ABV是英文Alcohol by volume的縮寫
一開始我還以為是有三個人合作,取三個人的英文名字,結果事實證明是我見識淺薄,只能想到這樣的理由
Alcohol by volume=酒精濃度
明確的表達出了酒的威力以及厲害之處
假日晚上客人不少
一直以來就特別喜歡木質裝潢 這邊的環境簡直是大中!!
真的是滿座的狀態
除了酒精之外,ABV的地中海料理也讓人躍躍欲試(((老實說在來之前我還不太知道地中海料理到底有甚麼樣的特色
其實地中海料理是使用大量的海鮮((這邊的海鮮選擇真的不少唷)
多使用香草植物、橄欖油、酒醋和葡萄酒入菜
酒單上面寫這超過100款酒類這絕對不是在開玩笑
照指示來到了冰箱前方,卻讓我一片混亂
對我這種嚴重選擇障礙的人來說,沒有人來跟我解說一翻我應該會在冰箱前花上大半時間
幸好這邊店員都很貼心也很有耐心地幫我們進行說明
先詢問我們喜歡的味道,偏甜?偏酸?水果味?小麥?蜂蜜?不苦?
之後再針對我們喜歡的方向推薦不同的啤酒給我們
這款哈比個人好愛
這外包裝!!!絕對不是我理智線薄弱!!!是它完全就是抓住女性心靈的瓶子誰受的了!!!
要不是店員再三跟我說這不是我愛的偏甜,我一定二話不說就抓它
這系列的酒瓶也好美
看了這邊的酒瓶之後,還開始幻想以後家裡也要用酒瓶布置(是說我也太容易被影響了吧!)
各自選了自己喜愛的酒款
這三款是連哈比這種不太愛啤酒的人都能接受
雖然左邊兩瓶沒什麼甜味 但是順口不苦澀而且還帶著香氣 還不錯
很合我口味的水果酒
不過有一些些的偏酸 如果把那酸味消除就正中我喜好了
這款閨蜜跟偷米都說太甜無法接受(怎麼會!!?我這螞蟻人覺得剛剛好啊!!)
生啤酒也不錯
這餐我完全放生偷米 讓他喝開心
檸香辣炒花枝
花枝新鮮Q彈,帶著檸檬的清爽香氣
葡萄牙式白酒炒蛤
這個好吃!!!!!
蛤蜊肉質飽滿,不會像有一些蛤蜊吃了會有種微微的哀傷
這邊的我完全可以一口接一口一顆接一顆的放進嘴裡沒有問題
醬汁我也很喜歡,鹹度適中,記得可以把湯汁留下來沾麵包食用
麵包外頭酥脆內曾卻依然保有麵包的口感
但是如果能整片抹上大蒜醬我會給他更高分
雞肉串
喔..我不得不停下來好好地說一下他們家的雞肉串
記得上次讓我吃到想要轉圈圈加高歌一曲的肉串是在東區的"青春Tapas"
刁嘴閨蜜先吃了一口馬上睜大眼睛
我心裡還在想著：「不會吧!這道中了中了!??」她馬上就說了好好吃
軟嫩多汁的雞肉不用多餘的沾醬就很美味
雞肉好吃的店家說真的並不少 但在串烤上能掌控這麼好的也不多了
尤其甜椒的部分也讓人眼睛為之一亮就值得稱讚
好吃到我現在深深的後悔沒有把肉串類點過一輪~~我的牛肉串和豬肉串阿~~~
鮮蕈松露鍋飯
吃之前要稍微攪拌一下讓中間的松露更加均勻
「如果有松露鍋飯或是松露燉飯就一定會點」這已經快要變成我的定番模式
松露香濃可是米心的部分對我來說稍微過熟了
還是比較喜歡保有一點米心硬度的口感
ABV招牌燉牛肉
既然人家都已經沒在怕的寫了招牌
那哪裡有不點的道理?
果然是招牌,沒讓人失望
超香的完全沒誇大,一邊紀錄的時候我就已經感受到閨蜜和偷米的視線快把我殺死
一副「我真的超想吃拜託快點讓我吃吧!!」的樣子
燉到軟嫩無比的牛肉帶著恰到好處的酸、甜、鹹、香
一口吃下好滿足
只是相較之下麵包似乎不太夠!!!((敲碗
而且這燉肉好適合搭配麵包或是白飯!!當下真的有點想再點一份回家配飯吃
酸豆燻鮭魚披薩
酸豆本身就略帶鹹味 加上燻鮭魚本身煙燻之後的鹹度
對我來說其實是有些些太鹹的
不過撇除鹹度的問題((反正就是要鹹才下酒阿
鮭魚和酸豆搭配得非常好 加上濃郁的起司和一點都不辣的洋蔥
一個人吃上三片都不成問題
而且哈比特愛薄脆的比薩,ABV的餅皮最外層能咬出"喀哩"的脆感,對我來說是完全剛剛好的
葡式鹹蛋塔
沒有錯這蛋塔真的是鹹的
不說的話真的就跟普通蛋塔沒什麼差別
外皮的酥鬆也和印象中的蛋塔雷同
但內線真的是鹹的 培根的鹹香引出了蛋的滑順及香氣
可是哈比個人是偏愛一般的甜蛋塔多一些((((可能是已經習慣了吧
綜合堅果牛排沙拉
對於這牛排沙拉的份量我應該不用再多說甚麼
牛排像不用錢一樣豪邁地舖滿滿,根本就看不到下面的沙拉了阿
牛排外層已經能嘗到焦香,可是裏頭還是讓人欣喜的三分熟度
軟嫩香氣也足,雖然生但卻看不到任何血水
配著堅果和蔬菜一起吃既美味又不會油膩 好吃
巧克力香蕉棉花糖披薩
甜甜的香蕉和烤過口感很好又正中少女心的棉花糖
還有上方甜滋滋的巧克力醬,讓這款比薩完全走「就是要你甜到心坎裡」的路線
不過對我這個半螞蟻人來說還是太甜了
很喜歡他們家整體的氛圍
可以和好友或是情人在這邊聊天品嘗美酒吃著美食
重點是食物真的都還不錯((((已經決定下次要來瘋狂點我這次的肉串遺珠
喜歡我的文章或想要給哈比鼓勵嗎
歡迎加入我的粉絲專頁
可以一起分享交流吃喝玩樂
而且
不定期還有國外小玩意大抽獎 ~~親愛的大家不要錯過了~
你們的鼓勵就是我最大最大的動力
ABV Bar&Kitchen
地址：台北市光復南路260巷39號1樓
電話：02-87718114
官網：http://abvbeerbar.meworks.co/
FB：https://www.facebook.com/ABVBEER/timeline
營業時間：週一~週日11:30~01:30
