[ 食 ] 【金桔酥】★一口酥方塊酥金桔酥★民雄金桔觀光工廠～來嘉義伴手禮必帶！

大家對金桔這個果實應該不陌生吧？但是金桔做成酥有吃過嗎？

我平常常愛喝金桔做成的飲料，但是這是第一次吃它做成的餅乾，口感好嗎？且聽我來開箱心得吧！

位於嘉義有一間金桔觀光工廠，這間工廠可不是最近科技下冒出的產物，而是一間傳三代的家族產業，
就像我們看到的故事一樣，他們從傳承面臨銳變，所以轉型成為觀光工廠；
但是唯一的不變信念就是：「自己敢吃，才可以賣。」
跟他們接觸的過程中，也著實感受到有種認真勤奮的精神；讓人欣賞！

這次收到他們家做的三種金桔產品，非常的忠實像他們的精神，這怎麼說呢？且讓我們繼續看下去～

金桔一口酥 ▍

過去我們吃一口酥，就是小巧可愛，

但是他們這裡面隱藏一個秘密...

一整顆鮮黃色的蜜桔包裹在裡面！！
瞧切開來金桔果實的構造看得一清二楚，呈現鮮美又吸引人的圖像。

原柱狀的「身形」，實在很適合當點心，

一邊看書一邊吃一口金桔酥，時光彷彿都甜蜜了，
好不愜意！

金桔酥 ▍

這個跟一口酥差別就在於：他是用10公斤的金桔做成1公斤的內餡。

他讓桔類的微酸，與香酥的外皮中調和；

同時不用擔心有添加什麼防腐劑。

因為他們所有的產品原料都不添加色素、香料或是防腐。
就跟他們想秉持的精神一樣：「只用簡單的糖鹽來調製構起我們童年簡單的喜悅」！
純粹的感受，這就是他們想帶給顧客的印象。

由於有點帶酸，所以我覺得很適合拿來當下午茶，搭配一杯微甜的飲料，簡直就是絕搭款！！

值得一提的是他們的金桔酥真的非常保留古色古香的感覺，沒有機器整齊劃一的長方形狀，
刻意保留一點像烤盤的焦突點，反而更像ｈｏｍｅｈａｄｅ。
是不是很樸實的味道啊～～

金桔方塊酥 ▍

我還是第一次吃到金桔口味的方塊酥呢。

方塊酥顧名思義就是要酥酥脆脆的，他們用桶裝開關都很容易。

同時他們只選用在冬天才有的金黃金桔，這是最成熟的，也因此味覺最好。我要很小心才不會一下吃太多。

金桔方塊酥我覺得是最休閒的感受時想吃，所以我放鬆跟我家兔子玩的時候，我來吃方塊酥，牠來吃金桔，
瞧他聞到很香，還想要偷咬我的餅乾哩！

最後，他的包裝實在是太古意！

從字體的選用到顏色的配置，都有一種古早味風，但是卻不流於俗氣。就我認為這種轉型是相當成功的。

去他們官網逛逛，發現他們還有很多桔類的產品；
我的腦袋異想空間忍不住開始聯想了起來～
金桔跟「願君多采擷」，似乎有諧音意味。
若說一個女生要送一個喜歡的男生暗示性的禮物，選這個好像也很有詩意！

所以在這裡也把他們家其他的產品一併附上，有好多我都覺得超喜歡的；而且實在是他們的包裝太美觀，我覺得應該可以走通路到百貨公司的超市。