台南北區|川品鐵板燒安格斯牛排、戰斧豬排、新鮮干貝、天使蝦各種價位的食材都能盡情享用到的鐵板料理

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早前跟妹妹帶著媽媽和外甥一起到台南小旅行

阿姨可是事先心機的安排好料給我們寶貝昊昊享用

(註:昊昊是妹妹的兒子,我們是好朋友)

我們來到位於台南火車站約10分鐘車程的川品鐵板燒

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海陸套餐才219元真的很大心吶!!

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早上享用了飯店的早餐

我把時間約的比較晚一點

來到這裡剛好也都有位置可以入座了

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看到牆上的大看板

不知道要點什麼?

又想吃的很豐盛的可以參考一下雙人套餐喔!

菜單

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牛肉/豬肉/雞、羊/海鮮/其他

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翻過來則有海陸套餐

非常適合我這種看到美食就有選擇困難症的愛吃鬼

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在這裡用餐湯品/飲料/白飯都是自助無限取用

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柳橙汁/白開水

旁邊三層櫃是餐具(維持的相當乾淨)

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白飯/湯品

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海帶芽+葱末和胡椒粉可以自己斟酙取用

味噌湯是看的到柴魚片和豆腐的喔

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坐吧台吃鐵板燒的"思被秀"可以看到師傅料理的手法

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這是我們的食材

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二位師傅兵分二路的調理著海鮮和肉品

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這個小鍋子讓我們好奇了

原來這是在煮白醬喔(等一下海鮮餐點要用到的)

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隔壁桌客人點的一夜干

擺盤也太美了~~好期待我們的餐點

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剛剛也裝了一些店家自製的辣醬

黑胡椒加朝天椒~嚐一口真是香辣過癮

不管搭配什麼樣的肉品都出色很好吃

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無限取用的湯品與白飯

米飯粒粒分明是我愛的口感 

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味噌湯裡的板豆腐風味很不錯

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鐵板滋滋作響

很快的我們的青菜部份先上桌囉

高麗菜和豆芽菜沒有過多的調味

青菜新鮮清炒就能享用到鮮甜

口感也都相當脆口

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雪花牛肉

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用蒜頭、黑胡椒和洋蔥下去調味

黑胡椒和洋蔥香氣十足

牛肉熟度掌握的恰到好處

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杏孢菇絲瓜薑絲相當清甜消暑

剛剛菜端到面前就發現

這裡的菜都有做擺盤耶!

挪威鮭魚

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挪威鮭魚魚肉相當厚實

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魚肉帶點油脂一點也乾柴

外皮酥酥的魚肉很有紮實感

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香煎雞腿排

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香煎雞腿排外皮煎的香酥脆口

雞腿肉還保有著溼潤感嫩嫩的

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這盤綜合海鮮上來

我真的下巴都要掉下來了QQ

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這擺盤真的很美耶!

國宴魚(多利魚)、蝦子、小章魚、鮮蚵和干貝

再淋上店家自製的奶油白醬

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美美der

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這個干貝是我最喜歡的

個頭很大煎的剛剛好的熟度

鮮嫩多汁就是最佳寫照了!

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這個鮮蚵也好大粒(笑)

我不敢吃~拍完照請媽媽先享用

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嫩嫩的多利魚是媽媽的新歡

嫩嫩的很合媽媽的口感(胃口)

(下次買一些多利魚回家)

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蝦子很貼心的是剝好殻的上桌敲美味的

這裡的海鮮新鮮度都很棒

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為寶貝昊昊準備的好料『戰斧豬排』

真的好大一隻耶!!

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Ps:戰斧豬排是要事先預訂才能享用到噢!

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第一次享用到這樣口感(口味)的戰斧豬排

完全沒有添加調味料或醃漬過

純粹。原味是店家所標榜的

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剛剛端上桌

這小子馬上說:我要吃這一隻

這孩子還真懂吃 

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雖然骨頭上感覺是沒有肉的

因為師傅都已經切下來啦!

但是帶著肉帶著筋的骨頭部份

香香脆脆有嚼感真的很可口耶

那你就先吃這個骨頭我先吃肉囉

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滿口肉香卻不帶腥味

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因為很大一隻所以可以享用到不同口感的肉質

靠近尾端帶點油花口感又截然不同

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最後再來個甜點做結尾

切片山藥用奶油下去煎

變色之後再加上一些特調美乃滋最後灑上起司

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山藥帶點粘性搭配上面的醬汁和起司好美味喔!

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鐵板料理是台灣人很愛的一種料理

聽著鐵板滋滋作響、鏟子鏗鏮鏗鏮的舞動

簡單好吃的鐵板料理加上創意料理和用心擺盤

不只家庭聚餐很合適情侶約會也好討喜呢! 

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