奇華是相當經典的港式餅店,也常進駐於各大百貨公司,這次要跟大家分享的是春節限定禮盒
▼超可愛的鞭炮盒裝,超喜氣的大紅色,裡面就是港茶必點的「臘味蘿蔔糕」
▼每次到港式飲茶,姊夫必點的就是蘿蔔糕,這次不用出門也能品嘗到臘味蘿蔔糕,實在太讓人開心啦!
▼上面附上使用說明,烹調方式
▼沉甸甸的蘿蔔糕,烹調方式也超簡單,就讓我們一起來下廚吧!
▼首先,將蘿蔔糕脫模
▼再切成適當大小,也可以切成一口一口的蘿蔔糕,可以依個人喜好變換~
▼放入不沾鍋中慢煎,等到雙面都金黃焦脆就可以上桌囉
▼臘味蘿蔔糕
奇華蘿蔔糕,雖然是港式,但卻是以台灣再來米製成,剛上桌就已經香氣四溢。
▼外酥內軟,裡面料其實挺豐富的,有廣式臘腸以及蝦米
▼賀年年糕禮盒
▼以玫瑰金的隔板為底座,上方承載著兩款年糕
▼黑糖薑汁年糕(新品)
▼亞嬤糖年糕
▼一樣先將年糕脫模,切成適當大小
阿云最喜歡吃的就是炸年糕,作法也很簡單,在這邊跟大家分享
▼將麵粉與雞蛋拌在一起,攪拌後包覆上年糕,放入起泡熱油鍋即可
▼少油慢慢炸(因為云媽比較健康,所以大家可能會有煎年糕的錯覺)
▼很快地就變成了金黃色,就可以準備起鍋囉
▼下午點心也很適合炸年糕
▼奇華的年糕很厲害,Q彈不黏口!加入薑汁的新風味更暖心。
▼酥脆的薄皮與軟嫩的年糕,滿滿的香甜,不牽絲超好咬~~有點布丁的ㄉㄨㄞ感
春節禮盒,送禮自用都超適合,今年過年就準備奇華年糕來拜拜,好吃的蘿蔔糕與年糕在這邊分享給大家
店家資訊
奇華餅家
春節限量禮盒(臘味蘿蔔糕禮盒、賀年年糕禮盒)