體驗【大安】ABV Bar&Kitchen。地中海料理的微醺之夜。大安區餐酒館

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ABV是英文Alcohol by volume的縮寫

一開始我還以為是有三個人合作,取三個人的英文名字,結果事實證明是我見識淺薄,只能想到這樣的理由

Alcohol by volume=酒精濃度

明確的表達出了酒的威力以及厲害之處

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假日晚上客人不少

一直以來就特別喜歡木質裝潢  這邊的環境簡直是大中!!

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真的是滿座的狀態

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除了酒精之外,ABV的地中海料理也讓人躍躍欲試(((老實說在來之前我還不太知道地中海料理到底有甚麼樣的特色

其實地中海料理是使用大量的海鮮((這邊的海鮮選擇真的不少唷)

多使用香草植物、橄欖油、酒醋和葡萄酒入菜    

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酒單上面寫這超過100款酒類這絕對不是在開玩笑

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照指示來到了冰箱前方,卻讓我一片混亂

對我這種嚴重選擇障礙的人來說,沒有人來跟我解說一翻我應該會在冰箱前花上大半時間

幸好這邊店員都很貼心也很有耐心地幫我們進行說明

先詢問我們喜歡的味道,偏甜?偏酸?水果味?小麥?蜂蜜?不苦?

之後再針對我們喜歡的方向推薦不同的啤酒給我們

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這款哈比個人好愛

這外包裝!!!絕對不是我理智線薄弱!!!是它完全就是抓住女性心靈的瓶子誰受的了!!!

要不是店員再三跟我說這不是我愛的偏甜,我一定二話不說就抓它

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這系列的酒瓶也好美

看了這邊的酒瓶之後,還開始幻想以後家裡也要用酒瓶布置(是說我也太容易被影響了吧!)

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各自選了自己喜愛的酒款

這三款是連哈比這種不太愛啤酒的人都能接受

雖然左邊兩瓶沒什麼甜味   但是順口不苦澀而且還帶著香氣   還不錯

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很合我口味的水果酒

不過有一些些的偏酸   如果把那酸味消除就正中我喜好了

這款閨蜜跟偷米都說太甜無法接受(怎麼會!!?我這螞蟻人覺得剛剛好啊!!)

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生啤酒也不錯

這餐我完全放生偷米  讓他喝開心

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檸香辣炒花枝

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花枝新鮮Q彈,帶著檸檬的清爽香氣

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葡萄牙式白酒炒蛤

這個好吃!!!!!

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蛤蜊肉質飽滿,不會像有一些蛤蜊吃了會有種微微的哀傷

這邊的我完全可以一口接一口一顆接一顆的放進嘴裡沒有問題

醬汁我也很喜歡,鹹度適中,記得可以把湯汁留下來沾麵包食用

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麵包外頭酥脆內曾卻依然保有麵包的口感

但是如果能整片抹上大蒜醬我會給他更高分  

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雞肉串

喔..我不得不停下來好好地說一下他們家的雞肉串

記得上次讓我吃到想要轉圈圈加高歌一曲的肉串是在東區的"青春Tapas"

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刁嘴閨蜜先吃了一口馬上睜大眼睛

我心裡還在想著:「不會吧!這道中了中了!??」她馬上就說了好好吃

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軟嫩多汁的雞肉不用多餘的沾醬就很美味

雞肉好吃的店家說真的並不少   但在串烤上能掌控這麼好的也不多了

尤其甜椒的部分也讓人眼睛為之一亮就值得稱讚

好吃到我現在深深的後悔沒有把肉串類點過一輪~~我的牛肉串和豬肉串阿~~~

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鮮蕈松露鍋飯

吃之前要稍微攪拌一下讓中間的松露更加均勻

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「如果有松露鍋飯或是松露燉飯就一定會點」這已經快要變成我的定番模式

松露香濃可是米心的部分對我來說稍微過熟了

還是比較喜歡保有一點米心硬度的口感

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ABV招牌燉牛肉 

既然人家都已經沒在怕的寫了招牌

那哪裡有不點的道理?

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果然是招牌,沒讓人失望

超香的完全沒誇大,一邊紀錄的時候我就已經感受到閨蜜和偷米的視線快把我殺死

一副「我真的超想吃拜託快點讓我吃吧!!」的樣子

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燉到軟嫩無比的牛肉帶著恰到好處的酸、甜、鹹、香 

一口吃下好滿足

只是相較之下麵包似乎不太夠!!!((敲碗

而且這燉肉好適合搭配麵包或是白飯!!當下真的有點想再點一份回家配飯吃

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酸豆燻鮭魚披薩

酸豆本身就略帶鹹味   加上燻鮭魚本身煙燻之後的鹹度

對我來說其實是有些些太鹹的

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不過撇除鹹度的問題((反正就是要鹹才下酒阿

鮭魚和酸豆搭配得非常好  加上濃郁的起司和一點都不辣的洋蔥

一個人吃上三片都不成問題

而且哈比特愛薄脆的比薩,ABV的餅皮最外層能咬出"喀哩"的脆感,對我來說是完全剛剛好的

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葡式鹹蛋塔

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沒有錯這蛋塔真的是鹹的

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不說的話真的就跟普通蛋塔沒什麼差別

外皮的酥鬆也和印象中的蛋塔雷同

但內線真的是鹹的   培根的鹹香引出了蛋的滑順及香氣

可是哈比個人是偏愛一般的甜蛋塔多一些((((可能是已經習慣了吧

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綜合堅果牛排沙拉

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對於這牛排沙拉的份量我應該不用再多說甚麼

牛排像不用錢一樣豪邁地舖滿滿,根本就看不到下面的沙拉了阿

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牛排外層已經能嘗到焦香,可是裏頭還是讓人欣喜的三分熟度

軟嫩香氣也足,雖然生但卻看不到任何血水

配著堅果和蔬菜一起吃既美味又不會油膩  好吃

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巧克力香蕉棉花糖披薩

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甜甜的香蕉和烤過口感很好又正中少女心的棉花糖   

還有上方甜滋滋的巧克力醬,讓這款比薩完全走「就是要你甜到心坎裡」的路線

不過對我這個半螞蟻人來說還是太甜了   

 

 

 

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很喜歡他們家整體的氛圍

可以和好友或是情人在這邊聊天品嘗美酒吃著美食

重點是食物真的都還不錯((((已經決定下次要來瘋狂點我這次的肉串遺珠2009101822354305f  

 

 

 

 

 

 

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ABV Bar&Kitchen

地址:台北市光復南路260巷39號1樓

電話:02-87718114

官網:http://abvbeerbar.meworks.co/ 

FB:https://www.facebook.com/ABVBEER/timeline 

營業時間:週一~週日11:30~01:30