自從雪隧的開通後，使得東西部的往來方便許多連時間也節省了不少。現在的周休二日也更造就了許多西部民眾前往東部做短程旅遊的機會。
從小對於東部就有好山好水好風光的深刻印象，連上海、北京的朋友來台灣，我也會大推東部行。
只是我不知道如宜蘭，在美食這一塊也發展的那麼快，已經不輸西部都會區了唷！
比方今天要分享在宜蘭的一個以泰迪熊為主題的鍋物餐廳~熊飽鍋物
熊飽鍋物算的上是我在宜蘭接觸過的一家在質量上都算中上級的餐廳，而現場的工作人員都很年輕，在服務上也相當熱忱且熱情。
據說過去熊飽消費方式是點餐價加一成服務費，而現在則取消了收取服務費這一項。
而從玻璃的反射中是不是看得出來對面即是宜蘭的運動公園呢？若氣候條件的允許，建議飯後到公園走走。
熊飽鍋物的火鍋湯底有4種選擇，而肉品、海鮮餐點的選擇性也更是相當多像化，甚至還有養身素食鍋品唷！
進入熊飽鍋物主題餐廳還有些許日式風格，餐廳本身腹地不小，同一時間應可容納"近百人"不是問題
而且即使客滿也不影響走道的通暢度，因為每桌的間距也算不小
除了以手工泰迪熊為主題的火鍋餐廳，現場的還有可與泰迪熊合照的拍照專區
若帶家中寶貝一同前往用餐也不需擔心小朋友會無聊，因為這裡還特別開闢一處可進入遊玩、看書的區塊
有點好奇熊飽主題餐廳的設計是出自誰的想法...？
總之在這無論是擺飾、燈具或LOGO都可看到"熊"的蹤跡^^
總之在這無論是擺飾、燈具或LOGO都可看到"熊"的蹤跡^^
在熊飽的餐座分有6人、4人、2人座，但餐點不少所以即使只有2人還是建議盡量選擇4人座比較不顯擁擠
在調料區採自助式，各式火鍋醬料都有，甚至連日式、台式醬油都有所區分呢！
如果真的非常想吃肉，那麼還可以以菜盤交換肉品~豬、雞、牛、羊(擇一)
而套餐還可另加59元升級為小海陸，是不是爆划算的？
※ 雖然湯底皆無添加人工添加物，但可以放心的是湯底絕不會"淡而無味"喔 (過去曾經誤踩過這種地雷店)
鍋物皆附有：菜盤、沙拉、醋飲、甜點、雞蛋(東西太多且用不到，所以用完餐才看到^^)
附餐則有白飯、拉麵、冬粉、王子麵(擇一)或加10元升級讚岐烏龍麵
紅貼加價59元 、綠貼加價79元 、藍貼加價89元 即肉品加碼為雙倍(所以這一定要加價才划算的呀！)
還有其他許多優惠嚐鮮價的主餐喔
點餐前就送來一壺冰紅茶而點完餐也馬上送上了兩杯蘋果玫瑰醋飲可解膩用，冰冰涼涼中還真的有淡淡的玫瑰香呢
這兩項都是可以續點喔！
和風沙拉
這是我少數會清空的沙拉，有點油醋醬的微酸感，挺開胃的！
現製手工牛肉蛋餃
平時我不太吃火鍋料，而熊寶鍋物的蛋餃它外皮相當紮實、內餡也夠飽滿，與一般市售的口感完全不同，一定要嚐嚐看！
在熊飽鍋物中有4種湯底
1.昆布 2.牛奶起司 3.麻辣 4.藥膳
這次我們點的鍋底與主餐是麻辣鍋+紐西蘭低脂沙朗牛&牛奶起司鍋+上選海鮮盛和套餐
菜盤 大量的蔬菜、火鍋料，以前吃鍋我總會將菜盤給人...現在就真的認為飲食還是要均衡了
菜盤中皆附有一顆手打花枝漿，它有相當高的花枝鮮甜度
麻辣湯底搭配紐西蘭低脂沙朗牛
我向來喜歡口味重的湯，所以自然點了麻辣湯底。在熊飽鍋物的麻辣湯底是可以調整辣度，但當天因為是吃午餐所以我沒要求大辣^^
雖然點的是麻辣湯底但總體而言它並不油膩，由數十種中藥材加上大骨熬成的湯真的是越喝越順口，一餐下來也不會感到口乾舌燥。
這就是我點綠貼加價79元的雙倍份量紐西蘭低脂沙朗牛，光是看就覺得超滿足的咧！
別以為給雙份量的肉品，店家就會在肉質上縮水嘍！肉片本身片的不會過薄，這點熊飽鍋物真的給的相當有誠意呢
雙倍份的牛肉真的可以有吃到飽的感覺耶
這次會點紐西蘭低脂沙朗牛是因為它油脂比其他牛肉少，我想要有嚼不停的"肉感"~呵呵
這次火鍋醬料我用的不多，因為發現單就蘸點海鹽即可吃出低脂沙朗牛的原始香甜風味了呢！
牛奶起司湯底搭配上選海鮮盛和套餐
不得不說以前點過一次牛奶鍋，之後對牛奶鍋就...敬謝不敏了~
而這次是我媽點的牛奶起司鍋，雖也由大骨為基底但不知道是不是鮮奶在有起司片的調和後成了超香濃、順喉的湯底~連我都一喝再喝這湯呢！
上選海鮮盛和套餐
這也是給了滿滿的海鮮而不是底下鋪了一大層的冰塊唷！
內容物有草蝦、蛤蠣、花枝片、白旗魚、虎斑魚、鮑魚、鮮蚵...
一整個走海洋風~所有海鮮該有的鮮、甜、肥、美全都在這一盤中
上選海鮮盛和套餐全都以牛奶起司湯來涮，完全無違和感吶！反倒還增添了海鮮更為濃郁的口感！
據我媽媽說花枝好脆口、鮮蚵很鮮嫩、鮮蝦甜度也表現的恰如其分^^
讚岐烏龍麵
大推這讚岐烏龍麵！煮後的烏龍麵麵條晶瑩剔透，口口都夠紮實彈牙，飽足感百分百！
尤其搭配奶油起司湯底一起吃~我只能以"超滿足"來形容
最後還有甜點：抹茶布丁、仙草奶凍 讓大家甜甜嘴，做為完美一餐的結束
我很喜歡宜蘭有種遠離塵囂感及寬敞的馬路，在熊寶鍋物這天吃的真是超滿足~希望下次再到宜蘭時能有機會再到熊飽鍋物用餐唷
宜蘭 熊飽鍋物FB粉絲專頁
地址：宜蘭市公園路435號
預約☎：03 925 1818
營業時間：平日 11:00 - 14:00 ~17:00 - 22:00 /假日：全天營業
本文皆為親自食用過後的心得(非商業性質)僅供參考。口味因每人飲食習慣不同，口感依每人實際食用為主。
