天氣熱除了涼涼的冰品，來盤紅通通的火龍果也很不賴
這次報名愛體驗的波霸仁火龍果，且火龍果果園就在台南的山上區
之前去參加2017年山上區的水果饗宴，也知那邊植栽果物的地理環境都很不錯
一箱打開就看到放整箱的9大顆火龍果，每顆的顏色都非常鮮豔帶光澤
每顆重量都有一斤以上，個頭都非常大而渾圓
台南仁波霸火龍果都選用最大最好吃的火龍果，連小企鵝都要兩手捧著
可見那尺寸真的是非常大，甜度也有一定的品質
在每顆上頭都有貼上台灣農產品生產溯源履歷的QR貼紙（外箱也有）
只要掃QR後開啟連結就能夠看到，經過農委會掛保證的 ，購買更放心
之前我有分享過關於火龍果的食記，那時候才知道紅肉火龍果比白肉更珍貴
在種植的方面也比白肉來得不容易，但甜度跟果香卻是比白肉更勝、更甜
火龍果的吃法很多，企鵝家通常是很簡單的洗一顆剖半拿著湯匙挖著吃（懶人吃法XD
不過為了證實切火龍果不難(還不是鵝拔切)就試試剝皮切囉!!
只要去頭尾後，在果皮上割一刀就能夠輕易去除果皮，非常簡單
火龍果為熱帶水果，吃起來清爽香甜，台南仁的波霸火龍果採有機肥料種植
不使用農藥&除草劑和化學肥料，聞起來有著淡淡地果香，分切好後再冰藏一段時間
吃飽飯後來盤冰涼的紅肉火龍果消暑解膩好不過癮。
火龍果營養價值高，含有天然的甜菜素、植物性白蛋白、花青素、維他命C
以及水溶性纖維、鈣、磷、鐵等營養成分!!
不論是搭配沙拉或是蔬食涼拌，還是直接打成果汁，都非常適合
台南仁的波霸火龍果更是產季採收直送，收到後常溫7-10天內建議品嘗完畢
台南仁波霸火龍果
FB粉絲頁：http://bit.ly/2s572HL
不過，火龍果屬於涼性食物，適度的品嘗是最好的，任何有營養的食物都切勿過量唷!!
本食記為愛體驗的體驗文，文章內容與照片為真實食用心得
提供網友購買前參考～請安心享用XD
