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對於淘氣猴來說甜點一直是很難抗拒的美食之一,特別是在寫文需要一點靈感的時候,所以,淘氣猴常常都會準備各式各樣的甜點及咖啡放在桌邊,邊寫文邊享受著甜點及咖啡,其實有時候也是一種小小的幸福。而淘氣猴這次要來推薦這家NAOMA那歐瑪烘焙一家隱身於台南永康的巷弄中,近崑山科大的一間小小烘焙店,因電視節目美味搜查線及許多格友的推薦,而成為台南小有名氣的伴手禮。
NAOMA 那歐瑪烘焙是網路起家的甜點工作坊,主打商品「黃金乳酪球」口味有好幾款,最近花生及芝麻口味新上市,剛好都是淘氣猴喜愛的口味。
黃金乳酪球以圓型紙盒包裝,從外觀看起來很像皮革的FU,非常的有質感,很適合拿來送禮,會讓送禮的人很有面子。
口味標示於外盒上,也清楚的標示製造日期。
花生口味,每盒十入,還附上二支可愛的小叉子,每顆上頭都放著一顆花生。
以嚴選世界級品牌澳大利亞TATURA奶油奶酪及安佳乳酪進口雙乳酪及純蛋黃製作,不摻水的超高比例雙重重乳酪,大小剛好在一顆一口的ZISE,表面上看起來油亮油亮,看起來非常的可口。
上層是香濃的雙層乳酪,下層是香酥餅干底,冷凍吃起來口感較為札實略像雪糕,退冰吃起來較為滑順,除了奶香外,還帶有淡淡的花生香氣。
芝麻口味。
芝麻口味的口感吃起來芝麻香氣較為濃郁配著奶香氣,讓人忍不住一口接著一吃不停。
法國白乳酪蜂蜜蛋糕選用關子嶺蜂農自產蜂蜜及嚴選法國頂級依思妮的白乳酪製作而成,以長條狀呈現,很適合拿來當作彌月蛋糕。
一層蛋糕一層依思尼白乳酪層層堆疊。
一入口,立即感受到軟綿的蛋糕體,鼻腔中開始感受到那蜂蜜的香氣,接著感受到那帶點微酸的白乳酪,在口中越是咀嚼越是感受的到多層次的口感,會忍不住一塊接著一塊吃不停。
NAOMA 那歐瑪烘焙整體來說吃起來甜度適中,吃起來不膩口,下午茶時間幫你自己準備個咖啡或是花茶,搭配著乳酪蛋糕或是法國白乳酪蜂蜜蛋糕,渡過一個傭懶的下午茶時刻,也是人生一大享受,或是拿來當伴手禮送人也是不錯的選擇唷!
《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》
店名:NAOMA 那歐瑪烘焙
地址:台南市永康區大灣路1044巷11號 Google Map
電話:06-2056995
官網:NAOMA 那歐瑪烘焙 /那歐瑪烘焙
備註:蛋奶素可食用