Oyami Cafe (新埔店）
電話：（02)2255-7733
地址：新北市板橋區民生路二段232號之13
捷運：新埔站3號出口，步行30秒
營業時間：11:00~22:00
網址：https://www.facebook.com/OyamiCafe.Xinpu2/
（體驗文，實為真實感受）
地理位置超級便利，
從捷運新埔站3號出口一走出來，大概30秒就到了，
近到我還差點走過頭。
餐廳內部分為上下兩層，
主要裝潢走的是夢幻少女風，總之就是小小的花俏路線，
最主要室內維持的乾淨又整潔，沒有讓人不自在的感覺。
餐點的選擇還滿多樣化的，最大的好處是可以滿足大家不同需求的胃口。
“泰式香辣檸檬雞翅”＄160
雞翅本身是走軟嫩路線，從皮到肉都是，
調味方面則是檸檬為最明顯，加上些許類似香茅的香料味，
基本上應該接受度算高。
愛爾蘭起司薯條＄180
基本上薯條搭起司不是太格格不入的組合，
最主要鬆軟的薯條配上容易入口的起司，
連對起司承受程度沒這麼大的人，應該也能輕鬆駕馭。
主餐＋＄149可升格為套餐，包含濃湯、麵包、$140的飲料和甜點。
每天的主廚濃湯會依食材進貨不同有所更換，
當天的蘑菇巧達湯煮的濃郁不過稠，口味很溫和。
紅袍總匯海鮮燉飯＄280
海鮮的數量給的不少，
除了較為顯眼的鮮蝦蛤蜊和淡菜外，切成小塊的花枝也和飯拌在一起，
整體有著辣椒的香氣，但辣度是非常不明顯的。
燉飯吸附著海鮮滋味，米粒口感也是台灣人較習慣的柔軟感。
另外，排餐的套餐組合稍微有點不同，
除了多了沙拉，連麵包的款式都不一樣。
帶著水果甜蜜滋味的沙拉依舊保持著清爽感，滿有解膩的效果。
8盎司嫩煎安格斯尊爵牛排＄590(套餐）
當天牛排一上桌我有小小的傻眼，
因為牛排的厚度真的只能用肉片來形容，用刀子一切更讓我發覺不太對勁，
店長建議的五分熟呢？肉的熟度已接近全熟，
加上肉片又薄，造成肉質真的非常硬。
事後店長有跟我們解釋當天牛排是新進的師傅一時沒有控制好時間造成的結果，之後會多加注意。
義式臘腸披薩＄260
披薩的份量是一人份的尺寸，口感是厚片披薩，
不過我覺得麵皮和上面的餡料比例拿捏的不好，整體比較像在咬麵團，
而上層的配料無論口味和豐富度都遠遠無法和麵皮的突出度比擬。
德式煙燻牛肉帕里尼＄280
酥脆的薯條和接受度高的雞塊為這道加了些分數。
帕里尼的麵包部分是我吃過史上最脆的，應該可以說是堅硬的餅乾，
而且一分為二的麵包還一半比較脆一半是較硬的麵包口感，
吃起來還滿乾硬的，加上內部餡料的水分不足，
整體要配非常多水才好下嚥。
義大利麵套餐富含的甜點，檸檬片還滿能清除口中過膩的感覺，吃了非常清新。奶酪部分就是中規中矩。
牛排套餐的甜點搭配的是冰淇淋楓糖鬆餅，滋味偏甜，螞蟻人會喜歡。
繽紛鮮果茶＄160
酸甜度調整適中，也喝得到水果的清甜香氣，滋味有層次。
香橙芒果冰茶＄180
內部的新鮮芒果滋味佔了很大的比重，
芒果的甜味完全遠遠超越柳橙，
柳橙只有淪為臨演。
盆摘咖啡＄160
調和得剛剛好的咖啡，有著穠纖合度的比例，入口十分溫順。
潘朵拉＄180
喜歡品嚐黑咖啡的朋友真的建議可以點他們家的咖啡喝喝看，
不同程度的烘培相信能找到最適合的平衡點。
喜歡花果茶系列的朋友也能找到你的心頭好，
德國農莊B&G出品的有機花草茶和果粒茶的清香，
喜歡這一味的朋友應該會愛不釋口。
x
熔岩巧克力布朗尼＄220
雖然有著滿滿的巧克力但一點都不會太甜，
搭配上冰淇淋更是剛剛好，
冰冰熱熱的組合在孔中相互交融，配合的默契十足。
整體來說，
很多部分的失誤應該可以再有更大的進步，
期待未來能夠更好。
Oyami Cafe (新埔店）
電話：（02)2255-7733
地址：新北市板橋區民生路二段232號之13
捷運：新埔站3號出口，步行30秒
營業時間：11:00~22:00
網址：https://www.facebook.com/OyamiCafe.Xinpu2/
（體驗文，實為真實感受）
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