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[美食饗宴]-體驗宜蘭頭城美食,現撈海鮮,談笑風生熱炒餐廳

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莉莎

2017-08-17 21:27 美食

原文連結

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宜蘭跟我家造咖一樣,只要假日想不到吃啥,

第一個想法一定是往宜蘭跑~尤其雪隧通車以後,

不僅方便安全,更縮短宜蘭台北之間的車程!!

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關先生又是衝浪愛好者,早上他去衝浪,

中午我再往宜蘭跟他集合找飯吃。

這次很開心可以體驗頭城現撈海鮮餐廳-談笑風生!

正對面就是很有名的冰店,所以很方便找~

門口天花板上燕巢很可愛,板子上寫的是"春燕"

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談笑風生交通也很方便,就在客運頭城站牌,

店面空間寬敞,這次帶著外婆一起來吃飯,

店家看到外婆行動不方便,很貼心的讓我們把車子停店門口!!!

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最愛吃熱炒的我,一進餐廳就瘋狂的想點餐!!!

我們到的時候還沒12點,已經有三五桌正在用餐了,

其中除了外地來的客人,更有當地人帶著朋友來吃飯~

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第一道大人小孩都愛的月亮蝦餅,

這可是談笑風生自己手工製做的唷~

滿滿的蝦漿餡料,外炸的金黃酥脆,內餡鮮嫩多汁!!!

這是注定來收服大家的胃~~

蒜炒地瓜葉,連不愛吃地瓜葉的我,

也因為新鮮嫩葉,搭配蒜香吃了好幾口!!

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果香三杯牛腩是談笑風生的推薦菜色,

光現在回想當時的口味,都忍不住一直吞口水!!

果香是來自於牛隻有以水果飼養,

肉質口感會與一般口感更為軟嫩~

三杯醬香撲鼻,下酒又下飯的一到料理阿!!

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炒甜蝦,很蝦很蝦的甜瑕,蝦味鮮甜、

肉質軟嫩,而且每一隻蝦個頭都很大!!!

趁外婆不注意偷偷吸了蝦頭,

滿滿鮮蝦海味,美味值直天堂~~

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人家是我在墾丁天氣晴,我則是我在熱炒橙汁排骨!!!

只要到熱炒店,必點橙汁排骨~~

愛吃到常常在家自己做,所以我了解它有多麻煩~~

要炸要炒要收汁,最後上桌時排骨肉還得維持軟嫩,不行過老!!!

談笑風生把澄汁調味恰到好處,不會過酸過甜,

而且肉非常多,不會骨頭一堆~

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五味生蠔,客倌阿!!!你看看,多麼肥美的生蠔阿!!

在台北要吃這種新鮮肥美生蠔,有多不容易阿~

便宜得不好吃,好吃的不便宜,

而在宜蘭,現撈海鮮就能達到便宜又好吃阿~~~

炭烤功力了得,每一顆生蠔還是飽滿多汁!!!

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五味小捲,整盤被爸爸吃掉,小捲愛好者敘述:

不是新鮮美味的小捲,我可是不吃!!!這真是有夠他x的鮮甜~

另外還加點了鳳梨蝦球,我們一家都很蝦。

特愛吃蝦的我們,對於鳳梨蝦球有一定要求(自以為...

蝦,一定要大隻鮮甜又多汁,

皮,可以厚但有本事要炸透~

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談笑風生不僅僅有著現撈海鮮強打,

料理的師傅更是手藝不錯~

香烤鹹豬肉,豬肉醃製鹹香,

鹹豬肉除了醃製的不死鹹外,最重要的就是醋蒜醬!!

光這道菜我就可以配一碗白飯了,

鹹香酸蒜味,又是道下酒又下飯的料理~

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只要湯好喝,再熱的天氣,我也能呼嚕嚕的喝光~~

竹筴魚薑汁鮮魚湯!!!

只知道竹筴魚要來做一夜乾,新鮮的竹筴魚拿來煮湯,

最後肚皮快撐破了,還是喝得他天荒地老的!!!

談笑風生秉持當日捕抓新鮮魚貨,提供第一手海鮮美食,

讓喜歡海味的朋友們,多一個美味的選擇~

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