台北東區餐廳-爸爸笑特色燒肉-朋友聚餐好選擇

因為之前一直在減肥的緣故，想想已經好久沒有吃到美味的料理了。非常感謝爸爸笑特色燒肉和愛體驗所給予的機會，讓我可以和我的部落客朋友一起聚餐聊聊天。不知道大家有多久沒有和親朋好友一起聚聚呢？記得工作忙碌之餘，彼此增進感情也是生命中極其重要的事情喔！




為什麼這家餐廳名叫爸爸笑？原來這還有一段感人的故事。原來老闆的爸爸很早就過世了，希望藉由這家餐廳把爸爸家鄉的風味展現出來，傳承爸爸的味道。




爸爸笑特色燒肉餐廳的地點交通十分方便，因為不論是店家建議的忠孝敦化、忠孝復興和大安站其實都可以到，走路的距離也差不多。




店內的環境明亮寬敞，每桌都有獨立的排煙設備。




還可以看到外面有吸煙區的坐位，燈光一閃一閃的，浪漫極了。




醬料可以自由搭配，我喜歡蔥、香菜，還有微辣的辣椒醬料，味道溫和，不會太過於刺激。




店內的必點菜色就是水晶牛肉，選用的是台灣溫體牛。烤的時候不需要烤太久，才可以吃得到牛肉裡爆汁的濃香，肉質相當軟嫰，雖然看起來沒有什麼油花，但是我非常喜歡它的紮實口感。




食材的新鮮度真的是好得沒話說，直接烤好就可以吃，不用沾醬能夠享受到肉的鮮美。




沾醬吃起來不其實一點也不死鹹，反而可以中和肉片裡的油脂，感覺比一般醬料來的清爽許多。




豬五花的肉片很厚實，可以看到油脂明顯的分層，一口咬下，豬油的香氣瞬間從口中散發出來，加上店家的玫瑰鹽更加鹹香好吃。




帶皮的雞腿肉在鐵網上烤得滋滋作響，因為豐富的油一直不斷的滴下，所以可以看到火花一直冒出來。即使烤得久一些，肉質依舊很滑潤順口。




明太子玉子燒是我最愛的菜色，外層的蛋皮溼軟，淡淡的雞蛋香，上面的略鹹的鱈魚卵，在口中的波波口感，讓人一口接一口停不下來呢！




東北火燒吃起來就像在吃鹹的燒餅，只是它的厚度較薄，份量較少，口感比較軟一些。




把肉片放夾在中間吃也是別有一番風味。




胡麻沙拉加入大量生菜、洋蔥和小番茄，醬汁非常清香，生菜十分吃起來脆脆的，鮮甜可口。




為了怕吃不飽，所以點了一碗白飯，兩人分著吃。




整體來說餐點都是略有調味，但不會蓋過食材本身的味道。




牆壁上的塗鴨很可愛 ，有小丸子的爸爸和爺爺、小新的爸爸。




服務上也很周到，會適時加水和換鐵網。排煙機拉下來加強排煙的效率。感覺整個環境很輕鬆舒適，適合三五好友一同吃吃看。




所有餐點現做，新鮮度自然好到不行，而且等的時間也不會太久。推薦給大家一起來嘗嘗喔！




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