【宅配.披薩】瑪莉屋口袋比薩 / Maryhouse Pizza口袋披薩



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如果覺得宅配冷凍披薩肯定不好吃,那麼瑪莉屋口袋披薩必定會顛覆我們既有的想像,驚訝於宅配披薩居然有這樣的味道,餅皮雖經過宅配與冷凍在烤過後依然酥脆爽口既有種麵包才能吃到的鬆軟質感,至於口味部分非常多樣這次宮保雞丁、南洋咖哩、培根馬鈴薯、牛排口味居然還有素食的披薩,每個都非常細心讓人留下難忘的美食饗宴。

 

《 瑪莉屋 口袋披薩 》

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         這次受瑪莉屋口袋披薩之約來試吃看看他們的披薩口味如何,一開始瑪莉屋就來信和我確認需要哪些口味,後來因為我提出想吃看看素食的口味以服務更多吃素的讀者,瑪莉屋居然一口答應還多送了兩個披薩過來,只能說還未吃到披薩也竟能感受到瑪莉屋的細心。宅配寄到時是使用黑貓宅急便的低溫宅配,先保存在冷凍庫準備開箱,其實一開始我並不是抱持太大興趣,因為雖然我喜歡披薩,但對於是冷凍的披薩就覺得可能風味可能會銳減,但吃過之後大為驚艷,因為瑪莉屋的披薩完完全全擺脫了宅配冷凍的品質,完全能和現做的披薩相抗衡,餅皮和配料每每讓我們驚呼連連,就連原本覺得應該不會太好吃的素食披薩也抱持這麼大的信心,只能說瑪莉屋的披薩太厲害了,難怪店家這麼有信心不是沒有道理的。

 

        瑪莉屋的品牌名稱來自一個單親媽媽的英文名字,Mary(瑪莉)是位單親媽媽因獨子Marco(馬可)喜愛吃異國料理,便開始研究義式菜,後來更加盟披薩專賣店,但後來因為加盟廠商供應與品質的問題,所以約滿後便決定獨立品牌,一口氣在桃園開兩家餐館,除了披薩外也賣義大利麵。全店料理皆由瑪莉媽媽把關食材親手研發,獨立的店面沒有加盟總部撐腰拿不到較好物料價格的難題,因此便把腦筋動到時下正夯的網路團購,因為划算的價格跟用料豐富,在團購網上立刻爆紅!也造就了今天在網路市場上的瑪莉屋口袋披薩。

 

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瑪莉屋的披薩用厚真空袋包著,一方面不容易破損滲出,另一方面也可以隔絕冷凍在冰箱的冰箱怪味,也因為是真空包裝,所以讓披薩的餅皮與卸料不分離緊緊密實的包裹再一起,保存期限廠商寫的是1個月,不過要吃到最加狀態的披薩,還是建議早早吃完,最新鮮的披薩最美味了

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黃金厚皮披薩口味有:

宮保雞丁、塔香核果杏菇、果香咖哩、韓風泡菜豬肉、熱海蟳味三鮮、風味特醃牛排、肉醬香腸

輕油薄皮披薩口味有:

奶焗薯泥培根、和風章魚燒、鳳梨蝦球、墨西哥辣腸、蕈菇煙燻嫩雞、豪華夏威夷、椰菜鮮菇

 

每片為 $69 /片 ,如果訂購滿70片每片單價就能折扣到 $ 65 /片

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準備來烤披薩囉,開始進行前,請先詳細看看說明書喔

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瑪莉屋的披薩大小約為6吋,所以用家裡的尚朋堂小烤箱烤就可以了,約烤6分鐘剛剛好,如果想焦一點可以多個半分鐘

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準備把披薩推進烤箱進行三溫暖囉

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這次卡夫卡體驗的口味有:招牌宮保雞丁、塔香核果杏菇、果香咖哩、熱海蟳味三鮮、奶焗薯泥培根、墨西哥辣腸、豪華夏威夷、椰菜鮮菇,現在就為大家介紹每種口味各有甚麼特色

 

 

熱海蟳味三鮮 (黃金厚皮)  

餅皮(滿分3顆):★★★ / 餡料(滿分3顆):★★★ / 評語:超新鮮海鮮與酥脆餅皮

 海洋的風味和起司香肆意飄散,海鮮原本就與起司會很合拍,每個食材都有自己的味道,花枝和蝦子、蟳味棒都算很新鮮一點也沒有冷凍的感覺,這是最難能可貴的,我非常中意海鮮的披薩,吃起來很鮮有海的味道,搭配三種起司味道更佳

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 新鮮的蝦子烤起來必定美味

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海鮮配料蠻多的,連餅皮外緣都能看到海鮮

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分量大小剛好,能輕鬆在家自己料理就能熱騰騰美味的披薩可以吃

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 餅皮酥脆爽口,烤約6分半就能吃到酥脆的餅皮,平常我是不會把整塊餅皮吃完,因為大部分的披薩最後面最硬最難嚼,但瑪莉屋絕對沒有這樣的情況,反倒很像麵包和餅乾的質感,我當然樂得把整塊餅皮吃完

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塔香核果杏菇 (黃金厚片)

餅皮(滿分3顆):★★★ / 餡料(滿分3顆):★★  / 評語:餅皮酥脆但口味略淡

塔香核果杏菇,餅皮是選用黃金厚片,餡料部分都是選用蔬菜、核果、菇類,上面覆蓋上一層濃濃的起司,美味的蔬菜與核果搭配上九層塔的香氣,咬下一口起司與九層塔合而為一

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 黃金脆皮的餅皮較厚,但一點也不會太乾太柴,因為瑪莉屋在餅皮內包含了迷迭香、起司、洋蔥與甜椒,難怪餅皮味到這麼好,比起市面上其他披薩口味香氣更足也更鬆軟爽口

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濃郁的起司包覆是最迷人的部分

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南洋果香咖哩 (黃金厚皮)

餅皮(滿分3顆):★★★ / 餡料(滿分3顆):★★★ / 評語:口味相當有特色,咖哩香氣濃郁

香濃的咖哩香氣和起司,酥香的氣味和香料,像是來到印度村莊,在一旁有人煮著咖哩,在咖哩餡料當中有雞肉、馬鈴薯、洋蔥、咖哩醬、蒜末,值得一提的是雞肉丁雖然經過低溫宅配冷凍,但一點也不柴或是怪味,值得推薦

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香氣濃郁,印度香料的咖哩味、並佐上一層濃郁起司,全部味道一口咬下,香料香氣瀰漫

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 瑪莉屋的餅皮是客戶下單後才製作,為求保持表皮的濕潤與新鮮,有了這一份堅持難怪餅皮就算經過低溫宅配與家中冷藏,仍然保有那烘烤後鬆軟酥香的口感

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招牌宮保雞丁 (辣) 黃金厚片

餅皮(滿分3顆):★★★ / 餡料(滿分3顆):★★★ / 評語:口味非常創新融合中式風格,微辣很夠味

九層塔、雞丁、花生、乾辣椒片,濃濃的香氣和辣味,餅皮是厚片的不油膩,裡面包含了濃郁的宮保雞丁醬汁,能夠把傳統東方菜餚放在西式的披薩結合再一起 

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 雞肉和起司意外的合拍,居然能夠跟披薩結合再一起,那也許說不定可以研發三杯雞口味之類的,屬於台灣味的披薩了,頗令人期待

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豪華夏威夷 (輕油薄片)

餅皮(滿分3顆):★★★ / 餡料(滿分3顆):★★★ / 評語:熟悉的熱帶口味,鳳梨和火腿根本是絕配

火腿的香氣散發在披薩餅皮上,咬下一口是鳳梨散發熱帶氣息,搭配起司,滿滿的熱帶風情,這個口味最喜愛,也許是熟悉的味道吃起來特別對味,

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適合全家一起享用,家裡的爺爺奶奶吃了一口也覺得相當好吃,瑪莉屋口袋披薩居然是連長輩也能接受的西式料理

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椰香蘑菇 (輕油薄皮)

餅皮(滿分3顆):★★  / 餡料(滿分3顆):★★  / 評語:口味清爽,適合喜歡蔬食的朋友

 這款是蛋奶素者可以吃的,蔬食風味的披薩,裏頭都是滿滿的時蔬,原以為就是吃素的味道必定較清淡,但沒想到搭配起司後味道更顯美好,另值得一提的是瑪莉屋選用的起司也是經過挑選的,披薩上不是只有一種起司喔,而是三種不同的起司風味構成,有馬自拉起司、高達起司與紅切達起司,難怪瑪莉屋的起司吃起來如此香濃;如此會牽絲

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 瑪莉屋的包裝如此密實,能夠將餡料與餅皮緊緊黏在一起

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 打開後,披薩是完整的,蔬菜也還是鮮綠的狀態

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 進入烤箱烤個六分鐘,披薩出爐了

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蔬菜覆蓋在披薩上,不能吃葷食的朋友這款奶蛋素的披薩會是相當好的一個選擇喔

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 如果喜歡吃辣的朋友,加上一點瑪莉屋附贈的辣椒粉風味更佳

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奶焗薯泥培根 ( 輕油薄片)

餅皮(滿分3顆):★★  / 餡料(滿分3顆):★★  / 評語:培根和薯泥好吃滿滿的都是

 培根的香與馬鈴薯,馬鈴薯也沾有培根的肉香,還有一點胡椒、玉米、花椰菜、鮮奶油,餅皮偏薄沒有麵包感,整片吃起來滿滿的馬鈴薯氣味,烤約6分鐘後出爐,瀰漫了馬鈴薯的香味

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培根與馬鈴薯的香氣是瑪莉屋披薩的主調

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 餅皮感覺像麵包,連皮都很用心,都很有味道,烤起來酥脆爽口,很難想像這是冷凍的宅配美食

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墨西哥臘腸(辣) 輕油薄皮

餅皮(滿分3顆):★★ / 餡料(滿分3顆):★★★ / 評語:超級夠味的臘腸,帶有辣味一口接一口很過癮,適合搭配球賽 

德國香腸、墨西哥辣椒、起司搭配一點蔬菜,這一片是所有當中最辣的,但如果是喜歡吃辣的朋友必定會喜歡那帶勁的辣味

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 臘腸脆脆的,辣的根源就來自臘腸本身,臘腸本身就是辣的

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 輕油薄皮的餅皮,顧名思義就是減少了油的含量,對於不喜歡過油的朋友來說會是不錯的選擇

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同場加映,披薩配上球賽,在客廳將披薩輕鬆烤個6分鐘,就能夠在客廳竟情看球賽還能吃到美味的披薩,完全不需要叫外賣或跑去外面買披薩,在家就能獨自一邊享受球賽一邊吃著美味披薩

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如果今天朋友來家裡玩,也可以招待朋友吃披薩,伴著咖啡和下午茶的旋律,一片披薩大家一起分享,可以當作下午茶的餐點來招待朋友喔,相信瑪莉屋口袋披薩都是很好的選擇

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