冷凍水餃真的是小資族的消夜輕食首選...
平常加班後..想吃個消夜又怕晚上吃太油膩的食物會變胖，來點清爽的水煮川燙餃子，暖暖胃還真不錯。
熊寶在充滿豐收的豬年吃到了這款『大帥水餃』的宅配冷凍水餃，一整個充滿幸福呀~
『大帥水餃』的餃子皮薄內餡多汁又飽滿，一口咬下滿是彈牙的豬肉肉餡和湯汁
。
在新年期間吃了象徵金元寶的飽滿水餃，一整年都會大發唷。
難怪大家常說吃水餃象徵的是招財又進寶呢。
●大帥東北冷凍水餃-選用食材介紹。
『大帥水餃』傳承「東北王」北洋軍閥張作霖（張大帥）私廚的獨門配方，採黃金比例 肉7菜3，使水餃餃皮Q彈、肉餡飽滿紮實
。
餃子內餡使用雲林快樂豬、產銷履歷雲林高麗菜、大溪綠頭韭菜、正宗宜蘭三星蔥、A級韭黃、綠巨人玉米..等台灣在地食材製作。
每一顆水餃完全沒有人工添加劑，讓消費者吃得既天然又安心；並搭配台糖頂級芥花油，零膽固醇、清爽健康無負擔。
玉米豬肉水餃特別添加馬齒莧，富含omega 3幫助孩童智力發展。
●大帥東北冷凍水餃-運送及包裝介紹。
↓ 大帥水餃使用冷凍宅急便宅配到府，餃子的外箱包裝相當完善。
讓平常在家不用出門的朋友，也可以快速又便利的拿到商品唷。
↓ 打開紙包箱後，一包包的水餃都依序裝在裏頭。
這些水餃每包都像剛從冷凍庫剛拿下來一樣，不會有因為在外運送的過程，而融化生水。
宅配的冷凍水餃這一點倒是讓熊寶一點也不擔心，整個運送過程都是有在把關維持好水餃的品質。
↓ 大帥水餃的包裝是每袋皆用夾鏈袋包起來的，不僅取用便利，易保存也較為美觀呢。
不像一般市售他牌的餃子採硬盒式包裝，除了太佔冰箱冷凍庫的空間，也不容易保持鮮度。
夾鏈袋只要輕輕打開後就能輕鬆的取出冷凍水餃，剩下沒煮的水餃關上夾鏈袋還可以繼續冰著，下次再從冷凍庫拿出來煮。
↓ 水餃的後方也清楚地標註上製造日期和保存期限。
每一種口味也都很清楚的標註在後方，讓消費者們不易搞混唷。
↓ 像下圖這樣一袋就是同一種鮮蝦口味的水餃，而每一袋水餃裏頭總共有20顆水餃，很適合一般小家庭食用的份量。
熊寶今天食用的是小包裝的大帥水餃，其他容量和規格的產品，再請大家到官網參考選購囉。
官網產品連結：https://www.dumplings.com.tw/products.html
↓ 包裝上也有詳細說明三大安心保證：
(一)、11度C冷藏處理。(二)、使用台灣高山高麗菜。(三)、使用台糖芥花油。
↓ 打開夾鏈袋後，可以看到每一顆水餃都是完整的在裡頭，沒有任何破損，品質良好。
每一顆生水餃都是大顆飽滿，外層撒上白色麵粉不沾黏。
↓ 拿在手上可以看到一顆顆飽滿的水餃在手上唷。每一顆都相當扎實的呢
好期待等等吃到熱呼呼的『大帥水餃』唷!!!
●大帥東北冷凍水餃-水餃口味介紹。
↓ 今天熊寶總共要來試吃五種口味的水餃
。
分別是「高麗菜豬肉」、「蝦仁豬肉」、「韭菜豬肉」、「玉米豬肉」、「蔥花豬肉」。
心動不如馬上心動，趕快跟著熊寶一起來品嘗美味的大帥東北冷凍水餃吧。
煮水餃小撇步：
(Step1) 冷水入鍋，開大火，慢慢加入冷凍水餃，蓋上鍋蓋，待水煮滾後，用鍋鏟輕輕推動水餃，避免黏鍋。
(Step2) 再加入稍多冷水蓋上鍋蓋，不要蓋緊，改小火煮滾後即可起鍋。
↓ 水滾後，趕緊把新鮮的大帥水餃入熱水煮熟。
大帥水餃的皮雖薄但不容易破損，裡頭的內餡也都能完整包覆在餃子內。
↓稍微蓋上蓋子讓水煮沸，透過鍋蓋產生對流也能讓熱水能熱得更快~
↓水餃浮上來後加入冷水再次煮沸，讓水餃皮吃起來會更Q彈的。
↓ 一顆顆包滿又扎實的水餃就輕鬆煮好囉。
完全不用擔心黏鍋還是煮不熟，只要十分鐘就可以輕鬆吃到美味的餃子啦。
↓ 將將~熱騰騰的水餃上桌囉。
大帥餃子真的很大顆，隨便一顆的SIZE都比熊寶嘴巴還大呢!
↓ 仔細一看可以發現每一顆皮都是光亮沒有破損的。
不容易煮破又彈牙的外皮，很深得熊寶的心呀~
裏頭還有飽滿又扎實的內餡和新鮮蔬菜，真的吃起來相當過癮。
↓ 熊寶一個女生晚餐大約吃十個就很飽足了，餃子份量真的相當扎實。
每一口都能吃到滿滿肉餡和蔬菜，既健康又營養~很適合平常當晚餐、消夜食用。
若在家裡吃，再煮一鍋翻茄蛋花湯就是完整的一餐了喔! 
↓ 我們來看一下裡頭的餡料，熊寶把每一顆水餃都切開給大家看看~
豬肉餡非常扎實，用料也很實在。肉餡裡頭包覆滿滿新鮮蔬菜，每一口都能吃到真材實料。
有玉米黃色、鮮蝦橘色、韭菜綠色、韭黃淺綠色、高麗菜淡綠色，這些蔬菜色澤也都是健康活力來源呢。
↓ 
玉米豬肉水餃，熊媽最愛的口味。
每一顆玉米都相當大顆鮮甜，大帥水餃選用綠巨人玉米，還添加了馬齒莧對發育中的兒童健康加分唷~
這一款也營養健康的也是小朋友們的最愛，吃起來輕甜無負擔。
↓ 韭菜豬肉水餃，熊寶最愛的口味。
採用大溪韭菜和雲林快樂豬製成，內餡口感扎實又多汁。
雖然有添加韭菜但吃起來卻不會讓口腔內殘料過多的韭菜味道~
和一般市售韭菜豬肉水餃比起來，熊寶特別喜歡大帥的韭菜豬肉水餃，
韭菜比例拿捏恰到好處，豬肉與刺激的韭菜味充分達到平衡，味道剛剛好，很推薦大朋友們選擇這款唷
。
↓ 高麗菜豬肉水餃，熊爸寶最愛的口味。
採用台灣在地高麗菜，還添加了A級韭黃與快樂豬肉完美混合，讓餃子內餡吃起來清爽又帶有韭黃開胃香氣。
吃起來百吃不膩，清爽可口無負擔，難怪這款是大帥水餃的招牌菜色呢~
適合大朋友小朋友，闔家共食的口味唷!!! 推薦給大家
↓ 蝦仁豬肉水餃。
愛吃海鮮的朋友，不要錯過這款包覆著大白蝦的鮮味水餃，
豬肉和鮮甜的蝦仁是大家的最愛啦，裡頭加了韭黃讓餃子吃起來不膩口、也加倍提鮮呢。
Q彈的水餃皮內，一次可以吃到海陸雙種口味真的是味蕾的極大享受。
↓ 蔥花豬肉水餃。
採用宜蘭三星蔥，和在地高麗菜與雲林快樂豬製成的內餡，味道吃起來特別濃郁。
大帥水餃採用肉餡7蔬菜3的獨家比例，讓每一顆水餃吃起來特別扎實，粒粒飽滿。
水餃皮薄吃起來相當順口、Q彈，完美的豬肉水餃每一顆都能吃到店家製作的用心，相當美味又安心。
熊寶建議直接將生水餃川燙好之後，即可直接食用，趁熱食用相當美味好吃。
大帥冷凍水餃的肉餡已調味足夠，帶有鹹味和豬肉鮮味，不用再特別購買沾醬來調味。
●大帥東北冷凍水餃-冰花煎餃烹飪食譜。
剛才品嚐完水煮的大帥冷凍水餃後，吃到最原汁口味的味道，現在熊寶再和大家分享其他料理方法~
只要十分鐘就可以吃到有變化的美味水餃囉。這次來教大家如何在家就可以吃到美味的冰花煎餃
冰花煎餃小撇步：
(Step1)水餃置入平底鍋中，將麵粉、水、沙拉油以1:10:1拌均加入平底鍋內，再蓋上鍋蓋開大火煮五~七分鐘。
(Step2)打開鍋蓋繼續煮五分鐘讓麵粉水收乾，即可呈盤食用。
↓ 若是不確定麵粉、水、沙拉油的比例，目測大約能夠淹沒冷凍水餃的一半即可。
喜歡冰花煎餃吃起來皮厚一點的朋友，可以將麵粉添加的比例提高一些唷，這樣等等吃到的脆皮部分會更厚實大塊。
↓ 蓋上蓋子後產生對流的效果，才能讓餃子充分的蒸熟，大家一定要記得把蓋子蓋上唷。
↓打開鍋蓋後會看到半生不熟的畫面，這時別擔心繼續煮下去，讓麵粉水收乾就可以了。
麵粉水大約要收乾到看上去有變成橘黃色就可以啦。這時候就可以準備大盤子來準備把煎餃裝盤囉。
↓ 邊邊的部份可以稍微用鍋鏟鏟起即可。
怕燙的朋友可以準備一個大盤子蓋到水餃上來裝盤~
一來不燙手，二來能抱持煎餃不破損的完整度喔。
↓ 將將~~~冰花水餃大功告成啦。
您看看下圖這盤煎餃，是不是超級漂亮的，而且每一口吃起來都超像外面賣的煎餃味道呢。
在家裡用冷凍水餃，也可以輕鬆地做出美觀又好吃的冰花煎餃啦。
↓ 這樣滿滿一盤的煎餃，不僅吃得飽足又美味，經過煎過烹調的大帥水餃又多了一種風味耶!
皮相當脆吃起來很好吃，每一口都好順口，而且水餃外皮也不容易破損
。
熊寶個人超推薦可以用這樣方法來煎冷凍水餃，不僅輕鬆又不怕油爆會燙到手，呈盤上桌也超美觀的
每一口煎餃吃起來皮脆、內餡多汁，不需添加任何醬油來調味，直接食用就非常美味囉~
↓ 在家輕鬆就能吃到美味的餃子啦，而且還不用特地去準備醬油來沾醬...
超適合小資族、消夜族來食用，快速方便又健康美味是宅配美食首選。
大家趕快一起動手來做冰花煎餃吧，煎餃的味道超棒，讓人一吃就愛上啦，熊寶又流口水啦要來去煎煎餃囉。
在這新的一年雄寶推薦給大家這款新年必敗的『大帥水餃』，宅急便直送的宅配美食
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【店家資訊】
【 大帥水餃】
地址：新北市中和區立德街120號4樓
聯絡電話：(02) 2222 - 7031
聯絡信箱：lunghsin8888@gmail.com
官方網站：https://www.dumplings.com.tw/
官方商品頁面：https://www.dumplings.com.tw/products/itemlist/category/16.html
官方網站：https://www.facebook.com/dumplings.com.tw/
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2018.06北韓-神秘朝鮮四天三夜跟團 、2016.09日本-北海道跟團五天四夜 、2016.04日本-京阪奈自由行 、
2015.07日本-東京自由行 、2014.10韓國-首爾自由行 、
2018.北京旅遊/美食 、2018.東京自由行/美食/住宿 、
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