利用中午吃飯時間,
小羊兒發現了一間海拓小吃。
所有餐點都不加味精,
而且湯頭是使用新鮮魚骨製成高湯。
食材新鮮,讓人吃的美味又健康!
是高雄在地小吃,推薦的店家特色菜有
塔香魚膠、塔香鮢過魚、嫩骨飯、深海鱸魚湯。
關於海拓
【位置】
1.於高雄輕軌籬仔內站,步行3分鐘即可到達
2.於高雄捷運凱旋站,開車8分鐘即可抵達!
營業時間:am11:00~pm10:00
地址:高雄市前鎮區瑞隆路587號
店家的嫩骨飯一碗40元,
嫩骨肉吃起來入口即化,推薦必點。
可搭配兩樣菜色,
變成嫩骨便當只要50元~~
(超經濟實惠的啊!! )
瞧瞧這一鍋店家招牌|嫩骨肉,滿滿的膠原蛋白質,
真是讓人大流口水,以傳統做法製作,真是香氣四溢。
每天使用的魚湯都是魚骨新鮮熬煮的,
使用網布包覆魚骨,整鍋魚湯沒有雜質,可見店家對料理的用心。
用餐環境,乾淨整潔,桌上的黃色店菜單,
點上自己喜歡的餐點後,寫上桌號即可。
推薦必點X必吃X美味
塔香魚膠、塔香鮢過魚、嫩骨飯、深海鱸魚湯。
醬料自取有豆瓣醬、醬油、白胡椒。
每日現宰鱸魚及遠洋鮢????魚,
左邊鮢????魚,中間海鱸魚背部魚肉色澤較黑,腹部顏色較白。
嫩骨便當
煎蛋一顆、番茄炒蛋,嫩骨吃起來入口即化。
塔香魚膠(限量):
這是鱸魚的氣囊,多數被拿去做中藥,一般市面上很少買的到
搭配蔥、九層塔、薑吃起來好美味,吃進滿滿的膠原蛋白質!
蝦仁蛋炒飯
傳統的古早醬油,加入蝦仁炒過後粒粒分明,
炒飯吃起來不油膩,盤底幾乎沒有油。老闆是真功夫~
深海鱸魚湯
使用新鮮鱸魚的腹部,脂肪含量較多,
所以肉質吃起來細緻,入口即化。
魚湯冷掉後喝起來依舊鮮甜,沒有半點魚腥!
海產粥
海產粥配料有地瓜葉、蛤仔、虱目魚丸、肉絲、新鮮鱸魚,
魚骨熬的高湯喝起來清甜,跟我們一般吃到的海產粥不同。
塔香鮢????魚
新鮮的鮢????魚,厚實的魚皮,肉質吃起來彈牙,充滿咬勁。
加上了九層塔的香氣,讓人越吃越順口,是很特別的一道料理。
九層塔蛋
九層塔切碎後加入蛋液裡,
讓九層塔香氣更香,蛋吃起更入味,充滿香氣。
燙青菜
大陸妹(店家招待)
鮮嫩的大陸妹,可吃到清甜味。
|海拓小吃店|
營業時間:am11:00~pm10:00
地址:高雄市前鎮區瑞隆路587號