跳到主要區塊 頁首錨點。此錨點位於網頁最頂端。

【台北美食】I-PHO越南河粉| 現點現做道地口味河粉、米線,台北內科平價越南小吃。港墘站

主要內容錨點。此錨點後的內容爲本頁主要內容。

Claire

2018-02-03 23:00 美食

原文連結

1517069444-3299496404_l.jpg?v=1517069455

 

眾多異國美食之中,提到酸酸辣辣又開胃的料理當然少不了泰式和越式啦~

自從曾在美國西雅圖吃到好吃的河粉之後,就對這份越南經典特色小吃念念不忘,但回台灣後卻很少發掘哪裡有美味的河粉,

這次在上班族聚集的內科港墘站發現這間「I-Pho 美式越南河粉」,現點現做的河粉、米線口味多樣、份量大且平價,滿足了一直以來對河粉的想念!

 

☞ 本篇為店家邀約之食記心得,內容皆為個人真實用餐感受,請安心服用

034.gif 用餐時間:2018.1.19

 

↡ 歡迎加入 Claire 食旅生活 粉絲團,一起分享美食旅遊相關資訊 ↡

Claire 食旅生活

 

內湖科學園區的餐廳和美食可說是非常多,「I-Pho 美式越南河粉」靠近港墘站 2 號出口,步行約 6 分鐘就能抵達,鄰近熱鬧的商辦區。

店名取名「I-Pho 美式越南河粉」,「I-Pho」有「愛河粉」的意思,來自老闆在加拿大留學時吃到難忘的河粉料理,決定特地到溫哥華拜師學藝,

把這份原汁原味的料理帶回台灣,在台北內湖開了這間店,讓大家都能品嚐到多種道地口味的越南河粉。

 ​1517643271-3247237506_l.jpg

 

店內空間不算太大,用餐尖峰客人多,桌與桌之間比較擁擠一些,但環境整理得乾淨明亮,大致上用餐起來是 OK 的。

1517643270-3978617952_l.jpg

 

「I-Pho 美式越南河粉」採自助式,劃完菜單後要自行到櫃台點餐結帳;櫃台旁是餐具、茶水和醬料自助區。

第一次吃越式料理看到店家這麼大方,除了特製的醬料擺出來讓客人自取之外,連檸檬塊也讓大家自由夾。(但為了避免浪費,還是要酌量取用唷)

1517643271-2457972820_l.jpg

 

店家特製的越式風味醬料:

「魚露」 — 不夠鹹的話可以適量添加;「雜滷湯」 — 乾拌類、豬排類、生春捲;「海鮮醬」 — 肉片、生春捲。

1517643270-2975430788_l.jpg

 

042.gif 菜單:

主要有湯河粉、湯米線、乾拌河粉、乾拌米線、飯類和小菜等,河粉和米線的口味多達十種以上,選擇很多樣豐富,價位在 $150 上下,以內科消費來說屬於平價美食。

1517068888-480555656_l.jpg?v=1517069455

1517068888-3005688123_l.jpg?v=1517069455

 

只有品項和價位的簡易版菜單:

1517070015-3161010881_l.jpg

 

老闆堅持現點現做,但內場出餐還滿有效率、速度快,點的幾樣餐點很快就一道道上齊了!

一下子擺滿了小小的桌子,等著快點拍完照記錄,要開始好好品嚐一番~tounge_smile.gif

1517068868-199098532_l.jpg?v=1517069455

 

火車頭特別牛肉河粉($ 180)

這裡的河粉有多種口味,其中店家最招牌、最推薦的就是這碗「火車頭特別牛肉河粉」,雖然價位是河粉中最高的,但一次可以吃到三種以上牛肉不同部位,非嚐不可啊!

融入了美式份量的澎湃精神,用料很豐富,裡頭有生牛肉、牛肉丸、牛筋、牛肚等牛雜,另外還附了一碗吃河粉必加的九層塔和豆芽菜讓客人依喜好添加。

1517068864-744065792_l.jpg?v=1517069455

1517068858-2205985563_l.jpg?v=1517069455

 

趕緊先來把九層塔和豆芽菜加進河粉裡囉!吃河粉一定要加上這兩個配角才算是完美呀~

1517068887-4059965909_l.jpg?v=1517069455

 

吃河粉也能吃得很豐盛又飽足!

光是牛肉丸就有五顆,沉在湯下面的還有牛肚和牛筋,剛端上桌時泛著粉紅色的生牛肉經過熱湯浸泡沒多久就慢慢熟了,吃起來很鮮嫩。

如果對這些料不排斥的話推薦可以吃吃看,河粉和料的份量足夠,這一大碗以我的食量根本多到吃不完吶!

1517068882-3073426059_l.jpg?v=1517069455

 

老闆說湯底是越南河粉的靈魂所在,他特別注重這個精髓,湯頭選用大骨熬煮五個小時以上,過程中不加味精等添加物,烹煮出最天然原始的味道。

寬扁的河粉Q彈爽口,一口河粉配上一口湯,融合了九層塔和香茅香味,湯頭清爽乾醇不油膩,清淡中不失風味。

1517068886-42745854_l.jpg?v=1517069455

1517068883-1454722350_l.jpg?v=1517069455

 

乾拌烤香茅豬排米線($ 140)

點餐時偷偷觀察一下隔壁客人點了什麼,看起來肉很大片很大一碗的樣子,一問老闆才知道是這道「乾拌香茅豬排米線」。

一端上桌,果然賣相很誘人,尤其是那片烤香茅豬排!

1517654183-796947984_l.jpg

 

米線屬於乾的,加了一些魚露等越式風味醬汁,以及九層塔、洋蔥、小黃瓜,

均勻攪拌後沾附醬汁和配料的米線清爽又順口,咬起來有它特有的Q和脆,想必到了夏天吃一定也很適合,越式米線就是開胃解膩呀!

1517068883-556212846_l.jpg?v=1517069455

 

米線之外的主角 — 烤香茅豬排很大一片,蓋在米線上寬度快要跟碗一樣寬了!

光看豬排色澤就覺得很有味道,應該是至少醃過一段時間,不但入味還充滿了醬烤的香味和黑胡椒味,再加上均勻灑在上面的花生粉粒,更添香氣。

肉質紮實好咬、不會烤得過老,老闆很貼心的把大片的豬排稍微先切開成一塊塊,咬起來更方便,不用擔心啃得狼狽。

1517068882-328534694_l.jpg?v=1517069455

 

越式生春捲($ 60)

不得不說真的很喜歡越式生春捲,但偏偏外面不常見,只有到越式料理餐廳才吃得到呀~

兩條生春捲切成了四塊,裡面包了完整的蝦子、薄豬肉片、米線、小黃瓜和生菜,真材實料看得見。

透明的生春捲皮(米紙)很Q,大口咬進嘴裡餡料好飽滿,尤其是吃得到整隻蝦子,還有口感脆脆的米線和生菜,雖然只是小菜但份量卻很有飽足感。

搭配兩種店家特製的醬料,分別是深色的「海鮮醬」和淺色的「雜滷湯」,沾著吃增添不同風味。

1517068860-2058544611_l.jpg?v=1517069455

1517068874-2545736204_l.jpg?v=1517069455

1517068875-1721313397_l.jpg?v=1517069455

 

越式涼拌牛肉-限量($ 80)

看到菜單寫著「限量」,加上之前也沒吃過越式涼拌牛肉,於是好奇想點點看!

雖然是涼拌,但並不會有很生冷的感覺,牛肉肉質很軟嫩、帶點紮實咬勁,

底層鋪滿了脆又新鮮的高麗菜絲和洋蔥絲,灑上花生粒吃起來很香,拌著充滿酸甜辣風味的醬料和香菜相當開胃。

牛肉和生菜一起吃也很搭,夠味又涮嘴,一下子就把整盤吃光光啦!

1517068870-3301826124_l.jpg?v=1517069455

1517068877-2734078084_l.jpg?v=1517069455

 

金錢蝦餅-2片($ 50)

吃泰式和越式餐廳必點的蝦餅這裡也有,分成月亮蝦餅和金錢蝦餅兩種,

詢問了老闆口感和份量各有什麼差別,月亮蝦餅一份有八片,口感就像一般吃到的較薄一片,金錢蝦餅一份有兩片,厚度比較厚一些。

和朋友兩人怕吃不完,選了金錢蝦餅剛好一人一片,圓形的金錢蝦餅炸得金黃酥脆,裡頭蝦肉還滿飽滿紮實,但味道較一般,可以搭配一旁的泰式甜辣醬沾著吃。

1517068868-678114978_l.jpg?v=1517069455

1517068874-3849097575_l.jpg?v=1517069455

 

芒果原汁($ 80)/ 荔枝汁($ 60)

​​夏天過後好少吃到芒果,一看到有賣芒果原汁,馬上勾起了對芒果的想念heart.gif

芒果汁喝起來挺濃郁,略有稠度,不是摻了水稀稀的那種,芒果味很香,喝了讓人好想吃芒果啊~

朋友點了很少見的荔枝汁,味道很熟悉,像是小時候常吃的盛香珍果凍荔枝口味,濃稠度和芒果汁差不多,喝起來不會很水。

1517068885-3765686016.jpg?v=1517069455

 

006.gif Claire 心得感想:

自從幾年前去西雅圖玩在那吃了好多餐河粉,終於又在台灣吃到心中喜愛的河粉了!

「I-Pho 美式越南河粉」提供多種口味河粉和米線,還分成湯和乾拌兩種,

這次只先點了較招牌的兩道,份量足夠、用料也豐富,再加上價位平實,難怪一到用餐時間店內都是附近的上班族,生意相當好。

在內科上班的朋友平時若吃慣了中式小吃、便當等,有空可以嚐嚐這間越式河粉、米線、飯類,偶爾換個不一樣的口味吧 wink_smile.gif

 

【美味度】043.gif043.gif043.gif043.gif

【服務品質】043.gif043.gif043.gif

【環境氣氛】043.gif043.gif043.gif.5

【CP 值】043.gif043.gif043.gif043.gif

 

 

Info.

【I-Pho 美式越南河粉】

地址:台北市內湖區港墘路159號(近捷運港墘站 2 號出口,步行約 6 分鐘)

電話:02-8751-1778

營業時間:11:00-14:00;17:00-20:00(每週日公休)

無服務費 / 不限時


檢視較大的地圖

1488894157-421718580.gif?v=1488894161

 

• 內容皆為個人實際走訪的心得,每個人口味和感受不盡相同,意見僅供參考

• 食記具有時效性,建議在前往之前再次確認店家網站或粉絲團的用餐資訊,以免有更動

021.gif 喜歡 Claire 的美食旅遊分享,歡迎加入 Claire 食旅生活 粉絲團唷!

 

 

Claire 食旅生活
此部分爲嵌入在每個頁面中的客服表單,使用螢幕閱讀器可以使用後方的連結開啓客服表單進行操作。點擊開啓客服表單