顛覆消費大眾對於罐頭的印象,結合生物科技概念的技術使產品不須添加防腐劑、抗氧化劑、人工色素等
將食物天然的味道、口感及鮮度封入這個罐頭內,而且熱量低、食用方便,吃罐頭也可以吃到營養成分
總共有4款,分別為香菇雞湯、巴生肉骨茶、干貝雞湯及佛跳牆
選用的是高規格的環保可回收容器,運送過程中可能會有點壓迫,有的罐子有點凹凹的
每個罐頭都有自己特色的插圖,還蠻可愛的 !
4款都有詳細的成分說明 !
那食用方式可選擇直接開罐食用,不過我沒有試過,還是比較想要吃熱食
另外,加熱方式可以用電鍋加熱、隔水加熱及微波加熱
需要注意的是電鍋加熱及隔水加熱時,拉環需要拉開一小角
微波加熱時記得要把食材倒進碗裡再加熱,千萬不可直接整個罐頭放進微波
我使用的加熱方式為隔水加熱及電鍋加熱,因為我沒有微波爐,不然覺得最方便的應該是微波爐 !
先從我平常比較常會喝的香菇雞湯來加熱 !
成分:香菇,雞肉,金華火腿,食用鹽,水
隔水加熱拉環要記得先拉開一小角,稍微聞了一下味道,覺得跟我家狗狗吃的罐頭味道有點像(。ŏ_ŏ)
隔水加熱可以選擇直接這樣煮到水滾1分鐘,或是放在滾水中加熱1分鐘
水的位置大概罐頭一半左右就可以了 !
大概計時一下1分鐘左右即可,其實水開始滾的時候就會聞到陣陣香味從拉開的一小角飄出來 !
味道超級香,可是剛加熱完罐子實在很燙,光是要拉開拉環就有點困難,因為好燙(´_ゝ`)
內容物就有雞翅、棒棒腿跟香菇,湯頭真的跟外面的香菇雞湯沒兩樣
重點是那雞翅跟棒棒腿的肉超級嫩 (((゚Д゚;))) 嫩到我很難想像它是罐頭食物,有時候外面買的香菇雞湯的雞肉還不一定會燉得這麼嫩
而且連骨頭都超級軟,咬一咬都可以直接吞掉了 ! 喝到底後,我個人覺得是有點油
然後因為我是從一開始罐頭就在鍋中直接加熱至水滾,導致我鍋子底下有點焦掉 !
後來我都是水滾後才把罐頭放入滾水中加熱1分鐘,加熱程度都很足夠,鍋子底部也沒有焦掉了(´゚д゚`)
巴生肉骨茶,其實我本身沒有喝過肉骨茶,還蠻期待的 !
成分:中藥材(當歸,黨蔘,玉竹,川芎,熟地,枸杞,八角,胡椒,甘地),食用鹽,水,蒜頭,豬排骨,豬小腸
巴生肉骨茶罐頭我特地帶回家用電鍋試試看,我租屋的地方只有電磁爐......
整個罐頭打開,排骨好像2塊左右跟一些豬小腸 !
電鍋加熱部分其實可以直接罐頭放入加熱,不過我是習慣裝到碗裡才放進電鍋
一方面罐頭加熱完很燙也不好開,太燙 ! 直接放碗裡拿起來就可以直接吃 ( ~'ω')~
加熱前表面會漂浮一些油脂,加熱完整個化開,而且電鍋一打開超級香 !!
排骨的肉質跟香菇雞湯的一樣都很嫩,而且排骨的骨頭也是燉到蠻軟的
豬小腸的很超嫩耶 ! 我以為會是脆脆的口感,沒想到連豬小腸也這麼嫩
對於沒喝過肉骨茶的我來說,這肉骨茶蠻讓我驚訝的,看上面油脂覺得可能會跟香菇雞湯一樣有點油 (?)
不過完全不油,湯頭很溫潤,是我很喜歡的味道
干貝雞湯是這4種當中我最喜歡的一款 !
成分:干貝、雞肉、金華火腿、食用鹽、水
干貝雞湯的罐頭我就直接放入滾水中加熱1分鐘,這罐頭很容易導熱
喝起來的溫度都還蠻熱的,很夠
干貝雞湯光色澤這樣看就覺得應該是蠻清爽類型的
裡面有幾個小干貝,不過可能因為煮得很熟了,倒出來幾乎都散開了 !
雞肉部分就是一樣超級嫩,骨頭也很軟,肉吃起來有點干貝淡淡的甜味
湯是我最喜歡的一款,很清甜不油膩,喝完會讓我想要再繼續喝 !
最後的佛跳牆也是我完全沒有吃過的一道 !
成分:蝦米、香菇、栗子、魚皮、魷魚、脆筍、排骨酥、豬肚、杏鮑菇、芋頭、金華火腿、扁魚,食用鹽,水、蒜頭、料理酒
我這次把拉環拉得比較開,因為隔水加熱完真的很燙很難開
小小的罐頭裡面塞了滿滿的料 (((゚Д゚;)))
加熱完後先把料撈起來,真的不誇張耶 ! 好豐富哦 !
真的能充分感受到絕不為降低成本而納用次等食材,這食材真的太豐盛,很難想像罐頭食物可以給的這麼多
以我沒吃過佛跳牆來說,湯頭是比較濃郁的,不過因為我比較喜歡清爽的,所以就沒有特別喜歡佛跳牆
但是軒閣食品給的食材真的相當豐富,裡面所有食材都非常嫩甚至非常入味
軒閣食品的鮮盒子湯罐頭每一款的料都給得很實在,顛覆以往覺得罐頭食物可能不健康、沒營養這種觀念
食用的加熱方式也都很方便,尤其如果家裡有微波爐真的簡單加熱就可以吃了
半夜肚子餓加熱一個湯品來喝,不但暖胃又滿足 ! 平常用餐也會加熱一個湯品來配,也很棒
一個罐頭剛好一碗湯,熱量又不高,嘴饞肚子餓隨時都可以吃,甚至胃口不好的時候還是可以簡單補充一下營養 !
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