撰寫分享文前，先按照慣例上個警語：「未滿18歲請勿飲酒！」
早就耳聞老八風的大名了！也是同事間相傳大台北地區必吃居酒屋之一，另一個江湖傳說就是...老八風的老闆娘非常年輕又美麗呀！（迷之音：Google上直接打「老八風(空格)老闆娘」就會看到老闆娘的真面目了～）
前陣子大台北地區下超級豪大雨，簡直用倒的！我和好友一行共四個人就非常狼狽的下班後前往老八風居酒屋(新埔店)用餐，新埔店就位於新埔捷運站附近，附近顯著的地標就是致理科技大學，即使冒著豪大雨，撐傘根本還是全身淋濕的情況下，仍然澆不熄我們尋覓美食的熱情阿～
一到店門口，就被那充滿日式風情的裝潢給吸引，相當有意境～彷彿一秒來到日本～
店內主要以木製品裝潢為主，看的到許多日式元素，讓我直覺聯想到今年六月和男友去沖繩國際通屋台村，那裏有一區居酒店專賣店，整體感覺都還滿不錯的，只可惜外頭下著大雨阿阿阿讓人心情不免煩躁了些。
另有吧檯區，一個人前往消費可以選擇坐這裡，可以直接關看到師傅料理的過程，即使獨自前往小酌也不覺得尷尬喔！
這天最讓我感到好奇的，應該就是下圖中右手邊的這個木製器具，端詳許久後我還是一頭霧水啊！（至今還是一頭霧水...）
後記：我獲得解答了！原來是七味粉罐～
後記：我獲得解答了！原來是七味粉罐～
店員引領我們入座後，便遞上MENU給我們，MENU的設計並沒有什麼特別，且沒有餐點照，但在第一頁有個必點菜色推薦，如像我一樣有選擇障礙的朋友，可以參考～
首先送上的是招待前菜-毛豆，這也是居酒屋常見的開胃小菜之一。
接著是開胃菜，醋釀番茄（NT$120）還滿喜歡這道開胃菜的，將開胃冰沙醋飲(中間的)及醋釀番茄做結合所製成的一道餐點，清爽開胃。
來到居酒屋除了酒精飲品外，店家也販售無酒精飲品，我點的是日本靜岡汽水-水蜜桃（NT$120）、男友點的也是日本靜岡汽水系列的綠茶可樂（NT$120）
以瓶裝形式直接送上桌，店員也已幫忙打開瓶蓋了，這兩種口味的無酒精飲品已不是第一次喝過了，所以比較沒初次品嚐時那樣驚奇。
而另外兩位同行友人則點CC檸檬（NT$60）及日本普洱綠茶（NT$60）
而這兩款也是屬於比較基本款的無酒精飲品，比想像中還大杯，不過我個人還是推薦來居酒屋就是要喝酒啦XD
只好拿著無酒精飲品假嗨XDDDD重點是通常無酒精飲品就是只會點剛好一人一杯，不太會有人再續杯，但酒就是喝完會無限追加(是什麼歪理？！)所以今天吃到差不多2/3左右，飲料也差不多就喝完了⋯⋯
日本製清酒（NT$320）
而顛覆過去到居酒屋用餐的經驗，這是第一次清酒取代了啤酒～清酒可以選擇冰或熱，酒精濃度比啤酒高，但量就明顯地比啤酒少，我們這天選冰清酒，主要就在座兩位男性喝～是說清酒也更有日本FU啦！
金針菇豬肉捲/2串（NT$100）
主要販售串燒的老八風居酒屋，來這裡沒點個三四串就太說不過去了～
豬肉內包裹的是相當札實的金針菇，一口咬下可以品嘗到外層豬肉片多汁的口感，以及內餡金針菇爽口清脆的口感，雖然整體來說有些重口味，不過卻也是一道很適合搭配酒水的下酒餐點。
鵝肝菲力串/2串（NT$280）
這道以牛肉為主體的串烤系列，倒是吃不出鵝肝的味道，整體吃起來稍微難以咀嚼，但也是一道口味比較重的下酒料理。
鹽烤雞腿肉/2串（NT$120）
而雞肉系列的串燒我還滿推薦的，雞肉不會烤得乾柴，反而軟嫩多汁，是會讓人忍不住一口接著一口的吃，烹調的也相當夠味，且這一串明顯有感覺到炭香味。
酥炸雞軟骨（NT$120）
雞軟骨是無論到哪間居酒屋都必點的，但雞軟骨也很看店家調理的方式，之前曾經吃到油耗味很重的，也吃過很硬的，老八風的雞軟骨還OK～脆度夠、也涮嘴喔！
名古屋手羽先（NT$240）
雞肉系列真心推薦都可以點，即使是烤的，火侯及烤得時間都控制得恰恰好，使得雞肉本身並不會因為烤後就乾柴，反而多汁鮮嫩，且所條配的醬味道相當的夠味，更適合作為居酒屋的下酒菜。
明太子海鮮水果起司燒（NT$240）
由於我不能吃海鮮，所以這道我無緣品嘗～看著那滿滿的起司，不免的有點覺得實在也太可惜了吧！！！(飲恨 ~)
據同行友人的描述，這一道明太子海鮮水果起司燒，也是比較偏重口味些，卻吃起來不鹹膩，還帶有海鮮的鮮甜味～裏頭印象深刻的是帶點咬勁的小卷(還是花枝？透抽？)搭配上頭撒了滿滿的起司，加以明太子啪滋啪茲的點綴，口感層次非常豐富～
鹽烤澎湖角瓜（NT$100）
而這天唯一吃到的一道純蔬菜料理我激推！使用的是台灣在地食材-來自澎湖的角瓜，其實也就是絲瓜的一種，相當鮮甜多汁，咬下去那剎那都要爆汁了～相當佩服這樣的烤功！
醬烤梅花豬（NT$130）
而這梅花豬看起來樣貌普通，卻讓我們都讚嘆不已！都忍不住脫口而出「感恩老八風！讚嘆老八風！」了呢！令我們著迷的也就是他普通的餐點名稱，搭配普通的擺設，卻不普通的嫩口y！
每一片豬肉都有一定的厚度，且充分的調味過，不會有入口時而鹹時而無味的情形，另外，嫩口感受讓我當下以為自己在吃牛肉！還可和一旁類似泡菜滋味的冷盤小菜一起搭配食用。
自製午仔魚一夜干（NT$360）
下酒菜也是絕對少不了一整尾的烤魚！因為吃魚需要耐心及時間，可以搭配酒慢慢喝、慢慢聊～而烤魚需要時間製作～這也是我們這天的壓軸料理，不過好料就是需要耐心等待囉！
對於能把魚烤得外表不焦黑我都深感佩服！！！尤其是外表不焦黑，但卻呈金黃酥脆色澤，吃起來又Juicy的滋味，我更是大佩服！只能說老八風辦到了，食物好吃這件事對於老八風而言絕對無用至疑！
煉乳糯米糰子（NT$50/串）
飯後甜點糯米糰子，QQ又稍微黏牙的口感還滿好吃的，沾附上大量的煉乳有點犯規，我相當推薦喔！
整體來說，這天吃到的餐點都算是店家人氣招牌推薦，老八風的餐點也都在水準之上，用餐氣氛不錯，是下班想和三五好友喝一杯的好選擇！
只不過今天無緣看到老闆娘本人有點可惜，可能只好下次再去其他分店堵堵看老闆娘了(我這說法好像變態男子XDD但我明明就是個少女阿)
