忠孝復興捷運站美食-台北東區川巴子熱炒



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台北東區川巴子熱炒
讓你不用花大錢就可以吃到台式 泰式 日式料理多種選澤

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 每次下班經過市民大道及復興南路交叉口時
總是會看到川巴子100元熱炒
大大的招牌標題很難不被吸引

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趁著某日下班後來個家聚
剛好大家的公司都在市民大道附近

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川巴子熱炒用餐環境很寬敞
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除了一樓  二樓還有地下室
這裡可容納40-50人
很適合家族聚餐

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裡面還有一間獨立大包廂
可容納約20人
適合公司部門聚餐

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還有KTV可以點唱
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川巴子熱炒菜單
每盤價位落在100元-250元之間
算是很平價的熱炒店

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重點白飯無限吃到飽 15552a3c1a44c8.jpg
川巴子精緻熱炒的菜色很多
如果實在不知道該點什麼
可以參考牆上的人氣菜色

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招牌角切生魚片
看到"招牌"2個字就必點
果然沒讓人失望

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生魚片十分新鮮
加了一些泰式醬料
端上桌時還有點納悶生魚片怎麼會是這樣吃法
鮭魚的油花很漂亮 一入口就快化了
還有讓我更驚豔的是尼信(日文翻譯)
黃色魚卵的部分有著
脆脆的口感
吃得出生魚片的鮮度
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金沙龍珠
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龍珠其實就是章魚嘴
金沙是鹹鴨蛋
外層裹上金黃色的麵衣

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拌著蔥 蒜 辣椒和金沙的炸龍珠
吃起來口感又Q又脆
是一道很棒的下酒菜
只是外層的麵衣如果能再薄一點就更完美了

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剝皮辣椒炒肉
豬肉非常嫩
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剝皮辣椒我覺得還滿辣的
但吃起來有回甘的感覺
平常不太吃飯的我
也多吃好幾口飯

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明太子雞翅
感覺這道菜應該是在居酒屋才會出現的菜色
現在在川巴子熱炒店也可以吃的到了

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雞皮烤的金黃酥脆
而且吃起來肉質不乾澀

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去骨的雞翅裡面塞滿了明太子
咬起來口感十足
混合著鮮嫩的肉汁
在口中爆裂出極鮮美味

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泰式椒麻雞
夏天總是愛吃酸酸甜甜的口味
能讓人非常開胃

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泰式椒麻雞表層的皮炸得很酥脆
上面淋上泰式醬料
吃起來就不太會有油膩感

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炸的外酥內嫩的椒麻雞沾上特製沾醬 酥嫩可口

即使不沾醬簡單吃原味也很美味

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霸王海鮮鍋
裡面有螃蟹 蛤蜊 蝦子 鮮蚵 鴨血  花枝 豆皮 高麗菜 
剛端上桌時  湯頭看起來清清如水 但喝一小口 就可以嚐到高湯的甜味
等海鮮都熟後  再喝它的湯頭 又是另一種濃郁的滋味 

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蝦子熟了就可以快點撈起來
免得肉變的太老

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川巴子即使在平日的用餐時間也是人潮絡繹不絕
建議如要用餐還是先訂個位
【店家資訊】 台北東區川巴子熱炒 官網:http://www.cbz.com.tw/ 電話:02-2711-0985 地址: 台北市大安區市民大道四段20號(捷運忠孝復興站 ) 營業時間: 11:00~02:00