【松山區下午茶】Cu Cafe紅銅咖啡。CP值頗高近小巨蛋咖啡廳

 

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Cu   Cafe紅銅咖啡位於小巨蛋旁的下午茶咖啡廳
在南京復興捷運站6號出口附近的小巷弄裡
從外觀看起來相當明亮 尤其在夜晚特別顯眼

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除了室內還有戶外座位區 天氣好時 可以在這吹吹風放空一下
但今天下雨只好乖乖坐室內

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門口擺放了很吸引人的彩虹沾沾鍋
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因為店名的關係  也出現了很多紅銅的裝飾及原素
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就連名片也使用紅銅金屬做設計
非常有質感

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一進店裡就可以看到新鮮的水果
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走進店裡  印入眼簾的是原木色的地板與溫潤的燈光
是一種很溫馨的感覺

店內的空間不算大 但座位算是蠻分散的
很刻意的讓大家有比較隱私的空間
仔細看看左右的兩面牆使用不同的材質
一面是
雲流石  像極了東方的山水畫
一面是
義大利石磚 卻能刻出古早時期木頭的質感
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店家對餐具都有自己的堅持
店裡使用的杯碗瓢盆也是從世界的各個角落搜集組合而成
法國的木盤  日本的小鐵鍋  西式的大方盤...都吸引著我

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Cu   Cafe紅銅咖啡的餐點非常多
有西式餐點  中式料理  
  可以算是複合式餐廳
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腿排凱薩沙拉
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除了雞腿排之外還有新鮮蔬果 帕瑪森起司片
以及一大碗的生菜  
最適合當開胃菜的餐點
店家非常貼心將生菜刻意切成小片一些  還提供筷子給我們使用
因為大部份餐廳的生菜總是很大片  每次吃完都是滿臉的醬汁  很狼狽...
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生菜新鮮且已拌有醬料  但仍給我們一大碗醬料
店家調製的沙拉醬吃起來不會有很膩口的感覺
且似乎每一款沙拉的醬汁都不太一樣  讓人很心動...

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雞腿排是現煎的 利用煎煮的方式將表皮多餘的油脂逼出
吃起來皮脆肉嫩又多汁  份量非常剛好

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總匯疊疊樂
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用五層的全麥麵包疊起來 裡面的配料超豐富又紮實
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另外還附了一碗生菜沙拉 今天真的要我沙拉吃到飽
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不過這款沙拉的醬汁是和風醬汁 清爽更開胃
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總匯疊疊樂使全麥麵包夾鮪魚 火腿 帕瑪森乳酪 核桃
沒有使用美奶滋或是多餘的醬料
第一次看到將核桃加入 整體味道搭配無可挑剔 
核桃的口感讓
麵包吃起來不單調  非常有存在感
特別厲害的是使用的全麥麵包很新鮮  烤得溫熱微脆  口感軟中帶Q
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吃這種層層相疊的餐點 絕不可能可以優雅的吃
沒辦法大口張嘴的咬就只能一片一片的分開吃

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【飲品】
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冰滴咖啡
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我以為我點了一瓶酒
原來是利用酒瓶的造型將咖啡裝入
可以看出店家的用心  精緻的擺盤及裝飾
而不是單調的將一杯飲料送上來

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這款咖啡的酒瓶是店家另外請專人設計  
瓶身還印有Cu Cafe紅銅咖啡的LOGO
客人喝完還可以將瓶子帶回 下次再來喝咖啡時 如有帶瓶子還可以折底費用
實用又環保   只是店家的成本也太高了吧

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咖啡的杯子也是用喝洋酒的杯子裝盛
裡頭加入了五顆濃縮的冰滴咖啡

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兩者相混合後 咖啡的濃度非常高
不常喝黑咖啡的人 可能一時間沒辦法接受 

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但一旁有糖漿及牛奶可以調和
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建議大家可以攪拌均勻後再喝 才不會發生所有的糖漿都沈在杯底
這款冰滴咖啡 非常推薦給平常喜歡喝黑咖啡的朋友

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蘋果檸香茶
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蘋果檸香茶端上來還真的有新鮮蘋果片
另外會附一小杯蘋果果醬 直接取代糖包調味
最最最...另人驚豔的是喝茶的容器 
看看它的造型 是不是和飲品的名字相符啊

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茶包不是使用一般的茶包
而是使用新鮮水果乾燥的果粒

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新鮮現切的蘋果切片 注入紅銅色的茶液
嘗起來帶點微酸的口感

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再加入一小匙手工蘋果醬 不甜不膩 香氣十足
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【甜點】
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草莓起司蛋糕
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覺得甜點一上桌 店內的目光都集中到我這裡了
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原以為草莓起司蛋糕只有一塊
沒想到來二塊 可能是怕我們打架吧
蛋糕上層用草莓巧克力及草莓果乾做點綴
真的是一款女生看到會崩潰的夢幻甜點

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一旁附有草莓和鮮奶油 
我就不愛吃鮮奶油 真是浪費了

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起司吃起來和重乳酪蛋糕不太一樣
口感比較濕潤  覺得比較像慕司
吃起來紮實又軟綿 後味果香十足
草莓酸甜配上起司 向來是美式甜點的最經典的組合之一

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最下層是酥脆的消化餅 讓口感上有多層次的變化
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彩虹千層派
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除了千層派之外還有三球不同口味的冰淇淋
草莓 奇異果 藍莓
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千層派的派皮是屬於法式可麗餅的做法
一層又一層的堆疊約有十幾層 每一層都是不同的新鮮水果及少許的奶油相互交疊
讓人驚豔的是裡頭豐富的水果  有
草莓  奇異果  香蕉 芒果...
吃起來淡淡的酸味 不甜不膩 讓千層派的口感和味道豐富許多

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千層派吃起來多了一些蛋香味 有點像是法式蛋捲
或是很薄的玉子燒  口感也比較紮實
而且每一層之間層次分明 用叉子切下的同時都可以感覺到一層一層的感覺

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彩虹千層派附的冰淇淋也不馬虎  
每一球可以吃到新鮮的果粒

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冰淇淋底層是小碎冰且加了藍莓果
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因當天的餐點份量頗多  最後請店家幫忙打包
但這包裝也太精緻可愛了吧  回去都捨不得拆開...

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Cu Cafe紅銅咖啡是由三位大男孩和一位上班族共同創立
因有著共同的夢想而成立的一家店

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Cu   Cafe紅銅咖啡的餐飲現點現做
餐點 飲料 甜點 每道菜色均不失水準
從餐具 擺盤更能感受到店家的用心
加上高顏值的店員服務親切 用餐環境輕鬆  

很適合姐妹們來享受午茶時刻的好地方
 
【相關資訊】
店名:Cu   Cafe紅銅咖啡
地址: 台北市松山區松山南京東路三段305-1號
電話:02 2712 7333
FB:
https://www.facebook.com/cu.cafe.305/