因為父母吃素的關係，可以和他們吃飯的選擇並不多。
之前抽到素食餐廳試吃，已經是兩三年前的事了。
這次有素食咖哩的試吃機會，當然不能錯過囉！
沒想到還真的抽中，真的非常感謝廠商和愛體驗平台給予的機會，讓我們母女有一段溫馨的用餐時光。
餐廳的位置交通相當方便，就在捷運台電大樓附近。
看到店面的裝潢，不禁讓人會心一笑，就是仿照印度電影三個傻瓜的三個傻瓜椅子電影場景。
因為老闆是印度人的關係，所以可以在此吃到道地的印度風味料理。
最特別的是，此餐廳是全台唯一全素印度蔬食餐廳，也是全台第一家印度式早午餐。
餐點的特別之處在於，使用全素去五辛的印度咖哩，咖哩皆無放洋蔥、大蒜，滿足吃素需求。店內招牌料理為印度塔麗，一次就能吃到三種不同的咖哩。
首先送上的是香料奶茶，使用紅茶包加鮮奶、肉桂、肉荳蔻等等，有股濃濃的異國風情。
蘋果汁雖然不是使用真正的果汁，但搭上最近很有名的燈泡造型，讓人眼睛為之一亮。
開胃小品是蔬菜咖哩餃，外皮相當酥脆，裏頭的餡料香軟可口。
咖哩烤吐司套餐特別的是將咖哩杏鮑菇包在吐司裡，有嚼勁的杏鮑菇搭配鬆軟的土司，讓口感更加豐富。
印度咖哩飯套餐有印度塔麗，包含3種咖哩、香料飯、2片烤土司和醃黃瓜。
咖哩套餐有沙拉，咖哩醬汁有三種，分別是蓮子豆咖哩、花椰菜馬鈴薯和香料扁豆、吐司兩片。
咖哩不論是沾吐司或配飯都很香濃好吃。
花椰菜、扁豆和蓮子豆都煮得相當軟爛入味，味道很特別。
沙拉可沾三種醬，有蜂蜜芥末醬、番茄醬和酸黃瓜醬。
甜點布丁有香料米布丁，添加了牛奶和果乾，很像在吃甜稀飯。獨特的紅蘿蔔口味，還加入了椰奶，和一般所認知的布丁口味有非常大的不同，好像在吃紅蘿蔔泥一樣，味道甜甜的，不會有生腥味。菜單上寫的薯片原來是蘇打餅乾，不是原本以為的馬鈴薯片，大家可別誤會了喔！
非常謝謝店家和愛體驗的招待，讓我和媽媽度過了一段難忘的兩人時光。提供給和他一樣的素食主義者參考看看，有如電影場景的裝潢，異國香料的料理風味，親切的桌邊服務，都是讓人難以忘懷。推薦大家也可以一同享受它的美好喔！
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