#<大安區。餐廳>拾食樸餐廳 | 忠孝新生餐廳 | 台菜、川菜、粵菜 | 口味多元料理 | 樸食無添加，讓你擁有美味兼具健康的聚餐饗宴~*
美食特派員Judy又出發尋找美食嚕^^ Judy雖然愛吃，但還是會兼顧到健康，不然享受美食的同時卻賠了健康，多不值得阿!!
所以，想吃健康又美味的美食，跟著Judy的腳步來就對了~
今天來跟大家分享這間用心將用餐的客人都當做是自己家人般對待的餐廳
而它所呈現出的料理更是無多餘的添加物，只呈現出食物的原味與美味喔!
就是它。拾食樸餐廳~
看看餐廳的簡約又溫馨舒適的風格
就是相當的符合老闆當初秉持拾回飲食和食物的淳樸及質樸而創立「拾食樸餐廳」的信念。
尤其這「食良食淳」的大題字，更是代表了拾食樸對料理的堅持!!
一踏進餐廳就先看到這大門入口的玄關處特設的這吧檯區
可以讓餐後的客人在此品茗、喝咖啡聊天話家常~
就是『家』的感覺嘛!!
尤其可愛的小小店長天真又古錐的歡迎笑容
更是完全融化Judy的心吶!!
再來就是這簡潔又明淨的舒適用餐環境~
整個佈置設計就是有著相當溫馨與給人有家的感覺。
所以用起餐來就是能讓人很放鬆自在又愜意。
尤其連洗手間都是佈置得相當舒適美麗呢
現在就跟著Judy一起享受與家人聚會的美味時光吧!
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拾食樸提供的熱茶可是富含多種礦物質適合夏天飲用的好喝南非國寶茶喔~~
看看這喝得眉開眼笑的文先生就知道很識貨。
親切熱忱的服務人員準備點餐時，就會先送上招待的黃金泡菜~
讓人深感店家的用心對待與重視。
這泡菜口感真的相當的脆口，而且還能吃出菜本身的清甜呢~
尤其搭配上這色澤金黃令人銷魂的黃金醬汁，口味微辣中還帶酸甜
整個相當爽口與回甜，入口的香濃香氣真是「金」好呷啦!!
雲腿雞汁燴野菌~
這道吃起來就是清爽又清甜~
它採用青江菜來與雲腿及野菇菌燴炒的方式
讓蔬菜保留脆度的口感，加上雲腿的甘香、雞汁的鮮味再搭配上含有多聚糖成份的菇菌食材
整個就是爽口又健康。
尤其多吃菇類還能提升免疫能力喔。
鮮蝦腐皮捲~
愛吃蝦的我對這道鮮蝦腐皮捲也是愛不釋手~
它外層炸得金黃酥脆的腐皮，讓人一口咬下去就是酥脆~~
尤其可以吃得到蝦子的鮮甜及QQ的魚漿
因此讓整個鮮蝦腐皮捲吃起來有著酥中帶著鮮嫩的美妙滋味在嘴裏~
重點是它沒有絲毫的油膩感，讓人口裡是舒服又無負擔地享受。
蒜香脆皮雞~
這道也可說是餐廳的招牌菜喔~~
它乃嚴選台東放山古早雞來製作，所以它皮薄骨細、肉質Q彈又香甜酥脆
無毒又健康!!
看看這雞外表油光透亮、皮酥肉嫩~~
一咬下….雞肉的水分保持軟嫩，而雞皮實在相當地爽脆
當二者合而為一時，再拌上蒜頭酥相當提味，讓雞肉整個香氣更加提升~
尤其當吃在嘴裡細嚼慢嚥，除了鮮嫩外，著實也愈嚼愈香，耐人尋味呢！
所以當然是一整個一塊接一塊停不了。
清燉黃牛肉~
這道也是頗令Judy驚豔的~
因為它採用本土的溫體黃牛肉來製作，所以油花的分布超均勻
一入口，由於每塊牛肉上都吸有滿滿的湯汁
所以牛肉實在鮮嫩多汁又彈牙，真的好好吃~
尤其再搭配上鮮綠的蔥絲及蘿蔔
整個口感層次又分明，完全帶出每樣食材的鮮甜原味阿。
山椒煸子雞~
這是一道是Judy相當愛的一道，因為除了帶辣還有Judy很愛的糯米椒喔~
是相當下飯的一道菜~~
煸炒算是中式料理的手法，尤其採用將辣椒的香味煸炒出來，讓油帶著辣椒的香味後，再用油來炒雞肉及糯米椒
整個就是讓雞肉食材超入味卻又軟嫩不柴~
脆口的糯米椒味道也超鮮明。
讓Judy和家人吃得實在大呼過癮啦~~
因為實在好滋味，每個人都埋頭苦吃，飯又多扒了好幾口。
XO醬炒蘿蔔糕~
又是一道好吃到爆的菜~~
這蘿蔔糕外皮煎得帶點焦焦漂亮的樣子且超酥脆超香的
再搭配香辣的XO醬炒過後，完全就是得高分之所在!
因為咬下去香氣十足又脆中帶嫩的口感 ，真是超完美拍檔，太美味了
完全征服我的味蕾。
荷葉珍珠雞~
喜歡港式的人一定對荷葉珍珠雞不陌生~
因是港式飲茶必點!
這道荷葉珍珠雞打開Judy即會被荷葉的香氣誘惑!
它擁有黏稠又軟Ｑ的糯米且包裹著豐富的餡料。
尤其蒸過之後荷葉的清香完全融入米飯與材料中，真所謂料多味美又夠味阿
每吃一口都令人讚嘆!!
最後就是飯後甜點紅豆奶凍糕啦~~
這是一款紅豆味+奶味都十足的紅豆奶凍糕~
質地相當地紮實，看看它粒粒飽滿的紅豆
一口咬下就充滿濃濃的牛奶、紅豆的香氣~
且口感非常Q彈~微甜，所以更是一點都不膩口。
真是清涼又營養
是很適合夏天吃的飯後點心喔。
拾食樸餐廳的每道餐分量都很足，而且口感與味道更是美味不在話下
所以，吃得真是飽足又過癮。
更由於講究少油、少鹽,所以能讓我們在享受美味的同時又可兼顧到健康
身體當然是輕鬆無太大負擔啦!!
道道都美味的拾食樸餐廳
真是一間非常適合家庭聚餐、好友聚會甚至是商務宴席都可以安排的健康餐廳喔~
更優的是完全不收取服務費捏(很棒吧，讓你多點一道菜~嘿嘿!)
這樣菜色多元、服務又好、餐點又美味，所以大家來吃時記得要先訂位啦!!
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【餐廳資訊】
地址：10651台北市大安區濟南路三段59-1號
電話：02-2711-1179
營業時間：11:30 - 14:00；17:30 - 21:30 (週一公休)
FB粉絲團：https://goo.gl/TAv5vv
