最常出現在餐桌上的料理,莫過於豬、雞、魚。
可職業婦女要上傳統市場購買肉品,實在很難。
到超級市場、大賣場,一次買大量要用很久,又安心買不新鮮。
所以,覺得最簡便、安又新鮮的肉品,我選擇冷凍宅配。
IMeat愛鮮肉推出各式豬肉品,包含黃金松阪豬、高粱香腸、原味香腸、梅花豬肉片,還搭配組合套餐,方便選購。
運送方式,選擇冷凍宅配,將最新鮮的肉品直送到府,簡直太方便。
特級原味香腸/220元
這香腸以三分肥、七分瘦為比例,搭配獨家秘方醃製12hr而製成。
料理方式,除了炭烤外,也可乾煎。
更可以直接放在米飯上一起蒸煮,讓肉汁滴入白飯裡,做成香腸飯。
正好,最近尾牙季,是吃割包的季節。
露西將特級原味香腸乾煎後,連同酸菜、花生粉,一起放在黑糖割包裡。
一口咬下,酸菜的脆、花生粉的香、香腸的鮮嫩肉汁,搭配在一起,絕妙啊!
IMeat愛鮮肉特級原味香腸,一口咬下肉汁溢出,相當Q彈鮮嫩。
再搭配獨家秘製醃料,吃起來鹹甜順口,大人小孩都喜歡。
黃金松阪豬肉片/250元
一頭豬,最黃金最美味的部位莫過於頰肉。
松阪豬因為油花均勻,吃來軟嫩Q彈,即使不沾醬直接吃,都可以品嘗到肉的香甜。
這珍貴的松阪豬,最好的料理方式除煎炒外,清蒸更能展現食材原味。
露西最喜歡將松阪豬直接放在電鍋內蒸煮。
煮熟後,斜刀切片,片片豬肉皆肥肉均勻,直接吃滿嘴肉香。
再搭配客家桔醬,讓酸甜的滋味更襯出松阪豬的鮮甜。
這樣的吃法,老中青三代都很喜歡。
嚴選梅花豬肉片/180元
梅花豬,是主婦最常使用的豬肉,因為煎、炒、烤、炸、煮都很適合。
整片料理,或者切絲,用途多,是冷凍庫不可少的食材。
IMeat愛鮮肉的梅花豬肉片,不是薄博的火鍋肉片,而是很有厚度的豬肉片喔!
露西選擇的料理方式是直接薄油抹鍋底,將梅花豬放入鍋中小火香煎。
慢火煎,慢慢逼出油,直至酥香。
直接吃,或搭配辣味噌醬,就是一道美味體面的主菜。
美味的料理,來自新鮮質佳的食材。
IMea愛鮮肉,從特級原味香腸、黃金松阪豬肉片,再到嚴選梅花豬肉片,簡單料理都吃得到美味,因為新鮮,所以不須繁複的料理及太多的調味,是健康好用的食材。