公館印度料理素食早午餐-母女的溫馨時光

 

因為父母吃素的關係,可以和他們吃飯的選擇並不多。
 
 
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之前抽到素食餐廳試吃,已經是兩三年前的事了。
 
 
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這次有素食咖哩的試吃機會,當然不能錯過囉!
 
 
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沒想到還真的抽中,真的非常感謝廠商和愛體驗平台給予的機會,讓我們母女有一段溫馨的用餐時光。
 
 
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餐廳的位置交通相當方便,就在捷運台電大樓附近。
 
 
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看到店面的裝潢,不禁讓人會心一笑,就是仿照印度電影三個傻瓜的三個傻瓜椅子電影場景。
 
 
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因為老闆是印度人的關係,所以可以在此吃到道地的印度風味料理。
 
 
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最特別的是,此餐廳是全台唯一全素印度蔬食餐廳,也是全台第一家印度式早午餐。
 
 
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餐點的特別之處在於,使用全素去五辛的印度咖哩,咖哩皆無放洋蔥、大蒜,滿足吃素需求。店內招牌料理為印度塔麗,一次就能吃到三種不同的咖哩。
 
 
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首先送上的是香料奶茶,使用紅茶包加鮮奶、肉桂、肉荳蔻等等,有股濃濃的異國風情。
 
 
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蘋果汁雖然不是使用真正的果汁,但搭上最近很有名的燈泡造型,讓人眼睛為之一亮。
 
 
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開胃小品是蔬菜咖哩餃,外皮相當酥脆,裏頭的餡料香軟可口。
 
 
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咖哩烤吐司套餐特別的是將咖哩杏鮑菇包在吐司裡,有嚼勁的杏鮑菇搭配鬆軟的土司,讓口感更加豐富。
 
 
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印度咖哩飯套餐有印度塔麗,包含3種咖哩、香料飯、2片烤土司和醃黃瓜。
 
 
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咖哩套餐有沙拉,咖哩醬汁有三種,分別是蓮子豆咖哩、花椰菜馬鈴薯和香料扁豆、吐司兩片。
 
 
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咖哩不論是沾吐司或配飯都很香濃好吃。
 
 
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花椰菜、扁豆和蓮子豆都煮得相當軟爛入味,味道很特別。
 
 
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沙拉可沾三種醬,有蜂蜜芥末醬、番茄醬和酸黃瓜醬。
 
 
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甜點布丁有香料米布丁,添加了牛奶和果乾,很像在吃甜稀飯。獨特的紅蘿蔔口味,還加入了椰奶,和一般所認知的布丁口味有非常大的不同,好像在吃紅蘿蔔泥一樣,味道甜甜的,不會有生腥味。菜單上寫的薯片原來是蘇打餅乾,不是原本以為的馬鈴薯片,大家可別誤會了喔!
 
 
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非常謝謝店家和愛體驗的招待,讓我和媽媽度過了一段難忘的兩人時光。提供給和他一樣的素食主義者參考看看,有如電影場景的裝潢,異國香料的料理風味,親切的桌邊服務,都是讓人難以忘懷。推薦大家也可以一同享受它的美好喔!
 
 
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