不管嘗試多少異國料理風情
台式熱炒千變萬化的美味仍是讓人最喜歡無法忘懷
身邊親友出國唸書…都很想念台式的美味
（此文參加「愛體驗」活動)
「樂亭平價料理」…上網搜尋時感覺很像熱炒店
好吧!Mickey得承認之前對於熱炒店印象不是很好…
因為去過幾間熱炒店…感覺主打"喝酒"…所以菜的味道上是偏鹹
或是使用的料理材質並不佳…份量上較不多
但「樂亭」改變了我對熱炒的印象…並且吃完後告訴老爺
一定要帶Mickey爹來試試…陶板蒜香蛤蜊，丫爹一定會很喜歡哦!
樂亭位在湳雅大潤發停車場對面…不用煩惱停車位的問題
不過來往的車輛有些多…建議多走幾步路至斑馬線再到對向的餐廰
湳雅大潤發停車場收費須知
消費滿200元。免費停1小時，消費滿500元。免費停2小時
消費滿1000元。免費停3小時
若是未購物者每小時收費30元…(使用者付費很合理)
當然也可以選擇把車停在較遠些的湳雅公有停車場…(走路約5分鐘吧)
店家招牌是顯眼的紅色…
門口前有一排木椅子讓候位的客人有地方休息
並且有無障礙坡道…讓有帶推車的人或行動不變的長輩可以輕鬆進入店家
從門口開始…就會看到一些每日限定或新菜上市
讓人忍不住多注意兩眼…想著等會要點什麼好呢? (呵…貪吃鬼
)
營業時間 11:00~14:00 ， 17:00~02:00
櫃台
後面有放著一些單價較高些的酒類
一旁也有新菜色上市看板
櫃台有販售"阿貓師"辣椒醬…一瓶150元
還有應該是免費自取的車行「廣告打火機」…
小時候看抽煙長輩好像在餐廳都有這種「好康」打火機可以自取
但現在好久沒有看過這種"福利"了
自從有小孩…Mickey習慣訂位都訂最早的時間
這天訂五點的位子…學妹問我誰那麼早吃晚餐丫
因為早點到人比較不多…可以慢慢拍環境，加上小孩如果High起來叫一下不會吵到太多人
當然如果當天吃太飽的話，早點吃飯離睡覺的時間比較久…可以慢慢消化再睡
果然當天…Mickey和學妹真的是吃太飽…到半夜都還傳Line給彼此說吃太飽怎麼辦?
乾淨、明亮的用餐環境
位子還不少…若是想公司部門聚餐、小尾牙也可以選在這裏
看樂亭FB公告…有時也會有公司包下餐廰做聚餐
川湯鮮蝦…特價99元
有兩間包廂…
訂位時可以先詢問是否包廂仍有位子
樂亭還有主打活海鮮料理…
用餐過程看服務人員有一直過來撈魚去料理…真的是現點現撈現做哦
好奇最上面那隻點黑白魚是什麼品種的丫???
也是可以煮來吃的嗎?
這飲料櫃被酒類占據了一半以上 (啤酒的種類蠻多樣化)
並且門上有掛上鈴鐺，當客人開啟冰箱門就會有響聲
(店家的真是太強大了…好聰明哦)
價錢透明化…
飲料一瓶50元。在餐廰不算貴
(之前有遇過餐廳飲料一瓶算80元的)
啤酒：Tiger、海尼根、百威、18天生、乾杯、金牌……都有。請自取
開車不喝酒…喝酒不開車…or 找代理駕駛吧!
(上次有叫過一次代理駕駛…讓人感覺真的很放心…)
七點多時發現有酒促小姐
我們坐在飲料櫃旁邊…有注意到她並沒有強硬推銷客人買什麼牌子的酒類!
聽朋友說他之前遇到的酒促會一直狂推銷自已家的酒…而這位酒促小姐並不會這樣
我們選擇了開胃的烏梅汁和解油的綠茶
採自助式…其實只是自已動手拿一下碗筷和裝白飯
白飯是免費…並且不加收10%服務費 (這樣其實也省不少)
上面有寫不提供加湯服務
Mickey有請教店家為什麼…店家有告知那是指蛤蜊湯和味噌湯類的…
那還蠻合理的…煮蛤蜊湯能加的水有一定的比例…
如果硬加水給客人味道不對了…好像也不是很好的做法吧!
所以直接寫清楚不能加湯
火鍋類仍然可以加湯的哦!!!
雖然寫自助式…
但我看服務生如果有空還是會幫忙拿餐具
菜單(不需加收10%服務費)
主廚推薦 - 陶板雪花牛、陶板照燒豬、醬爆蘿蔔糕、剁椒海雕魚、招牌口水雞
我們三位大人到訪，總共點了七菜一湯
吃完真的超級滿足飽
最早一組客人除了不怕小孩打擾別人之外…
當然還有上菜速度很快的優點
怎麼感覺剛點完菜沒有多久…就送上新鮮的蛤蜊了!!!
陶板蒜香蛤蜊 (180元)
蛤蜊雖然不是很大顆的那種…但新鮮更重要
服務生會過來幫忙注意是否全熟!!
當全熟了…會告訴客人可以享用了
既然是叫 "蒜香"…當然在這上面一定要下點功夫
除了新鮮的蛤蜊外…廚師很用心的先把蒜片炸過…提出蒜香氣
像很陶阪屋的香蒜瓦片牛排的香蒜…
並且蛤蜊的鮮甜與蒜片香氣融合…很難讓人不愛上這道料理
蒜頭烏雞鍋 (399元)
湯是走清淡健康路線…怎麼說呢?
因為餐廰雞湯通常都會煮到很油…但不知道是有做撈油去油動作
還是選用特定雞肉的關係?
比較少在餐廰喝到這種不油的雞湯
讓人喝了比較不會有負擔怕太油膩的湯品
鍋類是可以單點加料一起煮的
鍋類多點了豆皮、凍豆腐 (各30元)
鍋類加點了金針菇、玉米、香菇 (各50元)
把火鍋料丟入鍋中煮熟~~
湯喝起來是走健康路線的蒜味雞…真的不油膩
味道上算清甜的蒜味…喝起來比較不會有負擔感
這兩鍋都擺上去時…感覺我們的桌子都快滿了呢!!! (笑~)
脆皮蘿蔔糕 (180元)
這裏的蘿蔔糕是"純手工蘿蔔糕"
其實在吃的時後你就會發現與外面販賣的不相同
並且雖然是炸過的蘿蔔糕…但含水量卻不低
外皮酥…內陷軟……如果想感受不同味道可以沾旁邊的蒜蓉醬…很夠味
這蘿蔔糕是看的到蘿蔔絲的哦
蛤蜊絲瓜 (150元)
同行兩人都說這裏的絲瓜嫩…加上鮮甜的蛤蜊、紅蘿蔔、蔥、木耳…味道上還不錯
(因為Mickey不愛絲瓜…沒有試)
泡菜松阪肉(160元)
菜單上這道理料是沒有畫上辣椒記號
但能忍受辣程度較低的我…覺得這泡菜算中辣
可能小朋友就會叫辣了吧 (現在小孩可能都比Mickey能吃辣了吧?)
松阪肉(豬)的部份…
我覺得豬肉是選用不錯的肉質…吃起來是有嚼勁的
清炒蘆筍 (150元)
Mickey超愛的蘆筍…
料理上也加了紅蘿蔔、蔥、木耳、小黃瓜增加口感
蘆筍Mickey吃到都蠻嫩的…不過老爺有吃到比較比不嫩的
才吃到一半…發現我們的桌子已經快滿了(xd)
Mickey問老爺：我們還有多少道料理未端上桌
開始有點擔心…什麼都想吃…點菜點的太High…會不會點太多
因為我們很少可以拍到好幾道菜一起擺在桌上…
通常都是菜一端上桌…努力的清光它
誰叫我們是「行動派」…食物上桌那有放著不吃的道理呢?
後來想想應該是店家上菜速度也不慢
(這時旁邊也坐了幾張桌的客人)
服務生也蠻積極…先把幫忙蛤蜊的加熱器先拿走!!!
不然我們的菜就沒有法子再上下去啦!
蒜泥草蝦(180元)
為了讓草蝦與蒜泥更入味…店家有把蝦子先剖半
端上桌時還有小火滾著…讓上面鋪著的蒜泥與蝦更融合
可惜蝦子煮久了…口感上會比較粉一點點
但相對下面鋪著的豆腐卻因為煮久變的有蝦與蒜泥的美味
我夾了一塊豆腐好好吃哦~~~但小咩在吵鬧…Mickey抱小咩去看魚
看完魚回來不到三分鐘…什麼豆腐不見了???被吃光了
清蒸現流石斑 (499元)
因為是現蒸…所以需要等待比較久的時間
對於這道現流石斑…Mickey總覺得它是喜宴會出現的料理之一
上面的蒜絲也是很重要的角色…煮一煮還要把下面的湯汁往上淋會更夠味
這石斑的肉質還蠻嫩的哦…也不會有腥味!
肉質不錯的石斑魚
選清蒸才可以考驗肉質哦!!
我們三人超強…竟然把整桌料理通通吃光光…
晚上紅色招牌的樂亭更為顯眼
或許一開始你和Mickey一樣覺得樂亭像是平價熱炒店
會有一些既定想法
但到訪之後…發現店家使用的食材與料理方式、廚藝都有一定的水準
不妨下次聚餐也可以選擇試試這間
記得打電話訂位時可以先詢問是否包廂仍有空哦!
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樂亭平價料理(熱炒、活海鮮）
地址：新竹市湳雅街87號
電話：03-533-0315
營業時間 11:00~14:00 ， 17:00~02:00
