2017年4月
趁著工作的空檔，休了特休北上找好朋友放鬆一下！
這次順便一起探訪了一家攝影迷會喜歡的咖啡館，就跟著小米的腳步一起來瞧瞧吧！
在信義安和站下車，前往時就先以電話詢問老闆娘該怎麼前往？
電話內老闆娘爽朗的笑聲，與不厭其煩的指導我這高雄來的旅人，
讓我的印象很深刻！
從信義安和站的一號出口，往回沿著林蔭大道走著看到摩斯漢堡時，就可以右轉進入！
座落於住宅區內的咖啡館，喜歡泡咖啡館的朋友不用特地去連鎖的咖啡店，
在自家樓下就有好喝的咖啡～同行的友人剛好也住這附近，這次探訪後，直說下次還要再來！
一
一開始就有提到，這裡是攝影迷可以來朝聖的咖啡館，裡面當然有許多攝影作品～
老闆本身也很愛拍照，秉持著對於喜愛事物的熱忱與不對自我設限，將觸角也延伸到咖啡的領域。
店內的腳踏車、攝影作品都是老闆的珍藏，擺放的皮件也是老闆們精選的商品。
往內走還有可以多人一起聚餐的小小包廂，旁邊的櫥窗，擺放著各式各樣的Leica相機！
米兒還眼尖看到萊卡的拍立得相機，最近好愛拍立得啊！
連廚房的牆上都擺著老闆自己的精選作品呢！
拍著拍著，老闆娘已經將我們的餐點陸續上桌，因為自己也很愛港式的料理，
所以好期待來自香港的老闆與老闆娘準備的料理！
菜單就擺放在桌上，餐點跟一般的咖啡館完全不同，整個就是來到了港式茶餐廳～
衛生紙還是老板娘精心挑選不會起毛屑的衛生紙，只能說他們在小細節也很注意。
＊招牌檸檬雞翅＊
烤的油滋滋的雞翅，入口前滴上幾滴檸檬汁，微酸的口感Juice的肉汁，我們一行三人不太夠分～哈！
ㄨㄢ
＊午餐肉餐蛋麵＊
喜愛港式料理的朋友，對這道餐點一定不陌生！
沒錯！特地選用出前一丁的泡麵，搭配好吃的午餐肉，彷彿就像到了香港一樣～
一邊拍照，米兒一邊跟朋友叮嚀，一定要留給我吃～哈
一逼邊
＊法式雞腿排＊
＊鮮茄焗豬扒飯＊
可愛的老闆與老闆娘，有著他們對於料理的堅持，不用味精與味素，
雞腿也都採用土雞腿，這道鮮茄焗豬扒飯，選用了黑毛豬、番茄肉醬下去焗烤，
上桌時番茄的濃厚香味撲鼻而來，今天根本就跟體重計請假啊！
起先我跟友人還以為這是焗麵條，後來才發現那焗烤上面其實是花枝啊！
老闆很阿莎力的大方給料，每道料理絕對都可以讓你吃飽飽！
＊港式手工蛋塔＊
講到港式料理，餐後一定要來個蛋塔，老闆娘自己手作的蛋塔，酥脆的塔皮，內餡熱騰騰的蛋香味。
搭配咖啡是很好的選擇！
喝咖啡前，老闆將咖啡豆拿給我們一一聞香，仔細的介紹他們家使用的豆子，
老闆說，他們也不是咖啡的專家，只是想將自己很喜歡覺得好喝的咖啡，分享給客人。
不強調豆子出自什麼莊園，沒有過多的包裝，一切都是分享最好的！
＊原創黑鑽氣泡冰咖啡＊
自從在徠一喝到氣泡冰咖啡後，回高雄的我就一直念念不忘！
以焦糖咖啡豆煮出來的濃縮咖啡，加上冰塊與氣泡水，
喝起來的口感類似喝到啤酒，也因為氣泡的關係讓味覺的感官擴大，
夏天如果覺得喝熱咖啡怕熱，可以來上一杯類似啤酒的氣泡咖啡。
＊冰滴咖啡＊
這款冰滴咖啡，喝的時候帶有酒的香味，卻沒有含酒精！
老闆娘說，因為將木頭泡過威士忌後去烘咖啡豆，所以喝起來帶有酒味，還有些許的桂圓味道。
同行的友人聽著老闆娘的介紹，喝著好喝順口的咖啡，這個午後對於咖啡有不同的認識。
＊焦糖香草瑪其朵＊
咖啡豆本身就有香草的味道，老闆娘還問了我們知道什麼是瑪奇朵嗎？
其實瑪奇朵就是有漸層的牛奶。
跟外頭的咖啡不同的是，沒有添加過多的糖漿讓這杯咖啡產生所謂的甜膩感，
入口的香草味道與牛奶的融合，看著美麗的漸層在杯子形成，
喝咖啡不僅有味覺的享受，連視覺都被照顧到了！
＊檸檬咖啡＊
直接在咖啡內加上檸檬，在夏天的時候飲用這杯咖啡有種透心涼的感覺，
愛喝酸的小米，對於這杯咖啡也是一直念念不忘啊！
探訪徠一咖啡這天，剛好是他們開店三週年了！
跟老闆與老闆娘聊了一下午，他們起先只是想有個定點可以泡好喝的咖啡，
煮好吃的東西跟同好聚會。
走著走著就這樣三年了～
沒有過多的包裝， 每道端上桌的咖啡與料理，都是老闆與老闆娘的精心準備。
套句他們自己說的，這些東西我也都要自己吃啊，怎麼可以亂料理呢？！
謝謝那個午後，跟我一起喝咖啡的台北好朋友們＾＾
＊關於徠一咖啡＊
地址：台北市信義區仁愛路300巷26弄31號1樓
電話：02-27061008
營業時間：11:00--21:00 (周一公休)
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/leicafe898/timeline
