲茶 (隨時間增加,風味有所不同)

倒入300ml常溫或微冰水,等待15分鐘以上,即可飲用。


3.消暑冷泡(記得將茶標籤拿掉)

倒入300ml常溫水,放宿冰箱6~8小時候,即可飲用。

姊姊這一盒的兩款茶分別為以下這兩款。

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★綠。金萱
2016春天手工採摘/阿里山金萱綠茶

阿里山今年春天才剛產出的金萱,

無發酵、無焙火,讓茶葉表現最單純又完整的味道。

由濃郁的青草香取代了一般綠茶易有的苦澀感。

(這就是為什麼姊姊會用這款金萱綠茶來做涼糕,

因為真的沒有苦澀味,淡淡的茶香配上芝麻真的很清爽。)

★輕。紅
2015冬天手工採摘/特製低咖啡因紅茶

去除了九成的咖啡因!想喝紅茶又怕咖啡因過量睡不著的人,很適合喝這款輕紅。

來泡一杯輕。紅給大家看看

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雖然是茶包可以直接放杯子裡沖泡,但是因為女孩喝下午茶,

就是想用一下瓷器茶壺感覺比較浪漫。

哈哈,請原諒我的三八。

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依照指示泡了8分鐘之後,

倒出來立刻聞到淡淡的紅茶香。

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看看這個紅茶的顏色多美!

再次跟大家提醒一下【FLHC瘋飲好茶】的茶葉都是台灣手摘茶業,

用完整的原液茶球後打碎再包裝,看下圖就可以依稀看到茶葉的本體,

跟市售某些廉價茶包為了降低成粉使用茶粉茶末完全不一樣。

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喝起來的感覺,非常的溫潤。

沒有苦澀味,味道很順口,

真不虧是杜夫萊茵實驗室檢驗合格的茶葉。

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如果妳比較有空,可以學姊姊今天的食譜,

用好品質的金萱綠茶做一盤小茶點、再泡一杯熱紅茶。

來DIY你的下午茶!

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如果你沒有空自己做茶點,那買點現成的小點心,

也可以享受一個快樂的午後。

右下角,姊姊就是FLHC瘋飲好茶的夾板當作杯墊。

真的是很可愛的設計。

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如果喝冰飲的時候,更可以把上下夾板組合起來當作杯墊。

杯子上水珠也就會從FLHC的縫隙中落到下層的黃色夾板中,

而不會沾染到桌上,真的好聰明又貼心。

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看到這裡,你是不是也想來一杯好茶了阿!

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不過話說這麼有創意又有質感的茶葉禮盒,

真的是超適合用來送禮的!

不僅送的人有面子,收到的人也會很開心。

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無論是送年輕人或長輩都非常得體。

如果最近想送禮買好茶給自己喝的人,

都可以考慮【瘋飲好茶】的創意茶葉禮盒。

重點是他真的很高貴不貴,這種質感的禮盒竟然只要幾百塊!

你沒看錯,真的不用一千塊。

FLHC瘋飲好茶官網購買頁:http://www.flhctea.com/gift

網路販售通路: Yahoo拍賣Pinkoi蝦皮拍賣

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本篇與FLHC瘋飲好茶合作

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