【吃喝.台北】大安區The Scent 餐酒館~超級低調的美食餐酒館/Lounge Bar(大安區義大利麵、燉飯、排餐)

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捷運六張犁站附近有間超級低調的餐酒館,白天是餐廳,晚上則有喝小酒Lounge Bar的氣氛!

 

就是這間外表有著復古紅磚簡約木門的The Scent餐酒館

 

史努比和啤酒拔在門口左瞧右瞧仔細研究這到底是什麼店?

 

直到看了架上的Menu才確認是間餐廳!

 

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磚牆上就只有立體The Scent字樣  

 

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加上一個小不拉嘰完全不起眼的小小黑色招牌,完全就是走低調到幾近隱藏的路線!

 

老闆該不會是想要故意反策略行銷吧?愈是神秘愈讓人想一探究竟,

 

史努比和啤酒拔就是屬於這樣的好奇寶寶啦,當然要進去瞧瞧!

 

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以紐約的Loft風格為設計主軸,磚牆、水泥、金屬、舊管路及木頭為元素,

 

搭配微暗慵懶的燈光、復古的皮沙發,

 

營造的氣氛就是要讓大家拋開白天的沉重枷鎖,把腦袋內所有的煩惱掏空空!

 

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當然最吸引目光的是吧檯區陳列了各式各樣的紅酒、白酒、葡萄酒、威士忌、甚至是啤酒…

 

種類真的好多讓人目不暇給!

 

因為老闆本身是專業調酒師,所以對酒相當有研究,

 

看到老闆的真面目又讓我跌破眼鏡,好年輕啊~是個帥哥來著!

 

可想而知當Bartender時一定也是迷倒眾多姐姐妹妹!

 

The Scent餐酒館能調出經典的雞尾酒外,更能創造出變形款的雞尾酒。

 

另外也能依季節利用當令新鮮的食材與水果,創造出獨樹一格的水果特調。

 

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在吧檯看到一台特別的機器,詢問之下才知原來是從溫哥華進口的紅酒保鮮機

 

為了讓客人可以輕鬆品嚐到單杯的高單價紅酒,特別重金禮聘而來,

 

使用高純度惰性氣體隔絕空氣,讓紅酒可以恆溫封存,延長紅酒的賞味期限!

 

The Scent餐酒館真是處處用心又專業,第一次看到紅酒保鮮機史努比還真是開了眼界!

 

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The Scent餐酒館備有酒單,想要來瓶好酒可以參考一下,

 

也可以請The Scent餐酒館的侍酒師幫忙介紹適合的佐餐酒!

 

(喝酒不開車,喝酒不開車、未滿18歲禁止飲酒)

 

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大大小小造型不同的紅酒杯,沒想到連杯子都要這麼講究,什麼酒就要配什麼杯! 

 

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吧檯區的高腳座位也很有品酒的氛圍

 

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沙發區適合三、五好友談天說地!

 

慵懶放鬆的感覺讓人想到蛋黃哥哲學~舒服到懶得動啦

 

還好史努比比較早到,拍完照後這個沙發區就被一群客人佔據了,吧檯區也坐了幾位單獨來品酒的客人,

 

 沒想到熟門熟路的人這麼多,老闆這麼低調大家還是找上門!看來老闆的策略很成功!

 

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地下一樓則是英式復古與英式搖滾的搭配,英式皮沙發、木頭質感的小桌子、小櫃子…

 

我喜歡沙發的質感,我愛這種舊舊復古的感覺!

 

地下一樓大約可以容納20人,適合包場有低消限制!

 

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 (照片擷取自The Scent FB)

 

 

 

 

The Scent餐酒館提供各種無國界料理,下酒小菜、炸物、排餐、燉飯、義大利麵…

 

選擇性非常的多!

 

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(Menu擷取自The Scent餐酒館FB) 

 

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史努比和啤酒拔不約而同的點了排餐,美國特級菲力美國極黑豬排

 

另加200元可以升級成套餐,

 

包含沙拉、湯、麵包、甜點、飲料(新鮮柳橙汁/美式咖啡/花草茶/檸檬紅茶)

 

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沙拉

 

羅曼心、紅捲、綠捲搭配店家自製特調的義大利油醋醬,酸中帶甜清爽開胃!

 

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佛卡夏麵包口感鬆軟Q彈帶點迷迭香,搭配的是橄欖油加上紅酒醋膏,

 

紅酒醋膏是把紅酒及紅酒醋濃縮成膏狀,有點微酸的口感,兩者搭配香醇微酸有種幸福感!

 

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蘑菇濃場 

 

蘑菇濃湯非常的香醇濃郁,還有濃濃的奶香味,口感滑順齒頰留香,真的好好喝!

 

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美國特級菲力780元 

 

除了牛排本身,其他配菜有彩椒、杏飽菇、櫛瓜、馬鈴薯,

 

紅的、黃的、白的、綠的~這鮮豔多彩的配色光是視覺上就讓人眼睛為之一亮!

 

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菲力牛排為濕式熟成,鮮嫩多汁又甜美,搭配店家特調的醬料,

 

肉汁四溢、入口即化的完美口感讓人欲罷不能!

 

蔬菜簡單調味,保有原先的鮮甜與水份,和菲力牛排非常契合!

 

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牛排熟度剛剛好,垂涎欲滴的粉紅色實在好誘人!

 

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美國極黑豬排560元 

 

豬排表現也很亮眼,肉質紮實柔韌帶點嚼勁,肉汁鎖在肉裡,

 

咀嚼時散發出肉質的甜嫩與多汁,

 

搭配店家特製的奶油蘑菇醬,更是香氣四溢!

 

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飲料:檸檬紅茶+柳橙汁 

 

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甜點

 

原本以為只是單純的香草冰淇淋加上巧克力醬,沒想到冰淇淋內暗藏的是熱呼呼的布朗尼,

 

濕潤紮實的布朗尼、香醇美味的冰淇淋,一冷一熱交疊而成的是令人驚呼的滋味!

 

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The Scent餐酒耳邊傳來的是輕爵士樂、氣氛羅蔓蒂克~是個好適合約會的場所!

 

有經典有創新的雞尾酒、專業的侍酒師~是個好適合微醺的Louge Bar!

 

有無國界美味的料理、親切的服務~是個好適合老饕的餐廳!

 

老闆說The Scent的義大利麵也是非常的美味喔!

 

看到老闆自信滿滿的神情,就知道值得再訪品嚐!

 

 

 

 

The Scent餐酒館

 

台北市大安區樂利路37號(捷運六張犁站,步行約6分鐘)

電話:(02)2377-1229

營業時間:週一~週五11:00-14:00,18:00-02:00/週六~週日18:00-03:00

最低消費:每人250元(需另加10%服務費)

FB粉絲團:The Scent餐酒館

 

 

 

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