台北|食記 Take Out工業風美式餐廳 一手吃美味蟹堡 一手喝精釀啤酒 手工創意漢堡 酥炸軟殼蟹整隻漢堡包/台北大安區

Take Out |Facebook|(02)2732-2882
 捷運六張犁站 台北市大安區通化街171巷42號|11:00-23:00|無服務費 低消$90|Wifi 提供插座

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主筆:W小姐/主拍:W阿水

Take Out
有著洗練工業風外表,主打美式手工漢堡,
推出新口味更融入創意玩心,把整隻酥炸軟殼蟹夾在漢堡中!
美味蟹堡原來如此,還能喝到少見的各國精釀啤酒,
阿兜仔也歡呼的吮指美味,坐下很舒服、外帶也方便。
 

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Take Out不難找,就在近臨江夜市加油站的路口附近,
一眼就能看到明顯的黑色門面,旁邊是明月湯包。
內縮的店門口,特別營造出一塊迷人的外帶吧台區。
 

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黑白相間時尚簡練的配色,又帶著鄰家溫馨氛圍,
陽光灑落在綠葉上,這片小天地給人的感覺很舒服!
原來這裡與人氣店家 - 貓ちゃんの友達(貓咪先生的朋友)和Toast Chat聯名,
不過Take Out不以貓咪為主題,而以美式Loft工業風主打手工漢堡。

 

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Take Out顧名思義是英文的「外帶」,這裡提供了外帶服務,
能透過窗口來點餐,大部份餐點外帶都能現折$30,
竟然提供外送服務,滿$350可外送,外送就不享折價優惠, 
查詢之下原則上可接受3公里以內的外送。
 

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小黑板正放送著新的活動訊息,加薯餅加樂趣!
 

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推開店門,就能感受到滿滿工業風,
質樸的灰色水泥牆為主調,水管燈具作重點式照明,
從外帶窗口延伸進來的吧台作業區,貼滿了正流行的白瓷方磚,
吧檯上頭擺放著義式咖啡機與啤酒小冰箱,
簡單卻有個性的紐約Loft感貫穿了整個空間。

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這區座位有一台寬螢幕電視,
店內有各式球賽直播,可以邊享用美食邊欣賞,
轉身一變成為熱鬧的美式運動吧氛圍,
​這邊也歡迎聚會、包場一同歡樂。
 

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仔細觀察店中,許多角落都藏著畫面。

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有趣的無線充電裝置,讓大家體驗新科技,
除此之外座位附近也都有提供插座,還有免費Wifi能使用。
 

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在店裡一直覺得有人盯著我們看,原來是這尊正氣然的摩艾石像,
把復活節島搬來這倒是挺幽默,摩艾鎮守的地方正是回收檯,
因不加收服務費,採半自助式服務,用餐完麻煩大家回收到摩艾這喔!
 

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自取水杯和餐具,這裡還提供調味料可加味,
特別的是貼心準備了吃漢堡神器 - 漢堡紙,另一邊還有手套可取用,
就是手扒雞的手套,不用擔心吃漢堡沾染的問題。
 

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Menu有琳琅滿目的各種純手工漢堡,
每種口味都好誘人,除了純手工打製的牛肉漢堡肉外,
還提供了鱈魚堡、雞腿堡及素食堡的替代方案。
吃漢堡可以加價成套餐組合,或單點大份的炸物同享,
另外他們家的​咖啡也是表現不錯的部份。
 

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Take Out這次的亮點就是推出夏日新菜單:
酪梨漢堡 x 地獄辣漢堡 x 炸軟殼蟹漢堡
還有令人興奮的精釀啤酒酒單,
可以嚐到世界各地精釀啤酒酒廠的特色風味,我格外期待!
Take Out的老闆和店員超級親切,
都可以針對你的喜好做合適的推薦。

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冰美式咖啡 $90 /外帶可折價$30 
首先送上飲料,
​阿水怪了,今天不喝啤酒改喝咖啡,
美式咖啡喝得出豆子風味的質感,
酸苦平衡恰到好處,冰涼順口。
 

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禾餘月光麥酒$190
點餐特別詢問了精釀啤酒的特色,
推薦這瓶禾餘月光麥酒給女生朋友,
喜歡水果風味又比較爽口的滋味,
來自台灣酒廠獨立品牌,愛台灣要支持一下,
奇妙的是成分沒有任何水果,飲下卻散發出香蕉芬芳,令人驚喜。
老闆說精釀啤酒和一般市面啤酒相比,
帶泡量較少,喝的是釀製比例呈現出的特色。
 

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酪梨漢堡 $220 /外帶可折價$30 
酪梨漢堡給人的感覺就是很加州阿!
油脂豐富的酪梨、肉汁滿溢的手打牛肉漢堡肉為主角,
再搭配獨家調製鄉村醬,其中還有醃漬黃檸檬片,
讓吃漢堡也有甩開油膩的感覺呢!
份量也十分足夠,阿水吃得很過癮。

 

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其實帶阿水來吃漢堡,我抱著又期待又怕受傷害的心情,
尤其台灣麵包的台式風格讓他滿驚嚇的,
最怕就是吃到不紮實的漢堡麵包,不是很甜,就是裡面很空洞,
或者醬料就是用不知所以然、每次都這款的超甜美乃滋,
再講下去就要開一篇特輯了!台式風格奇遇記好了哈。

不過Take Out的麵包滿不一樣的,吃得出用心講究,
 製作漢堡前,麵包雙面煎烤兩分鐘,烤出來的顏色好漂亮,
剛上桌的漢堡外皮酥脆,麵包結構紮實,鬆軟又帶有彈性,
麵包沾到肉汁也不會因此糊掉,最佳狀態的好吃呀!
 

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炸物- 炸花枝圈 
外表酥脆,裡頭花枝仍舊鮮彈、不乾老,
搭配漢堡很棒。
 

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炸軟殼蟹漢堡 $300 /外帶可折價$30
端上來就很驚人的美味蟹堡,
非常大器地使用整隻軟殼蟹為主角,
軟殼蟹外酥內軟,螃蟹之中還帶了蟹黃,
一口咬下滿滿海鮮味竄出,
底下還鋪滿了蟹肉沙拉,
​口感層次豐富,其實滿驚奇漢堡可以這樣表現的 。
 

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蟹肉香氣十分令人回味,
店內最高單價的口味,實至名歸,
詢問店家之下,軟殼蟹堡因為備料的關係是限量供應,
當日售完就沒有囉!

我想所謂的美味蟹堡,就該如此熱血。
 

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炸物- 羅勒炸雞 
在點的時候,老闆就直說炸雞好吃,
果真滿特別的,外裹的麵衣較薄脆,
口感帶有粉感,一般美式餐廳少見,
雞肉多汁不柴,反倒羅勒的味道不是很明顯,
令人想吮指的美味。

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阿水和我都不嗜辣,所以沒有點地獄辣漢堡,
不過老闆還是讓我們特別嚐嚐這個地獄辣醬,
直衝腦門的辣度好醒腦,雖然我不愛辣,
拿來沾炸雞,竟然是一口接一口,停不下來地有點上癮。

老闆的比喻不錯,如果你頂多吃小辣,你會覺得超辣的,
但若你天生能吃辣追求辣,就會覺得很順口好吃的辣,
愛吃辣的朋友一定要來挑戰啦!
 

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最後來個與漢堡的合照,
來呈現一下漢堡大小的比例尺,
阿水吃得大呼過癮,難怪這邊吸引不少外國客人,
也都衝著高人氣漢堡而來。
 

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後記
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吃了美式手工漢堡後,
就會覺得一般速食漢堡讓人食之無味。
Take Out最棒的地方,就是以平實價格,
就能享受到更美味用心的精緻餐點,
尤其是漢堡麵包和手工漢堡肉,令人回味無窮。
新品炸軟殼蟹堡也讓人吃得很開心,
美味蟹堡豪氣得很迷人 。


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Take Out Burger & Cafe  |Facebook
店家地址:台北市大安區通化街171巷42號  捷運六張犁站、信義安和站 步行8~12分鐘
聯繫電話:(02)2732-2882
營業時間:11:00-23:00
注意事項:座位約30位/不可刷卡、只收現金/無服務費 低消$90/免費Wifi、提供插座
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