台南北區|川品鐵板燒安格斯牛排、戰斧豬排、新鮮干貝、天使蝦各種價位的食材都能盡情享用到的鐵板料理



原文網址: 點我連結

23760-1471195900-1635825665_n.jpg

 

早前跟妹妹帶著媽媽和外甥一起到台南小旅行

阿姨可是事先心機的安排好料給我們寶貝昊昊享用

(註:昊昊是妹妹的兒子,我們是好朋友23760-heart.gif)

我們來到位於台南火車站約10分鐘車程的川品鐵板燒

23760-1469985878-442604023_n.jpg

海陸套餐才219元真的很大心吶!!

23760-1469985906-3506302415_n.jpg

早上享用了飯店的早餐

我把時間約的比較晚一點

來到這裡剛好也都有位置可以入座了

23760-1469986058-584110166_n.jpg

看到牆上的大看板23760-034.gif

不知道要點什麼?

又想吃的很豐盛的可以參考一下雙人套餐喔!23760-017.gif

菜單

23760-1469985958-1851024107_n.jpg

牛肉/豬肉/雞、羊/海鮮/其他

23760-1469985971-727881015_n.jpg

翻過來則有海陸套餐

非常適合我這種看到美食就有選擇困難症的愛吃鬼23760-tounge_smile.gif

23760-1469985983-1350564435_n.jpg

在這裡用餐湯品/飲料/白飯都是自助無限取用

23760-1469985927-1117108539_n.jpg

柳橙汁/白開水

旁邊三層櫃是餐具(維持的相當乾淨)

23760-1469985937-1176067988_n.jpg

白飯/湯品

23760-1469986002-786273039_n.jpg

海帶芽+葱末和胡椒粉可以自己斟酙取用

味噌湯是看的到柴魚片和豆腐的喔

23760-1469986011-2776832983_n.jpg

坐吧台吃鐵板燒的"思被秀"可以看到師傅料理的手法

23760-1469986022-3543697680_n.jpg23760-1469986396-2961789527_n.jpg

這是我們的食材

23760-1469986078-1062872849_n.jpg23760-1469986114-3934617635_n.jpg23760-1469986130-1982066942_n.jpg23760-1469986141-111239609_n.jpg

二位師傅兵分二路的調理著海鮮和肉品

23760-1469986151-3578650343_n.jpg23760-1469986197-1337447892_n.jpg

這個小鍋子讓我們好奇了

原來這是在煮白醬喔(等一下海鮮餐點要用到的)

23760-1469986069-3596840861_n.jpg

隔壁桌客人點的一夜干

擺盤也太美了~~好期待我們的餐點

23760-1469986419-3561949623_n.jpg

剛剛也裝了一些店家自製的辣醬

黑胡椒加朝天椒~嚐一口真是香辣過癮

不管搭配什麼樣的肉品都出色很好吃

23760-1469986094-1598812234_n.jpg

無限取用的湯品與白飯

米飯粒粒分明是我愛的口感 

23760-1469986086-4199425709_n.jpg

味噌湯裡的板豆腐風味很不錯

23760-1469986122-208840601_n.jpg

鐵板滋滋作響

很快的我們的青菜部份先上桌囉

高麗菜和豆芽菜沒有過多的調味

青菜新鮮清炒就能享用到鮮甜

口感也都相當脆口

23760-1469986103-3090592808_n.jpg

雪花牛肉

23760-1469986172-4277803895_n.jpg

用蒜頭、黑胡椒和洋蔥下去調味

黑胡椒和洋蔥香氣十足

牛肉熟度掌握的恰到好處23760-017.gif

23760-1469986180-1145532287_n.jpg

杏孢菇絲瓜薑絲相當清甜消暑

剛剛菜端到面前就發現

這裡的菜都有做擺盤耶!23760-017.gif

挪威鮭魚

23760-1469986238-2111118014_n.jpg

挪威鮭魚魚肉相當厚實

23760-1469986230-1478442823_n.jpg

魚肉帶點油脂一點也乾柴

外皮酥酥的魚肉很有紮實感

23760-1469986288-3449821175_n.jpg

香煎雞腿排

23760-1469986260-1235502860_n.jpg

香煎雞腿排外皮煎的香酥脆口

雞腿肉還保有著溼潤感嫩嫩的

23760-1469986269-504371743_n.jpg23760-1469986279-3214562059_n.jpg

這盤綜合海鮮上來

我真的下巴都要掉下來了QQ

23760-1469986334-1729304519_n.jpg

這擺盤真的很美耶!

國宴魚(多利魚)、蝦子、小章魚、鮮蚵和干貝

再淋上店家自製的奶油白醬

23760-1469986327-2165843854_n.jpg

 

美美der

23760-1469986312-2151127021_n.jpg

 

這個干貝是我最喜歡的

個頭很大煎的剛剛好的熟度

鮮嫩多汁就是最佳寫照了!

23760-1469986341-124628962_n.jpg23760-1469986348-2494730990_n.jpg

這個鮮蚵也好大粒(笑)

我不敢吃~拍完照請媽媽先享用

23760-1469986388-3715644805_n.jpg

嫩嫩的多利魚是媽媽的新歡

嫩嫩的很合媽媽的口感(胃口)

(下次買一些多利魚回家)

23760-1469986411-361519902_n.jpg

蝦子很貼心的是剝好殻的上桌敲美味的

這裡的海鮮新鮮度都很棒23760-017.gif

23760-1469986436-2176000069_n.jpg

為寶貝昊昊準備的好料『戰斧豬排』

真的好大一隻耶!!

23760-1469985857-2634157842_n.jpg

Ps:戰斧豬排是要事先預訂才能享用到噢!

23760-1469986455-3013627310_n.jpg

第一次享用到這樣口感(口味)的戰斧豬排

完全沒有添加調味料或醃漬過

純粹。原味是店家所標榜的

23760-1469986472-1442779338_n.jpg

剛剛端上桌

這小子馬上說:我要吃這一隻

這孩子還真懂吃23760-tounge_smile.gif 

23760-1469986491-1664209325_n.jpg

雖然骨頭上感覺是沒有肉的

因為師傅都已經切下來啦!

但是帶著肉帶著筋的骨頭部份

香香脆脆有嚼感真的很可口耶

那你就先吃這個骨頭我先吃肉囉23760-shades_smile.gif

23760-1469985865-3305325353_n.jpg

滿口肉香卻不帶腥味

23760-1469986506-81800835_n.jpg

因為很大一隻所以可以享用到不同口感的肉質

靠近尾端帶點油花口感又截然不同

23760-1469986498-2099766466_n.jpg

最後再來個甜點做結尾

切片山藥用奶油下去煎

變色之後再加上一些特調美乃滋最後灑上起司

23760-1469985862-1360364716_n.jpg

山藥帶點粘性搭配上面的醬汁和起司好美味喔!

23760-1469986513-1786512617_n.jpg

鐵板料理是台灣人很愛的一種料理

聽著鐵板滋滋作響、鏟子鏗鏮鏗鏮的舞動

簡單好吃的鐵板料理加上創意料理和用心擺盤

不只家庭聚餐很合適情侶約會也好討喜呢! 

23760-006.gif品川鐵板燒 FB粉絲專頁

23760-006.gif06-3582997

23760-006.gif台南市北區文賢路1094號