小克幫孩子和客人準備了【小麵館】乾拌麵,順便把我的冷凍庫塞滿滿的.隨時隨地可以煮一碗好吃的麵,正餐消夜或是止飢解饞包君滿意.生鮮冷凍的麵條,直接滾水煮熟,搭配小麵館的獨家好吃醬料攪拌均勻;不論吃飽或吃巧都讓人大大的滿足!媽咪~妳在廚房煮甚麼?也太香了吧!哈哈~小麵館讓你巧婦一出手便是好滋味.
小克這次選了五種~老鄉雙醬+沙茶蒜肉+紅油抄手+香辣肉醬+xo醬拌.小麵館用的是生鮮麵條急速冷凍包裝,醬料每一種口味都不同,聞起來的香味不同,嘗起來的滋味也各不相同;真材實料不是市售的泡麵或乾麵.想吃任何時候熱一鍋水就能吃得舒服,不用上館子,半夜也能吃得過癮!
老鄉雙醬麵~非常眷村的老味道!就跟小時候吃到克媽親手炒的瓣醬一樣,豆干的滋味也是歷歷分明.這一包裡面有一份醬+一份麵體,屬於無辣度.
沙茶蒜肉麵~天啊!小克超愛這沙茶味,倒出來拌勻的時候,兒子竟然從客廳跑進來說:你弄甚麼好料的,我也要!喜歡沙茶香氣的人絕對不要錯過,很台式的口味,像走進了夜市那樣.一包裏面也是一份醬+一份麵,沒有辣度.
吃乾拌麵,小克習慣另外煮鍋湯,湯裡可能加些青菜或肉片,或是蛋花湯;就可以當一份正餐吃了.家裡的男生食量大,只吃麵可能不夠,加上小火鍋以後,可以吃得飽也很過癮.
紅油抄手麵~這裡使用了多種中藥煸製出來的紅油和醬油,小克喜歡口感有層次,滋味有變化,絕對不能錯過紅油抄手了!一包裡面有麵條一份加上抄手8顆,醬料有三包~紅油、醬油、花生粉各一包,自行調整喜歡的辣度和花生粉.一碗麵裡有麵條和餛飩,就是兩種不同口感;三種不同醬料,你可以全下也可以調出自己喜歡的比例,非常有趣.
香辣肉醬麵~他的份量比較大有兩包面,香辣肉醬就是三位一體的勁辣香啊!
XO醬拌麵~海陸精華雙開味,你想不到一個平易近人價格少許的乾拌麵可以吃到這麼道地的XO醬,真是嘆為觀止啊!
朋友來都喜歡吃辣的,竟然把兩種xo醬和香辣肉醬混搭,再加上自製的辣醬+干貝小魚乾+辣炒高麗菜乾,還真的吃出新創意了.你呢?偶而也想玩玩自己的味蕾嗎?把小麵館的材料條出自己的新滋味,呼朋引伴在家裡也能吃得好吃得興味盎然.別忘了每種小麵館都帶上幾包,放在冷凍庫裡.絕對讓你拿出來招待客人有面子,賓主盡歡;自己吃也方便料理,家裡廚房也是一方小麵館.
小克喜歡小麵館的冷凍生鮮麵條,滾水燙煮過馬上恢復麵條應有的筋性和彈性,不僅有嚼勁更有口感.跟我們一般常吃的泡麵體或是乾麵體不一樣,雖然是在家吃得簡便,但小麵館都替我們想得周到,把生鮮麵條冷凍處理,讓我們隨時都能吃到好吃的麵條.
至於小麵館的醬料部分,絕對可以把麵條拌至另外一種色澤,絕對不是小小包的,吃完麵條還在碗底看見醬料,這才叫大氣,也才能把乾拌麵完整的呈現.每一種麵和醬料的搭配,絕對不會讓你有似曾相識的感覺,壁壘分明的各有滋色.
怎麼保存你的小麵館?收到小麵館產品後立刻放進冷凍庫(不要放在下面冷藏),因為他是冷凍生鮮食品。怎麼煮出好吃的小麵館麵條?水滾大開之後,直接放入麵條不用退冰,大約煮2分鐘左右;或是按照自己喜歡的口感來調種時間.怎麼加熱你的小麵館內附的拌醬?關火把麵撈起以後,把醬料包丟進水裡加熱回溫即可.把醬料均勻拌入麵條,就是一碗香噴噴,還想多來一碗的小麵館囉!
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