【台北美食】蛋幾ㄌㄟˇ。師大夜市。捷運台電大樓站

 

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蛋幾ㄌㄟˇ 位在熱鬧的師大夜市裡
 
從台電大樓捷運站3號出口走過來約八分鐘
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可愛又特別的店名"蛋幾ㄌㄟˇ"

就是現點 現桿 現做 需要"等一下"
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店裡專賣各式各樣的蛋餅捲

標註皇冠的圖樣是招牌餐點

尤其是高麗菜起司蛋餅捲更是熱賣款
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店面不大 沒有內用坐位區 但大家都為了好吃的蛋餅捲願意到一旁等待
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吃蛋餅捲配紅茶或是奶茶絕對是非常好的選擇
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點了三份熱門的蛋餅捲

大綜合蛋餅捲  大綜培蛋餅捲  高麗菜起司蛋餅捲
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等待的同時  看到師傅現桿現煎餅皮

手工現桿的餅皮吃起來才有Q勁
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一個火爐只能煎六片餅皮

而每位客人幾乎都是點兩份以上

所以等待約二十分鐘是正常的
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每一份蛋餅捲的份量還不小

都要煎到金黃酥脆才能起鍋
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每日手工現桿的餅皮  搭配真材實料的內餡  什麼口味都好吃
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餅皮香酥脆

裡頭捲入滿滿的餡料 份量十足
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厚度也是非常可觀
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高麗菜起司蛋餅捲
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裡頭有滿滿的高麗菜和起司

加了些許的辣椒 吃起來更有層次感

大推他們的小魚干辣椒醬 吃起來有種XO醬的味道
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大綜合蛋餅捲
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裡頭包了火腿 起司 高麗菜 還有些許的冬粉

餅皮厚實有嚼勁  吃了會有飽足感 不會有油膩膩的感覺 
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大綜培蛋餅捲
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裡頭有培根 起司 高麗菜 還有些許的冬粉

蛋餅捲裡頭包的餡料大致上都差不多

捲餅皮本身乾爽不油膩  口感很紮實 富有咬勁 再配上獨門辣醬 
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整體而言  蛋幾ㄌㄟˇ的蛋餅捲如果能現點現吃是最適合

但想外帶回家享用  餅皮也不太會受潮軟爛

份量超大 價格平實  推薦給愛吃蛋餅的人
 
【相關資訊】
店名:
師大夜市蛋幾ㄌㄟˇ 專賣店
地址:台北市龍泉街15號
外送專線:0925-002320
營業時間:週一至週五中午12:00至晚上11:00
                                     
週六至週日下午2:00至晚上11:00
 FB:師大夜市蛋幾ㄌㄟˇ 專賣店