/ 鐵板 / 每吃一道就點頭,台南北區的川品鐵板燒給你不一樣的鐵板料理



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我一直以來都很喜歡吃鐵板燒,不過對鐵板燒的印象也就菜根肉而已

這篇要介紹的鐵板料理,是凱莉餅近期吃過最值得推薦的店 23741-1450148038-952751023.gif

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23741-1450148057-1173922987.gif川品鐵板燒 (FB)

台南市文賢路1094號

11:00~22:00

06-3582997

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(感謝川品試吃邀約)

不過我不會因為是邀約就隨便亂推薦

 

環境最後再來介紹,我喜歡先來重點23741-1437846439-3733655931.gif

直接來看他的MENU~如果不知道該怎麼點,他們有套餐可以選擇

(有單人套餐/雙人套餐)

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或是今天不怎麼餓,想吃點東西的單點

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這裡是自助區,鐵板店裡用的飲料終於不是只有紅茶冬瓜茶了23741-1450148012-807617874.gif(笑)

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首先上來的是豆芽菜跟空心菜

不知道為什麼,鐵板店唯一不會變的菜就是豆芽菜耶哈哈

而且他的豆芽菜炒得很好~鹹度剛剛好,用的也不是漂白過的假豆芽23741-012.gif

比較特別的是他使用空心菜(其實我比較想吃高麗菜啦~)

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真的很享受一邊吃一邊看師傅在炒菜的過程23741-1415553244-2073463529.gif

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ok~好!來瞧瞧海陸餐點長什麼樣子呢?

對了,以下這盤是海陸套餐ABCD裡都會有的喔!

不一樣的是列在第一項的主餐而已

來~這盤是海陸套餐裡會有的陪襯物們,有什麼呢?趕快往下滑

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先讓我來說一下,最前面的東西

看起來很不怎樣的蛋捲,我真的一開始對他很不抱希望~~

可是一咬下去,好嫩好嫩!又好濕潤~顛覆了我對他的刻板印象~怎麼那麼好吃23741-1418572758-1686376629.gif

還有我比較意外的是,旁邊竟然一絲一絲的是蘋果耶好特別

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不怎樣的蛋吃起來都很厲害了,其他的到底會如何?

生蠔老闆給的好大方,很大很厚的一顆耶,咬下去有多汁的感覺

而且外面還很搞剛的用焗烤~我不敢直接吃生蠔

可是外面裹了一層焗烤,變得鹹甜很刷嘴

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天使蝦不用多說,很甜很肥很有彈性啊!老闆真的是大手筆耶

我從來沒在平價的鐵板料理吃過天使蝦!!23741-1450148062-1101952947.gif

再來是鱈魚非~~常之嫩!外脆內嫩,他有兩大片!我四口就把它解決了

真的好嫩豪好吃喔OMG23741-1416066019-3608700865.jpg

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干貝也是毫不留情的好厚實!!這嘴巴小一點的要兩口才吃得完

還有還有,鋪在干貝下面的絲瓜,因為煎的時候有用奶油

所以吃進去的瞬間,嘴裡充滿奶油的味道~~超香~~

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23741-1424863616-103673461.gif 海陸B餐/主菜:雪花牛排

看到牛排就會莫名的興奮,一上桌,一眼望去~ㄏㄟˊ看起來蠻普通的23741-1450148029-3405144921.gif

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不過你們看!!!這牛排的厚度!是不是很厲害~~

咬下去不得瞭了,肉質很嫩23741-1450148056-2140599632.gif,絕對不會因為價格不貴就選不好的食材

所以牙齒不好的人不用擔心喔!它的醬汁很特殊,有鹹甜的味道

吃到後來不會覺得很膩,反而很下飯!​​​​​​

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23741-1424863616-103673461.gif 海陸C餐/主菜:松阪豬

我個人自從吃過松阪豬後,就拋棄櫻桃鴨的選項改吃松阪豬

在川品吃過後我更確定我很愛松阪豬了!!

肉質怎麼那麼Q彈~在搭配上醬料真的是不管配飯還是單吃

都超美味阿~~不會過鹹,師傅的手藝真的很厲害耶!!

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23741-1424863616-103673461.gif 海陸D餐/主菜:香煎雞排

看到雞排上桌,眼睛馬上瞪大(也太厚實的一塊肉了吧23741-fox_10.gif

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外酥內嫩,很多汁  完全不覺得很乾很柴

還有,配上雞肉上面炒過的蒜頭!!爆炸好吃!!

(我超愛吃蒜頭,而且師傅炒得有點焦焦脆脆的!天哪~~真的跟雞肉無敵搭!!)

23741-1450148057-1825993289.gif這個雞排是必點必點阿~~23741-1437846437-1942352322.gif

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你們可能覺得我很誇張,但是等你們吃過這些就知道我沒有在隨便稱讚的

是真的都很好吃!已經找不到形容詞可以講了 哈哈哈

 

再來就厲害了~~

如果牆壁上MENU上的一般料理你吃膩了怎麼辦?

沒關係!川品的師傅們會給你隱藏版的料理!而且不用擔心

每一道隱藏版料理,都很超值保證好吃

像這道23741-1424863616-103673461.gif"一柱擎天乾煎筊白筍"

我第一次吃這種做法的~~之前只在自助餐看過

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看起來實在不怎麼樣,好像很乾

可是快煎好的時候,飄出濃濃奶油味23741-1415553234-2184459940.gif

而且!一咬下去~~好濕潤喔!!筊白筍的味道並沒有被奶油蓋過

天哪~~我第一次直接拿整支筍子在啃耶好酷喔!!!!

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隱藏版第二道料理23741-1424863616-103673461.gif"起司蛋糕捲"

聽說這要做的好吃不容易啊,看到師傅熟練的手法!就知道功夫很深

光用看的,我就又餓了~~~23741-1450148076-1606553210.gif

不過聽說想吃到這一道隱藏料理很簡單

只要唸口訣就吃的到喔~~口訣是:小瑋師傅好帥23741-1450148009-470396250.gif (哎呀後來才得知神秘口訣)

小瑋師傅是穿藍色衣服的這位悠,另一位是阿超師傅

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師傅說有分甜的跟鹹的口味

這次我們吃到的是鹹的(起司)口味

外面的蛋捲好鬆軟,吃起來很像剛出爐的蛋糕~~~

這麼優秀的點心,怎麼能錯過呢?

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他們也有外帶餐盒喔!!超級多人外帶的啦

不過就算外帶,他們的材料也完全不馬虎(我看師傅們在炒,都超大一盤的!!)

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外帶還有附上荷包蛋悠(天哪看到就好想來顆荷包蛋!)

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光聊美食,差點忘記介紹環境

一走進店哩,放眼望去最吸睛的就是藍色吧台了!看起來好華麗~~23741-1450148052-856192424.gif

內用的環境也很舒適,兩個人之間的距離也不會覺得太擠,空間上調配得很好

不過座位沒有很多,一下子就客滿了~~

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你們看!!這麼這麼平價,怎麼可以不來吃看看呢?23741-1450148042-2377790765.gif

吃膩了一般的簡餐店

一定要來試試川品鐵板燒23741-1415553243-260915598.gif

 

喔對了!!如果是開車的朋友,那裏不好停車

可以到寶雅對面的巷子裡有一大片空地停喔!!

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