【新北三芝】Rib Eye 樂岩庭園西餐-超值大份量牛排cp值破表

文章出處Ally愛玩樂
 

 

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份量跟美味兼具才擺的上檯面~~

 

 

 

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Rib Eye 樂岩庭園西餐

電話:(02)2636-6366

地址:新北市三芝區古庄里四棧橋36-1號

       (台二線淡金公路17.8K旁 杉夏民宿1樓)

營業時間:11:30~21:00(周二公休)

網址:https://www.facebook.com/Rib-Eye-樂岩庭園西餐-971844782898529/

 

(體驗文,但實為真實心得)

 

 

 

 

 

 

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到北海岸閒晃的次數真是多到回想不起來,

這條必經的道路也走過了無數次,

隱約知道這裡有間「杉夏民宿」,

但完全沒發現就在民宿的1樓悄悄的誕生了一間這麼特別的牛排館。

不得不說,要不是特地過來,

開到了門口真有點誤闖民宅的恐慌。

不過還好地理位置一點都不難找,

就在大馬路邊,只要多點開進別人家的勇氣就對了。

 

 

 

 

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內部的裝潢要是不去琢磨,

真的不會跟牛排館多做聯想,

反而彷彿有種來到朋友家作客的親切感。

室內大片的玻璃窗將窗外的田園景色展現的一覽無遺,

貼近大自然的感受讓人格外放鬆。

 

 

 

 

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儘管是主打著大份量的牛排做為號招,

但其他部份的餐點選擇也十分齊全,

一家大小都照顧到了,

價位上也都在合理範圍內。

 

 

點選主餐部分均附翠園沙拉+餐包+例湯+飲料

 

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"翠園沙拉"

以一人份來說份量還真不少,

當天搭配的是特調芒果醬,

脆嫩的蔬菜配上濃郁醬汁十分清爽。

 

 

 

 

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"巧達湯"

將所有食材融會貫通,

雖然嚐不到大塊的湯料,但濃郁滋味早已融合在一起。

 

 

 

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"羅宋湯"(牛肉)

那麼有誠意的附餐湯品真的難得一見,

湯頭菁華濃郁又有深度,

肉塊更是放得很不手軟,

品嘗完後真的讓人再三回味。

 

 

 

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"餐包"

熱騰騰的奶油餐包,

鬆軟的質地無論搭配湯品還單吃都很適合。

 

 

 

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"炭烤羊肩排"$580

事先用香料處理過的羊肩排腥羶味其實不會讓人特別察覺,

反而是香料味的滋味更加突出,

肉質軟嫩也容易食用,老少咸宜,接受度高。

 

 

 

 

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"沙朗牛排"(48oz)$1380

一上桌牛排的超大份量真的嚇壞我了,

用驚人來形容一點都不誇張,

人數不夠多,食量不夠大千萬別輕易挑戰。

(另外還有36oz、24oz、12oz尺寸可選擇)

儘管是大尺寸但肉的質感也沒有馬虎,

兼具彈性和嚼勁的沙朗牛排,軟嫩度沒有那麼激烈,

但肉汁卻沒有在客氣的,

肉食者期待被肉汁團團包圍一定會喜歡這道。

 

 

 

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除了海鹽也有黑胡椒醬和蘑菇醬可搭配,

醬料方面都是主廚精心特調製作,

其中黑胡椒醬的香氣和微微的辛辣度將質感昇華的淋漓盡致。

 

 

 

 

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隨著主餐牛排一同配置的薯條,

熱熱的吃外層酥脆內部鬆軟,

但沒想到稍微放涼了卻絲毫沒有出油,

外層的爽脆口感也沒有消失。

 

 

 

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附餐飲料我們選了不會苦澀的無糖冰綠茶、

帶有花香調的冰伯爵紅茶(微甜)、

蘊含苦味但順口的樂岩綜合熱咖啡,

以及糖分非常低潛藏著炭培風味的招牌冰咖啡。

特別值得一提的是咖啡是以手沖方式調整出最平衡的滋味,

香滑溫醇讓人意猶未盡。

 

 

 

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甜點方面基本上沒有包含在套餐中,

因為甜點是仍在嚐試的階段,

如果當天店家有製作也相當樂意提供給大家享用。

我只能說老闆真的多慮了,

紅茶凍我覺得表現中規中矩,

但奶酪部分直接可以當成甜點販售,

滑嫩口感充斥著濃厚奶香,點綴著香草籽的香氣,

完整吃完卻一點也不膩。

另外更提供自製的黑糖蜜,截然不同的口味絕對非常討喜。

 

整體來說,

儘管室內裝潢風格走向有點中西合璧,

跟印象中的西餐牛排館很不一樣,

但菜色口味上、豐富度及超值度都值得推崇,

甚至CP值更是破表,

另外,服務親切又熱情,專業度更讓人放心,

相信很快我們會在再見囉~

 

 

Rib Eye 樂岩庭園西餐

電話:(02)2636-6366

地址:新北市三芝區古庄里四棧橋36-1號

        (台二線淡金公路17.8K旁 杉夏民宿1樓)

營業時間:11:30~21:00(周二公休)

網址:https://www.facebook.com/Rib-Eye-樂岩庭園西餐-971844782898529/

 

(體驗文,但實為真實心得)

 

 

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