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【新北三重】自強鐵板燒 免費續菜 平價鐵板料理

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玩樂食棠

2018-03-13 10:03 美食

原文連結

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自強鐵板燒
電話: 02-29881330
地址; 新北市三重區自強路一段208號
營業時間: 周一~周日11:~21:30
FB: 自強鐵板燒-超燴燒
 
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成立於82年的自強鐵板燒,
假日中午用餐時間,
人潮已經滿滿坐。
 
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廚師跟客人閒話家常,
互動非常親近,
還會問客人有沒有吃飽,
常主動的問客人要不要免費加菜,
深怕客人吃不飽。
 
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後面這一區適合家庭用餐,
今天我有帶小朋友,
店家貼心的幫我們安排坐在這邊,
我很喜歡這邊的服務人員,
以往去別的地方吃鐵板燒,
帶小朋友用餐就會有無形的壓力,
但是自強鐵板燒對待客人就像家人一樣,
用餐起來很愉快、輕鬆自在。
 
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中間的鐵板會一直恆溫著食材,
有種吃火鍋的概念,
吃到最後一口食物還是熱的,
美味不失衡。
 
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自強鐵板燒還有提供多種外帶優惠,
像豬牛羊的超燴燒只要$100起,
如果平常吃膩便當,
來這外帶一份鐵板燒也蠻不錯的。
 
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會下廚的男人有一種魔力~就是帥~shades_smile.gif
 
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今天二大二小用餐一千元有找,
點了滿漢全餐+海陸特餐,
另外點了2碗白飯,
飽到很滿足CP值很高。
 
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紅茶跟例湯都可無限享用。
 
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今天天氣蠻冷的,
店家的例湯是 麻油雞,
充滿麻油米酒香氣的麻油雞,
讓人一碗接一碗超暖心,
超夠誠意十足的!!!
 
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滿漢全餐 $ 580(沙朗、鱈魚、草蝦、蝦仁、花枝、干貝)
原塊的沙朗牛排肉質鮮嫩,
師傅斜切成一口一個剛好的大小,
搭配獨特調製的黑胡椒醬汁,
調味的恰到好處。
 
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吃鐵板燒醬汁就是整個食物的靈魂,
自強鐵板燒的醬汁鹹淡適中,
且食材本身也夠新鮮,
兩者合而為一,
超級下飯。
 
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表面煎到金黃微脆的干貝,
鮮彈的口感帶軟嫩,
把鮮味更提升出來。
 
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海陸特餐 $ 380(牛小排、鱈魚、草蝦)
牛小排帶點筋,
吃起來較有嚼勁,
牛肉越嚼越香,
我個人比較喜歡吃牛小排,
且更愛啃那骨頭邊邊的筋膜。
 
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師傅在煎草蝦的時候,
順便把殼去掉,
讓客人吃蝦也不怕麻煩,
旁邊還附上檸檬片,
擠上檸檬汁更吃讓人食慾大開。
 
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鱈魚裹上薄薄的粉衣不失口感,
煎起來完整漂亮,
沒有過多調味,
簡單的雙面煎熟,
就可以吃到鱈魚的鮮美。
 
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高麗菜多到像座小山,
我跟老公很努力的把他吃完,
服務生端上來的時候還貼心的說,
吃不夠可以免費追加!!!
 
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如果喜歡吃豆芽菜的客人,
也可以跟服務生說要追加!!!
 
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從小爸媽就常帶我來自強鐵板燒用餐,
現在有了小孩後,
換我帶小孩來這吃鐵板燒,
第一代老闆也從他手中交接給第二代兒子接手,
讓美味傳承延續,
也是在地三重人記憶中的鐵板燒味道thumbs_up.gif
 
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