<網購/美食>露營輕鬆煮『栗園米食』客家乾拌粄條~即時調理包

2016.03

栗園米食~從1988年成立至今~巳近30年

粟園米食-拼圖.jpg 

是苗栗最老牌粄條生產工廠喔!

源自於對米食的樂愛與在地農業的連結,找尋懷舊的老味道園米食研發許多口味肉醬~

賦予粄條全新價值。

網購/宅配是新竹貨運~冷凍車運送!!  

冷凍宅配11.jpg  

這次試食8包-7種肉醬口味。   其中有一包粄條是紅玉粄條

8種口味0.jpg

盒內附~DM一張

DSC071331.jpg

幾款有辣度的粄條口味~貼心標註了辣度

  8種口味 (2)0.jpg  

料理方法~圖解

料理方法118.jpg

料理方法219.jpg

粄條的外包裝分2種顏色外袋

以區分。        客家風味粄條 & 辣味的粄條

不辣                                                      辣

不辣1.jpg  辣味 (1)37.jpg

不辣 & 都各有4款口味

內容物&營養標示則統一印製在外袋上方

V  即是此包裝裡的肉醬口味喔

記號--沙茶肉燥6.jpg  記號~辣7.jpg

外袋印的是醬包的製造日期和保存期限

外袋製造有效期限13.jpg

粄條的製造 & 有效期限則是印在粄條包裝

粄條期限26.jpg

營養標示

DSC071392.jpg

包裝上都有做缺口,方便撕開

外包裝好撕12.jpg

栗園米食的客家粄條

不用退冰

想吃時~直接從冷凍拿出來,將水煮沸

(一定要記得煮沸嘿~不然等下放入粄條會巴鍋喔)

水滾20.jpg

撕開,直接將冷凍粄條放入沸水中

下粄條3.jpg

再次滾時用筷子輕輕將粄條拌開,差不多也巳軟化囉

煮了攪拌23.jpg

撈出粄條並且要濾乾水份。吃起來比較Q

粄條瀝乾後27.jpg

 [料理方法指導]是將醬包加入煮粄條的鍋中隔水加熱(醬包是耐熱材質)

我還是習慣分開進行

撈出粄條後~丟醬包-煮個10秒後醬包就熱嚕 

小火熱包15.jpg

若同時多人享用

鍋中水加多一點,粄條可以一次煮多包 。  醬包則另外一鍋煮

 同時開鍋煮 (2)1.jpg

也可以燙一些青菜拌麵喔

同時開鍋煮 (1)0.jpg

包裝外袋很好撕

<下圖>沙茶肉燥粄條

沙茶肉燥 (4)11.jpg

沙茶肉燥 (2)4.jpg

煎了一粒太陽蛋拌麵吃

沙茶肉燥 (5)12.jpg

肉燥看起來灰熊入味~

沙茶肉燥 (6)13.jpg

半熟蛋~我的愛

沙茶肉燥 (1)9.jpg

粄條有蠻Q地   不會有爛爛的口感

沙茶味道很順口.肉燥很香

  沙茶肉燥 (3)10.jpg

<下圖>中華炸醬粄條

中華炸醬 (2)5.jpg

-中華炸醬0.jpg  

醬包貼心剪了易撕的缺口。戶外露營煮食也不用擔心沒帶剪刀醬包不易撕開的冏境

中華炸醬 (3)6.jpg  醬包好撕38.jpg

選用的是扁型較有口感的豆干切丁下去滷製

中華炸醬 (4)7.jpg

豆干和肉燥都滷的非常入味

中華炸醬 (5)8.jpg

Q中帶軟客家風味粄條   沾裹炸醬醬汁  豆瓣醬和甜麵醬的完美結合

好好吃   

中華炸醬 (7)10.jpg

最近小黃瓜太貴啦(加上沒去市場買菜)只好燙個青菜秀珍菇佐食

 燙菇24.jpg  燙青菜25.jpg

否則若拌上蛋絲和黃瓜絲

這碗炸醬麵~  入味又香唷

粄條水煮加熱時,僅記水滾下粄條,稍軟立馬攪拌,軟化馬上熄火撈粄條,瀝乾

保證~ 吃的到Q彈的粄條喔

中華炸醬 (1)4.jpg  

 <下圖>干貝XO醬粄條

干貝XO醬 (3)3.jpg

干貝XO醬 (2)3.jpg

真的有看到干貝

干貝XO醬 (4)4.jpg   

哇~   微微地辣度~濃濃的海鮮味

干貝XO醬 (6)6.jpg

干貝XO醬 (5)5.jpg  

扁魚及金鉤蝦的香氣+金華火腿&干貝顆粒   好鮮呀

干貝XO醬 (8)8.jpg

干貝XO醬 (7)7.jpg

冷凍即時調理包,露營時~帶到營地煮~輕輕鬆鬆很快就可以享食

濕冷天氣~  帶了2包辣味粄條到營地煮(今日午餐)  

7款醬包中。唯有紅油擔擔醬 是2包醬料的喔。其它口味都只有1包肉醬

露營 即時調理包 (4)9.jpg

露營 即時調理包 (2)8.jpg

露營 即時調理包 (1)39.jpg

<下圖>紅油擔擔醬粄條

紅油擔擔 (2)29.jpg

紅油擔擔.4.jpg

 先倒肉燥、再倒辣油

紅油擔擔 (3)30.jpg

厚厚~

這包辣油的後勁很強

紅油擔擔 (4)31.jpg

是栗園米食/客家風味粄條裡(標示:很辣等級)

紅油擔擔醬32.jpg

有雞心辣椒粉、朝天椒+紅油

麻麻香香  非常夠味  (我覺得很讚) 姐夫吃了之後是直飆汗呀)

紅油擔擔 (1)28.jpg  

<下圖>川味辣醬粄條

川味辣醬 (4)17.jpg

 

川味辣醬 (1)2.jpg

辣度,僅次於紅油擔擔醬  

一樣是加了雞心辣椒粉和朝天椒   最適合冷冷天~或是沒胃口時煮來吃

因為它是重口味粄條啦

川味辣醬 (3)16.jpg

<下圖>台灣肉燥粄條

家中(台灣肉燥) (3)14.jpg

屬於傳統古早味之香菇油葱肉醬   紅葱頭炸的油葱很香喔

-台灣肉燥1.jpg

<下圖>紅玉粄條 (台灣肉燥)

紅玉粄條(台灣肉燥) (1)36.jpg

紅玉粄條 是唯一用不同副原料製成的粄條口味

-紅玉粄條2.jpg

嚴選苗栗在地好米為基底新鮮製作,經磨漿再以南投貓囒山台茶18號頂級紅玉紅茶調入粉漿中,蒸熟以後再切成麵條狀

不曉得是原料不太一樣?還是.....?

同樣的火候(可~它煮的比較久一丁點才軟化ㄝ?)

感覺~紅玉粄條比較沒那麼快軟化

~所以被小紫給煮略軟囉

單吃~試味道   有著淡淡地茶香 

紅玉粄條 (2)35.jpg

加入台茶18號紅茶入米漿製成的紅玉粄條搭上台灣肉燥

紅玉33.jpg

口感滑嫩~     

紅玉粄條 (1)34.jpg

<下圖>泰式打拋醬粄條

泰式打拋醬 (4)22.jpg

泰式打拋醬 (2)3.jpg

辣度:微辣等級

九層塔乾燥粉加上魚露的鮮味

是喜愛泰式料理的冰友,不容錯過的泰式口味喔

泰式打拋醬 (1)21.jpg

現在人生活工作忙碌,有時晚下班。接完孩子,偶而來個快速輕鬆煮簡單吃的即食調理包

麻美麥!! 露營~ 午餐或消夜。燙個青菜,5分鐘內。就能享食道地的客家風味粄條

方便~簡單~又快速喔!!

===================

栗園米食
       官網:http://www.liyuan.com.tw/​

樂天賣場:http://www.rakuten.com.tw/shop/liyuan1988/

FB:https://www.facebook.com/liyuan1988/timeline