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食記▍台北忠孝新生餐廳 【拾食樸餐廳】 台菜.川菜.粵菜料理,少油、少鹽、重健康! 多樣化桌菜美食,超適合家族聚餐!

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喬媽咪

2017-08-15 17:39 美食

原文連結

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上禮拜幫喬爸慶祝他的第3年八八節,我們挑了間在台北大安區的川粵菜料理餐廳

它是合菜式的很適合這種節日!  這家店名叫拾食樸餐廳

創意的台、川、粵、江浙等桌菜料理,多樣化的料理通通一次滿足!

其中招牌鎮江醋元蹄、蒜香脆皮雞都是我們第一次吃到的特色料理,單看到這2道的菜名就夠吸引人了

趕緊來看看喬爸的八八節大餐吧!

 

店家資訊

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拾食樸餐廳

地址:台北市大安區濟南路三段59-1號

電話: 02 2711 1179

 

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習慣坐捷運的話,在忠孝新生捷運站6號出口,步行約五分鐘即可到達

其實這間從店的外觀看起來或許不是那麼亮眼,不過店名倒是會讓人路過多看2眼 (笑) 

 

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一進入店裡先注意到長型吧檯,會以為來到了茶行 (誤)

但仔細看牆上擺放的不止有茶葉,也有名酒喔!

 

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只能說餐廳的風格有點特別,讓我對它印象深刻

 

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一樓的空間沒有很大,擺放比較多的是6-10人的大圓桌

看得出來店家主打的是家庭聚餐、或多人聚會

店內整體的氣氛其實不錯,只是桌椅的安排覺得有似乎有點擠

不過聽老闆說地下室正在裝潢,之後用餐的位子會更多

 

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入座後先上一壺好茶!

之前去吃過港式,茶還要另外計費,這壺茶是免費招待的喲~

 

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捨食樸的菜單是直接貼在餐桌上給大家參考

 

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可直接單點,若人數較多也可以考慮店家配好的合菜

 

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我們這次來用餐是4個大人+3位小朋友,怕點筳席桌菜會吃不完,所以我們用單點的

看菜單上有推薦幾道必點的招牌及人氣料理,立馬點來嚐嚐看!

喬爸愛吃的 (開胃菜)黃金泡菜 ▼

對於泡菜我個人比較喜歡韓式辣泡菜,但喬爸就比較偏愛台式泡菜 

這裡的黃金泡菜口味很對喬爸的味~口感很清爽,真的挺開胃的 

 

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開胃菜才剛上,主角就陸續的上場了

老闆可能知道我們大大小小都餓了,這樣的出餐速度就對啦~

跟他說我們都是第一次吃江浙菜,他立刻熱情的幫我們作介紹 (好逗陣)

招牌 鎮江醋元蹄(半隻) ▼
 

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他說這道食材是選用楊梅農家自飼溫體黑毛豬,加上獨家香料醃漬

以清蒸方式製作再搭配蒜醋調料,口味上會是爽口不油膩 

 

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超軟嫩的豬腳~~

肥肥的油脂部份因為入口即化,不會感覺到油膩膩

再沾上特製的蒜醋醬,好對味! 

(我愛吃醋無誤 XD)

 

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(限量) 蒜香脆皮雞 ▼ 

這道會打限量真的是晚來就呷嘸喔~

嚴選自台東放山古早雞製作,無毒、健康!

但也因為如此,所以準備的量就有限,所以打電話訂位時記得先喊個一份啦!

 

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油油亮亮的脆皮看起來就超可口

雞肉皮薄骨細肉質Q彈又香甜

 

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蒜香爆到酥脆,跟雞肉一起吃時整個香氣十足!

 

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(四川菜)山椒煸子雞 ▼

這道算是重口味,吃到這道料理時每人手裡都一定要有碗白飯 

 

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聽到四川菜感覺會很辣,但喬媽咪覺得這道的辣度約3顆★★★

沒到麻辣口感,但真的超下飯!

 

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雞內無敵嫩! 山椒吃起來脆脆香香的,這樣微辣的口感真的很好吃~

說到下飯,這裡提供的白飯是一整盤的 (應該是依人數提供)

我們一群都是飯桶子,所以還續了第二盤的白飯 XDD

 

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因為有小朋友,所以我們點了2道時蔬

雲腿雞汁燴野菌 ▼

野菌菇對身體還不錯,我家喬妹也超愛吃菇菇

吃起來很爽口!

 

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百合百果炒蘆筍▼

食材新鮮,清脆的蘆筍很受大人小孩喜愛

 

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這三位小朋友吃的超開心 heart.gif

店家還特地幫喬妹準備了兒童餐具 

3歲半的喬妹愈來愈棒棒了,現在吃飯都嘎己來喔 thumbs_up.gif

 

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這邊還有港式點心唷~

鮮蝦腐皮捲▼  

貼心的對半切,讓我們好分食

雖然是炸物但不會有一層油在外面喔!

不像有些炸物浮層油在上面,看了就讓人倒胃口了

 

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魚子蒸燒賣 ▼

港味十足的燒賣可說是港式傳統小點之一

這裡的燒賣非常推薦喔~

 

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精選例煲湯(一盅/人) ▼

這裡的例湯是看每次都會有不同變化喔~

廚師依當日的食材準備,所以可能下次來吃跟這次介紹的不同湯品

 

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湯頭口味不會很重,喝起來很甘甜~

裡頭加了排骨及山藥唷! 

排骨精過燉煮到入口就能將肉與骨頭化開,這樣的排骨超好吃!

不用花太多時間啃 (我是懶人 XD)

 

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再來就是小孩最愛的甜點啦~~

奶黃捲▼

我跟小朋友們搶了一個來嚐味道,奶黃餡料不會很甜膩

軟綿的口感帶著奶黃香,很像蛋糕

 

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紅豆奶凍糕 ▼

 

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黑芝麻奶酪▼

 

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若以這2道甜點來比較的話,我個人是比較愛芝麻奶酪,喜歡它濃濃的芝麻香氣! heart.gif

不過小孩們倒是都很愛,全吃光光啦~teeth_smile.gif

這次喬爸的父親節大餐,我們在一間餐廳裡品嚐了多樣化的料理

7道料理+3道甜點讓我們吃的又飽又撐017.gif

拾食樸餐廳的食材都很新鮮,且不收服務費唷!! 

(記得先打電話預訂唷!)

拾食樸餐廳 FB:https://goo.gl/TAv5vv

 

*本文內容純屬個人體驗的心得分享,因每個人飲食口感口味不同,以上內容僅供參考!無廣告之意!*

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