八里左岸一直是我們喜歡去遛小孩的地方,因為這裡除了有老街可以逛、沙灘可以玩、還有無敵的美景可以看,想要到對面的淡水,也有渡輪可以乘坐,重點是這裡不管是小吃攤位或是美食餐廳,種類跟數量絕對可以滿足很多人的需求,而今天我們來到的是水灣BALI景觀餐廳,他可以說是八里左岸最具特色的餐廳,除了餐點好吃之外,他們的峇里島風格式的建築,加上現場的歌手演唱,讓人在享用美食之外,還可以完全的沉浸在渡假的氛圍裡,是一個讓人可以放鬆的好地方啊。
水灣BALI景觀餐廳外的聖誕樹真的挺醒目而吸睛的,通常都會吸引不少遊客佇足拍照
現在就讓我們進到餐廳裡去看看吧
餐廳是設置在二樓,由於水灣BALI也有提供婚宴包場的服務,所以在一樓有設立了幾個櫃位展示婚紗及婚宴的用品,有婚宴需求的朋友可以自己洽詢店家喔
有在拍婚禮攝影的蛋拔,每次看到這樣長長的階梯就好想幫新人拍類婚紗的說
在一樓的入口處的地板還有投影設備,很多小朋友都喜歡在這裡踩踩水、趕趕魚喔
這是餐廳的櫃台,簡約而大方,上頭還有我個人覺得很漂亮的水灣BALI四季景觀餐廳字體跟商標
在櫃檯的對面有峇里島風的沙龍可以試穿,也歡迎大家將它穿上身來拍照喔
如果不知道該怎麼穿的話,旁邊還有一個看板提供給大家參考喔
由於餐廳是半戶外空間,加上裡頭種植不少的花草樹木,所以店家特地提供了不少品牌的防蚊液給用餐的客人,這一點真的就挺貼心的
在餐廳內隨處可以看到峇里島風格的布置,增添了不少的異國風味
這是店內用餐的一塊區域,其實餐廳的用餐座位真的很多,有分成半露天與室內的兩種,如果要看風景的話,建議可以選擇半露天的座位區,不過這個區塊的座位比較少一點,有時還是得碰運氣才行
接下來會經過半開放式的廚房,可以看到廚師在裡面忙碌的樣子,而且廚房的乾淨度還蠻高的,讓人用起餐來放心不少
這一區就是半露天的座位區,在這裡用餐可以看到美麗的淡水河景色
值得一提的是在廚房的旁邊有一塊草皮跟舞台,晚上這裡會有現場的live演唱,到時這裡可熱鬧了
這裡還有水上的懶人沙發,大家不妨在這裡慵懶的躺著,邊喝著飲料邊看著美麗的淡水河風光,這樣的生活豈不愜意啊
這一個就是我們今天的座位,是一個半開放式的包廂,不只多了一點隱密性,還有美麗的風景可以看,建議大家有機會的話要搶這一個位置喔
從座位區看出去就可以看到八里與淡水的景色,這裡可以說是越晚越美麗啊
看到這裡大家應該都肚子餓了吧,我們來看看店家的菜單跟價位吧
前面幾頁看到的是輕食系列,適合食量比較小一點的人選用
接下來看到的是主廚套餐系列,套餐會附上湯品、麵包、季節時蔬、主餐跟飲品
套餐的價位比起輕時更高了一點點,但相對的份量也大上不少,適合男生選用
接下來看到的是甜點系列,他們的甜點表現的很不賴,應該會受到很多女生的喜愛吧
這一頁則是飲料系列,每一杯都各具特色
如果是下午來的話,也可以考慮點這種輕午茶
最後一頁則是介紹餐廳可以舉辦婚宴,蛋拔晚一點會介紹一下他們教堂與新娘休息室,如果有人在這裡舉辦婚宴的話,一定要找蛋拔去幫你們拍美麗的婚禮紀錄,蛋拔一定會給一個友情價的
在餐點上桌之前我們再去大草皮那邊看看吧
看小蛋躺在懶人沙發上,有沒有一種很慵懶的感覺啊
說著說著小蛋已經搶到水上沙發座了,傍晚時在這裡吹著微風看著夜景,還真的是無敵的享受啊
是該回到座位等餐點上桌了,在這種美景之下,讓人很難忍住不來幾張自拍的
首先上桌的是套餐中的湯品--野菇巧達湯,濃郁的湯頭搭上清香的野菇,讓整道湯品的滋味很是不賴
套餐中的輕熟麵包,扎實又綿密的口感,還有一種越嚼越香的滋味
沾上餐廳特製的塔塔醬,可以讓麵包的口感更有層次感
套餐中的柚香佛手柑桔茶,喝起來有著柚子的香味,還有柑桔的酸甜口感,冬天來上一杯還有去寒的效果喔
小蛋的一碗奶茶,沒錯,他不是一杯奶茶,也不是一壺奶茶,就是一碗奶茶...
濃郁的奶香味,還有清香的紅茶口感,算是蠻好喝的一"碗"飲料
黑糖汙點咖啡,上頭的黑糖被烤成偏硬的焦黑狀,有一種烤布蕾的口感,加上甜甜的黑糖加上香濃的咖啡,讓這一杯飲料成為了店內的人氣飲品之一
看這樣子一定會有很多以為他是烤布蕾的說
黑醋栗水果冰茶,微酸的黑醋栗,裡頭搭上當季的水果,酸酸甜甜的口感,很受女生的青睞,所以它也是店內的人氣飲品之一
我們先來看看輕食類的表現吧
首先上桌的是青醬牛番茄馬芝瑞拉Pizza,她的尺寸是十吋,而餅皮則是酥脆口感的薄皮
多汁的牛番茄搭上香濃的馬芝瑞拉起司,上頭擺上綜合的生菜,最後加上酥脆的餅皮一起入口,這種多層次的口感,讓愛吃Pizza的蛋拔一家很是喜愛的一道料理
看吧,連平常不太愛吃生菜的小蛋,也硬是吃了好幾塊的說
鐵鍋白葡萄酒燒全殼淡菜,新鮮而肥美的淡菜吸飽了清香的的白葡萄酒,讓整道料理變得更有層次感了
想吃嗎,自己點一份來吃喔
薩丁島鐵鍋番茄魷魚圈,西西里特製的番茄醬汁與阿根廷魷魚一起在鐵鍋上熬煮,就是一到Q彈而微辣的好吃料理了
這魷魚真的很Q彈而新鮮,我們也挺喜歡這一道料理的
金巴蘭熱火私藏舞串燒,這是店內人氣不墜的料理之一,是一道融合了海鮮、肉品、新鮮蔬果的燒烤料理,下頭用酒精膏點火加熱,讓整道菜的視覺饗宴加分不少
當然我們不是整串拿起來啃的啦,這時請到餐廳的副理幫我們將食材一一取下,看他仔細的擺盤,好像是在做一個藝術品一樣
看吧,他們的擺盤也絲毫不馬虎,看起來就是一道很美味的餐點吧
整道料理中最讓我們驚豔的是這一個烤鳳梨,經過燒烤的鳳梨不只還保有多汁的鮮甜口感,還加上一股淡淡的燒味香味喔
看完了輕食類的餐點,我們來看看套餐類的餐點囉
這是套餐中的季節時蔬,這是兩人份的餐點,筊白筍、四季豆、薯泥跟炒洋蔥,都是很鮮甜的食材
14OZ爐烤紐西蘭帶骨牛小排,經過17小時的低溫烹調,連牛筋都可以輕易地咬開,加上肉質很甜美而多汁,讓愛吃牛肉的我們頗為驚艷,你可以選擇吃原味、沾盤底的白松露鹽,或是加上肉上面的芥末籽來吃,他們各有不同的風味喔
粉嫩的肉質,看起來就很好吃吧
用完了餐點,我們是該來點甜點了
濃郁奶油起司檸檬醬,綿密的起司藍莓鋪在巧克力餅乾的上面,最後再沾上盤底的檸檬醬一起入口,更能提出起司蛋糕的香味
熔花生惡魔巧克力蛋糕,光看名字就知道它的熱量不低了,不過減肥這碼事就留到明天再說吧
綿密的巧克力蛋糕,內層夾著蛋拔最愛花生醬,一入口果然有著惡魔的美味口感,還有一層層惡魔般的罪惡感襲來啊
用完了餐點,我們再來去餐廳裡逛逛吧
其實餐廳內的用餐空間都還挺大的,不會有擁擠的感覺啦
連哺乳室都是這麼夢幻的Kitty的造型啊,這應該融化了不少人的少女心了吧
前面有提到餐廳也有提供婚宴場地的服務,所以他們也有漂亮的教堂可以舉辦婚禮,害蛋拔好想在這裡拍一場婚禮攝影啊
店家知道蛋拔有在接拍婚攝,所以特地開了新娘休息室給蛋拔參觀一下,這只是休息室內的客廳一角,他就比一些婚宴會館整個新娘休息室大上了不少
客廳的一角還有公主沙發,牆壁上還有灰姑娘馬車的壁貼,重點是地上還有一支灰姑娘遺落的玻璃鞋,一整個就是很有夢幻感,如果在這裡拍幾張類婚紗,那一定會很美的
這一邊則是梳化的地方,也是很寬敞
聽到音樂聲響起,就知道現場的live演唱要開始了,我們跟著人潮一起去凍茲凍茲一下吧
今天的歌手是餐廳跨年場的歌手,所以很會帶現場的氣氛,最後還硬是唱了不少的安可曲(多唱了30分鐘)
下次大家去用餐的時候,看會不會剛好遇到他演唱吧
其實建議大家可以來個八里、淡水一日遊,傍晚再去水灣BALI四季景觀餐廳用餐,建議大家可以到附近的十三行博物館逛逛,充實一下自己的文化知識
天氣好的時候,還可以到觀景平台看看美麗的風景
然後再到附近的文化公園,這裡有很多漂亮的米飛兔(Miffy),還有大草皮可以奔跑,很適合親子來這裡遊玩
中午可以坐渡輪到淡水或漁人碼頭走走,享受著購物血拼的快感,或是海風吹拂舒服感吧
水灣BALI景觀餐廳
電話:02-26195258
地址:新北市八里區觀海大道39號
營業時間:週一 - 週四 11:30-22:00 ； 週五 - 週日 11:30-23:00
官網:http://http://www.waterfront.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/WaterFrontBali.restaurant/
訂位資訊:https://tw.eztable.com/restaurant/1878/
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