【台北美食】新北三芝。樂岩庭園西餐。比臉還大的牛排



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27443-cgmb8c1f3f8e99319e906bc70caa45b236b872.jpg 樂岩庭園西餐位在三芝 占地相當大
用google map輸入地址 其實會出現杉夏民宿
杉夏民宿在這已經營業了七年 而樂岩庭園西餐則是今年三月開幕
都在同一棟別墅裡
27443-cgm9c08e0121ed282ffda1443113264ef67185.jpg  門口還有大台北地區少見的庭園景觀
天氣好時 白天坐在戶外享受陽光一定很不錯
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樂岩餐廳室內裝潢簡單大方  以紅色桌巾做點綴
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搭配大面的窗景讓整體的感覺非常寬敝明亮
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來看看樂岩的MENU吧
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點主餐都會附上沙拉 湯品 餐包 飲品
招牌冰咖啡
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雖是附餐的飲品但卻也不馬虎
這裡的咖啡都是用咖啡豆煮出來  而非是三合一沖泡而成
咖啡豆使用的是綜合豆  不酸 不苦 不澀 讓人大推 27443-cgm528083071abc6249896c3451337b0d2e863.gif
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熱咖啡
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熱奶茶
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沙拉
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以大量的蘿美生菜搭配醬汁
用些許的蔬菜 水果 葡萄乾點綴
生菜新鮮清脆  特製的芒果優格醬非常對味  吃起來清爽不甜膩
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牛肉湯
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裡頭的牛肉並非碎牛肉而是一整塊的牛肉
湯頭喝起來清爽不油膩  味道很不錯
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巧達濃湯
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味道濃郁 裡頭還有許多蘑菇
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奶油餐包
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餐包非常紮實 撕開後也不空虛 許裡頭包了些許奶油 
重點是可以無限續點
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也可以配著濃湯一起吃
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48oz沙朗牛排
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如果點48oz或是36oz的沙朗牛排皆會附上薯條
灑上些許海鹽  不沾醬也好吃 
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附上三種醬料【海鹽 黑胡椒醬 磨菇醬】
黑胡椒醬吃起來雖然有點小辣 但入口後有回甘的感覺
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 蘑菇醬
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喜歡不沾任何調味加些許海鹽  最能吃出肉的原味
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重頭戲來了 比臉還大的牛排
一端上桌 大家都傻眼了
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選用美國新鮮的牛肉 光看就大大滿足了
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沙朗是屬於牛背肩胛部位  這部位運動量大
帶有油花  粗筋  食用時切成小塊慢慢咀嚼  就會吃出牛肉特有的香甜
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吃起來多汁有嚼勁  肉汁都鎖在肉質裡  
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五分熟的沙朗  還能看見誘人的粉紅色切面
  咬在在口中非常有存在感  
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香酥德國豬腳
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基本上去餐廳 我是不會主動點豬腳的
但因不敢吃羊肉 店家也大力推薦 就嚐嚐看吧
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每份套餐都附有橙汁蜜地瓜
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馬鈴薯泥攪拌得很細 非常好吃  鬆鬆軟軟 不加任何調味  吃得出它的香甜
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吃豬腳最怕吃到油滋滋的肥肉
但這德式豬腳表皮烤的非常酥脆  越吃越順口
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再搭配西式的酸菜及台式的柞菜更是爽口
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酥脆皮底下帶點膠質配上軟嫩多汁的豬腳肉  果然沒讓人失望
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茶凍
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店家招待的 剛好當天有做甜點 有時會是奶酪
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整體而言 如果喜歡大口吃肉的朋友 還滿推薦
也很適合一群朋友家人聚餐
樂岩的主餐都還滿大一份的 相當適合分食 這樣可以吃到各式種類的菜色
  【相關資訊】
店名:樂岩庭園西餐
地址:新北市三芝區古庄里四棧橋36-1(淡金公路17.8k處旁邊)
電話:(02)2636-6366
營業時間:11:30-21:00(週二公休)
FB:樂岩庭園西餐