桃園中壢中原夜市好吃的平價串燒



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我跟你講桃園中壢巷子內有家很厲害的燒烤

就是這裡這一家夯肉部隊

夯肉營區地址
桃園市中壢區力行北街133號

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預約熱線
03-4162556
營業時間
18:00-02:00

看了地圖大家應該很清楚

【位置】就在桃園中壢中原夜市旁!

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這一家店很有軍中部隊的特色

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這台德國大戰車1f1e9-1f1ea.svg的設計是ㄚ琪四十幾年來吃遍台灣各家小吃餐廳都沒見過的,戰爭迷應該會很嚮往吧

讓ㄚ琪彷彿回到二十多歲還在軍中服役的樣子

為什麼想要用這樣的壁報設計

我猜最可能就是夯肉的台語就是烤肉啊,而中壢聽說是陸軍第六軍團指揮部的駐地,三不五時就看到一堆軍人阿兵哥在中壢火車站晃,如果燒烤店有部隊名字的話,可能就有部隊官兵來駐防,那鐵定生意是強強滾啊~

老闆就結合了串燒的概念進去,營造一種軍民同樂的氣氛,哈哈…

讓大家在外面聊天吃東西,有放鬆的感覺啦

進來這裡坐坐心情就會非常愉悅喔~

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一進門看到琳瑯滿目的食材還有精美的菜單上一眼望不盡的項目

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希拉曼子弟兵緒為,只知道不能吃海鮮,因為會過敏跟未來的希拉曼子弟兵寶寶不說,其實很想有人餵他吃遍所有燒烤,可是寶寶心裡苦,但寶寶不說。

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霸氣的"阿揪西"我跟老闆說那都上一輪好了,幫我們挑掉海鮮的部份,好吃的通通給我上~

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我眼尖有注意到這塊推薦的招牌菜像是爆漿豆干串、手工甜不辣、檸檬椒鹽雞翅膀、七里香、黑胡椒牛肉串、大腸串、鯖魚一夜干…等的先上來給我們嚐嚐。

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在還沒上菜前玩玩競技等級的飛鏢台還不錯~

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或是挑瓶飲料先解個渴,待會部隊上菜可是會讓人沒空喝這些的。

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寶寶有白飯可以吃,而我們有酥香拌飯,哇~我最喜歡的啦

我跟你講我只要看到那個飯喔 淋上醬

我整個就是棟沒屌啦

濃稠的感覺 入口的時候 粒粒分明的飯粒在嘴巴  滑來滑去的同時 那脆口的油蔥酥 就在嘴巴脆開了

我的媽啊

光吃這個我就可以吃好幾碗了

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看著師傅用心的認真燒烤食物

細心地翻著不要讓它烤焦

那我們也要更細細的品嚐

老闆說『夯肉串燒的做法看似簡單,其實食物不是依賴調味料,而是靠高溫去迫出食物的原汁原味,屬高難度的烹調技術,串燒最緊要新鮮,烤爐要夠高溫,這樣才可封鎖肉汁,做到色香味俱全。』以上就是夯肉部隊獨特的職人精神

哇,要給他拍拍手了~

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一會兒功夫就上來了八道菜

桌上這麼多要從哪開始吃起?

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看來就分三軍三頭並進好了,緒為先上貢丸串,他說只喝過貢丸湯,還不知道烤的貢丸可以這麼好吃。

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老婆先來黑胡椒牛肉串,咬下去越嚼越香,那個牛肉的甜味,喔~讚~

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我自己則是先對上爆汁豆干串,哇勒,這汁也太多了吧,不小心衣服給沾到滷汁了,怎會這樣,不就是烤豆干嗎,怎還會這麼啾喜啊,原來這是他們私密伙房兵滷製的,使用祖傳軍中樂園的秘方,豆干表面烤的恰恰好之外,醬料的香氣會跑進去豆干裡面,加上咬入口噴出來的滷汁,搭配上白芝麻的香氣。哎喲,太厲害了,難怪這麼敢說是招牌。

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檸檬椒鹽雞翅吃起來皮薄肉嫩還帶有肉汁,烤雞翅好像很厲害,它那個皮吃起來,已經烤到有點脆了,可是皮烤到酥脆,但是它下面的那一層油脂還保留住,所以你咬下去的時候,外面那層是酥脆的,一咬下去還可以吃到那個雞汁這個油脂噴出來,重點是下面的肉超嫩的,我愛雞翅 雞翅愛我 1f606.svg

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夯肉部隊-日式鹽烤鯖魚,聽說是伙房部總司令嚴選挪威新鮮、油脂豐富的鯖魚,在灑上細鹽後,用心以慢火烘烤,仔細照顧,夯出鯖魚的最佳美味。夯出來的鯖魚肉質白嫩,油脂豐潤,入口即化。哇,怎麼比我們家上次自己烤的還香還好吃啊。

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而且裡面的肉質鮮甜,連寶寶都可以吃說~

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好吃的魚下巴也不能漏掉,可惜緒為不能吃,只好全由我們來嗑了。

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執事緒為也吃的挺開心的。

吃了那麼多的大魚大肉,也該吃點菜去油了。

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有綠花椰菜串跟香菇串…

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玉米串跟青椒串

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筊白筍串竟然也可以擺盤…

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杏鮑菇串…

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如果還有吃不飽的,再補一支軟嫩豬血糕串…

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飲料首選…

看到菜單上每一樣都好吃,不小心就點了那麼多道菜,

不過這家既然這麼好吃喔,今晚這場飯局就算吃飽撐著走。

也甘願。

問我在哪

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就在中原國民小學旁的路口進去就可以看到了。

雖說烤功是這次聚餐的大功臣,但是醬料的調配也是一流,可惜這項軍機無法洩漏給各位,大家還是自己去品嚐才知道那是如何的好吃了。