『桃園』崑崙養生莊園 / 藥膳餐廳 / 養生藥浴。休閒渡假好去處



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位在桃園龍潭近石門水庫與六福村之間的《崑崙養生莊園》
也就是之前的崑崙藥用植物園,每年4-5月油桐花的必遊勝地
於2015年轉型而成「健康養生、休閒、旅遊」
是台灣第一座觀光藥草主題園區,莊園內提供養生藥膳和藥浴
經由數位專業中醫師所改良調配的養生套餐,
適合周休假期安排養生豐富之旅半日遊!
 

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 進入園區有白色南瓜馬車、噴水池造景、歐式建築以全新風貌呈現 

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最前面的右手邊這一棟帶點歐式建築,是大廳和義大利麵、披薩、輕食餐廳
我們這天已預約的藥膳套餐也是要先到大廳向服務人員確認後
再由三個黃色大鳥籠的後面進入,就是另一棟這天我們要前往的藥膳餐廳

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 崑崙養生莊園佔地26公頃園區很寬廣而且還有分成好幾個區

 可以悠閒的在園區享受藥膳餐點與藥浴湯谷 

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 整排的雕像,是古代有名的中醫藥學家的雕像,形成了獨具特色  

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 4-5月才看得到油桐花,已經是十月初還有油桐花,真是奇景呀

園區旁可以看到不少的油桐花,由這裡望過去可以看到龍潭大池 

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藥用植物園,園區內共種植了千種以上的藥用植物,

有興趣想了解的朋友不妨來崑崙養生莊園逛,順便認識草藥 

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園區內草木扶疏、風景優美,自然生態豐富,步行其間更能體會大自然界的關係,

透過生態觀察,可以認識常見的花鳥,動植物,是一處寓教於樂的觀光藥草莊園。  

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 這棟就是我們這天要享用養生餐的藥膳餐廳

藥膳餐廳與輕食餐廳是分開的,藥膳餐廳在藥用植物園旁  

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 藥膳餐廳共有二層樓,二樓適合宴席可以容納50桌

 餐廳內也有提供合菜,目前也已經開放公司行號尾牙、春酒的預約 

 菜色也是走健康養生風不油不膩,輕鬆無負擔

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   我們這天被安排在一樓用餐古色古香的佈置,

 牆上還有藥膳的餐點介紹,讓人看了食慾大開呀

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 藥膳餐點有ABC三種套餐可以選擇

A餐蟲草鮭魚套餐、B餐和風香魚套餐、C餐養生素食套餐

C餐是素的,A、B是葷的,點完餐,大約等個20分鐘

上餐後廚師會親自為客人解說餐點,店家真是用心呀 

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  入座後服務生為我們送上甜菊茶
 天然回甘清甜順口! 

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  ▲A餐 蟲草鮭魚套餐$480

 蟲草鮭魚球、蟲草子排、奶油花菜、紅醬野菜、蓮子米糕、蟲草蓮子燉烏雞、甜點

 一整個套餐相當豐富又有飽足感

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 ▲蟲草鮭魚球 (A餐)

 這道料理令人驚豔,裡頭有手打魚漿、蟲草在以鮭魚肉外層包裹住,
 蟲草鮭魚球是以清蒸的方式料理,在淋上翡翠勾芡,一次可以滿足三種口慾
 魚肉鮮美多層次的口感!
 

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 ▲蟲草子排

 蟲草子排的肉質入口即化的口感, 不會被中藥食材蓋過去的味道
 很多人稱冬蟲夏草又叫「蟲草」,溫和不燥熱
 肉質軟嫩、湯汁入味真得好吃耶

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  ▲奶油花菜 & 紅醬野菜

 兩道青菜都是以川燙為為主,奶油花菜加入金針花一起入菜
 搭配店家獨家特製的手工沙拉醬一起食用
 沙拉醬二種分別是檸檬汁調配而成的檸檬沙拉
 另一種是枸杞、明太子調配而成的紅醬沙拉
 兩種沙拉各自有不同的風味,清爽不油膩一整個健康概念

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  ▲蓮子米糕

米糕的米飯的口感不會過軟,拿捏的恰恰好,裡頭有蓮子、紅棗等配料
香味四溢,米糕與蓮子一同入口
鮮香淡雅的香氣伴隨彈Q、多層次口感,
有獨特的風味不油膩,且有飽足感!

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  ▲蟲草蓮子燉烏雞

 微甜脆口的蓮藕和烏骨雞一起燉煮,完全沒有中藥的味道
 雞肉也煮到很軟嫩,湯頭喝起來回甘爽口,
 完全沒有中藥的味道,湯裡滿滿的蓮藕的清甜、雞肉香 

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 ▲B餐 和風香魚套餐$480

包含有和風蜜香魚、川七醉鮮蝦、紅醬野菜、奶油花菜、十穀飯、

蟲草蓮子貴妃鴨,其中的紅醬野菜、奶油花菜和甜點和A餐都是一樣的 

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 ▲和風蜜香魚

灑上白芝麻香氣十足,蜜香魚連魚骨都可以一起吃,
魚肉香甜滑嫩,沒有腥味,外酥內嫩的口感一整尾入口即化
相當細嫩又軟又好吃,在和黃瓜、蕃茄一起入口清爽別有一番風味

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▲川七醉鮮蝦

使用中藥材裡的川七加入調味
有淡淡的酒香味,醉蝦口感鮮甜Q彈好吃 !

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▲蟲草蓮子貴妃鴨

崑崙養生莊園有專門的蟲草無菌室培養

以在中藥材食用上可以吃得安心,這道湯品一樣也是加了蟲草

這裡的藥膳餐大多以蟲草為主一起入菜料理

鴨肉溫補也燉得非常的軟不會咬不動,一整個就是很養生的概念!

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▲十穀米

將近十幾種米類,包括紫米、蓮子、糙米、蕎麥、薏仁、小麥等
十穀米有豐富膳食纖維營養風味絕佳,十穀米飯越咀嚼就越香口感香Q 

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 餐後甜點草莓奶凍捲,劃下這餐完美的END

這餐吃下來完全顛覆對藥膳餐的觀感,沒有難聞的味道結合健康養生的料理 

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吃完養生藥膳餐之後可以在園區逛逛
之後在前往離停車場比較近的帝王祕湯-養生藥浴
這裡已經全新規劃過,看起來也相當新穎
 

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 藥浴注意事項:

飯前、飯後一小時內都不宜泡藥浴,

高血壓、心臟病患者,水溫不宜過熱,糖尿病、腎臟病、,

或是皮膚有傷口的人也不宜泡藥浴。 

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 崑崙養生藥浴,中醫學理中的湯浴浸泡效果素為人們所推崇,其演進係從中藥薰蒸而來,

在崑崙養生莊園中「藥浴養生館」也是遊客來此必親身體會的設施。 

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 餐後一個小時後才適合藥浴,湯屋位在B1,秋冬之季冷冷的天

在泡個暖呼呼的藥浴,湯屋,大多是雙人湯屋為主,不會擁擠且還蠻寬敞的

有提供礦泉水、沐浴乳、洗髮精、毛巾,外面有吹風機,設備一應俱全

泡藥浴後讓人整個舒筋活血、神清氣爽、通體舒暢 

崑崙養生莊園

地址:桃園市龍潭區粗坑路622巷280號

電話:03-4719-688 

網站:http://kunlun-village.com.tw