【嘉義民雄金桔觀光工廠】對我們家來說並不陌生，去年農曆過年時，我們全家曾到此一遊。當時我們開車經過時，看到人潮都往一條小路走時，我們也不禁下車跟進來看看，原來是一家金桔觀光工廠，外觀呈現的是古色古香，感覺是由農莊改建而成的休閒農業的觀光工廠。
進去參觀後，看到DM及現場的產品，得知這家觀光工廠以金桔為主，加工做成很多產品，而且得獎無數。一個家族三代的奮鬥，歷經半世紀的傳承與蛻變，唯一不變的信念是【自己敢吃、才可以賣】，所以所有產品是【絕不添加香料、色素、防腐劑】，在官網也有標示奶油的來源，讓消費者吃得安心，送禮送的安心
到金桔觀光工廠內部後，會看到販賣商品處(好像有掛牌子：等路店)
牆壁上有掛著說明金桔好處的牌子，現場內有試喝金桔茶，滋味酸甜剛好、清涼又夠味，超好喝的～不會死甜就像自己家泡的，而且當下我們也買了幾盒的金桔酥回來吃，以前都是聽過土鳳梨酥，第一次看到金桔酥時，訝異酥皮內也可以包入金桔呢！而且在販賣商品處，除了有琳瑯滿目的金桔商品，再往裡面走，會有很多懷舊的佈置，還有小學桌椅呢！整個走懷舊路線～
佈置以搭配金桔的色系作為設計，裡頭還有製作金桔的小學堂呢！不過那時候去時好像沒有開課，我就默默的蓋了幾個“製作金桔流程”的印章～你還可以索取DM，就可以知道金桔製作的流程，和金桔一起去旅行～
名片設計也是走懷舊溫馨路線～我喜歡這樣古色古香的質感
覺得金桔酥很對我們家的口味，而且又是天然的，連我自己都愛不釋手，我最喜歡金桔酥的地方是，他的酸甜對我來說都恰到好處，而且真的吃得到金桔的果肉與纖維唷～金桔酥好快就被家人一掃而空了！此次剛好有體驗活動，感謝民雄金桔觀光工廠讓我有機會與大家分享由金桔帶來的純粹滋味！
一、金桔禮盒(一口酥*15包)精華濃縮於一口中，爆漿又juicy～不來一口嗎？
金桔禮盒正面以金桔圖畫作為主軸，仔細一看，禮盒蓋上還有許多文字，說明平實、平凡的處事道理，腳踏實地的行事態度...等等，很特別的樸實懷舊風格呢！禮盒背面則是標注成分(一口酥內容物成份：金桔、麵粉、奶油、蛋、糖、奶粉、鹽)、營養標示、淨重、保存方式等商品資訊。
打開禮盒後，會看到裡頭附的一張DM，金桔禮盒是用15包的一口酥包裝而成，每個獨立包裝
且每個包裝都貼心附有賞味期限，且因為【絕不添加香料、色素、防腐劑】，賞味期間為14天～當然要趁新鮮享用囉～
一口酥的形狀是圓柱體，將整顆在地成熟的金桔包在裡面，突破一般的長方體或正方體的概念，圓上加圓的造型十分討喜。
外層有著金黃色酥皮，從中間切開可以看到金黃色的金桔，真的很討喜，當你一口咬下，酥皮及Q彈的金桔多層次的口感，再加上濃郁的奶香～喜歡爆漿口感的你當然不能錯過啦～不管是自己食用或是送禮，都是很不錯的選擇！
爸爸似乎對這一口酥感到很有興趣，便讓爸爸先嚐鮮一番～只見爸爸很陶醉的在享受一口酥，直說好喜歡一口酥，還很驚奇說裡面真的有一顆金桔呢！這一口酥真是讓人一口盡是滿滿幸福滋味呢～
二、金桔酥(一盒內有6包，每包50克)外酥香內綿密，喜歡多重口感的你值得一試
金桔酥盒子背面有商品的成分(內容物成份：金桔、麵粉、奶油、雞蛋、糖、麥芽、奶粉、鹽)、有效日期、營養標示等重要標示，且因為【絕不添加香料、色素、防腐劑】，賞味期間為30天～
盒子以手繪金桔做為背景，以金桔偏紅色的封紙包裝，兩色搭配毫無違和感
打開封紙後，以抽屜式開啟
一盒內有6包，每個包裝都貼心附有賞味期限、成分、營養標示
而且拿起金桔酥，底部還有【阮ㄟ酸甘甜】的詩，好有童心與巧思～
因為弟弟喜歡真材實料，且吃的到果肉的酥餅系列，所以我將金桔酥預留幾個給弟弟品嚐，金桔酥的形狀是長方體，其內餡是利用十公斤的金桔去熬煮出一公斤內餡，真的很厚工！
而且還保留獨特的微酸，包在香酥的外皮內，老爸說他喜歡咀嚼酥皮及內餡時的多重口感，感覺微甜中帶點酸，酸中帶甜的濃厚滋味～老媽說吃起來外酥香內綿密，有種甜蜜滋味在心頭的感覺，這時再來杯熱茶即是享受～不僅可以犒賞自己，作為伴手禮也非常得體、有質感～(當然讓我也忍不住私藏幾個起來啦～哈哈)
三、金桔方塊酥(內容物：450g)酸甜酥香又紮實，喜歡層層口感的你不容錯過唷
金桔方塊酥以罐裝做呈現，以金黃、橘紅做設計，好有吉利感喔～罐子正面下方標有保存期限，罐子右側主要標有：商品成分(內容物成份：麵粉、棕櫚油、糖、金桔果干、金桔濃縮汁、芝麻〖內含過敏原：小麥、芝麻〗)、罐子左側標有營養等標示。
罐蓋有塑膠封條，加上內部的封膜，雙重把關做品質上的保鮮。爸爸說嘉義的方塊酥是遠近馳名的名產，民雄金桔觀光工廠很有創意的將其與金桔結合，做成低糖、酥、厚、紮實的金桔方塊酥，因為低糖，讓人吃不膩！看著兩老開心又認真的看產品說明，在身旁的我忍不住拍下這讓人會心一笑的一幕～
剛開始吃時，會先吃到一股酥香，往下嚼就會嚼出金桔味，而且還會吃到金桔果干唷～一塊就會讓人越嚼越香，不膩口的搭配滿足你的味蕾～
爸爸直說他喜歡這樣的方塊酥！酥脆中夾雜著果乾的酸甜，吃起來不會過乾，而喜歡酸甜滋味的媽媽可是一塊接一塊，手還真沒閒著呢～再配上一杯清茶，真是午後休閒時光最好選擇！
嘉義民雄金桔觀光工廠，以金桔為主的加工廠，堅持絕無防腐劑與色素，絕不添加香料，這份堅持讓我們感動！而以牛皮紙作為材質的禮袋也是不馬乎！
紙袋內兩側，一側為民雄金桔觀光工廠的資訊，一側為台北、台中服務處的資訊，而內側中間有QR code，掃描後就可以到民雄金桔觀光工廠的粉絲頁
嘉義民雄金桔觀光工廠，有得吃又有得玩，不僅適合一家大小前來體驗與遊玩，金桔觀光工廠的金桔製品，其多重酸甜的經典美味讓你齒頰留香，其用心更適合作為你伴手禮的選擇唷～
來一趟古色古香的金桔之旅吧：
民雄金桔觀光工廠(金桔農莊)
►營業時間：週一-週五9:00～17:00；周六-周日9:00 ~ 17:30
►地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮38號(中正大學旁)
►收費方式：免費入園參觀
►營業項目：DIY果醬製作、烤肉、露營、團體風味餐等
