趁著年假的美好時光,和爸媽去吃不同年菜的料理,也是一種生活樂趣喔!
這次就選我早就哈很久的,名氣響噹噹的韓式料理『Omaya春川炒雞』
『Omaya麻藥瘋雞』有許多分店
這次要分享的店家就位於嘉義東區新生路上的『Omaya春川炒雞』
其實它就和耐斯百貨公司在同一條路上
自嘉義北門火車站(嘉基醫院西邊)出來,大約走路15分鐘即可到達
橘色看板及黑黃色穿插的造景條紋
讓人看一眼不注目它也很難
店家採用透明落地窗,門口旁有著可愛三角標誌牌
店內有提供WiFi,正好符合3c族的需求
整個店內店外的風格一致,都是以黃黑色搭配工業風為主軸
牆面掛著生動有趣的人物表情畫板
(也是黃黑色調為主)
位子大多以四人座為主
少數是兩人或六人座
環境整體感覺是乾淨又寬暢
燈光柔和,不會亮得刺眼,也不會昏暗得讓人想睡
櫃檯的上方竟然是飲品展示櫃,真有趣!
幼兒來用餐時,櫃台旁有提供兒童座椅喔!
『Omaya春川炒雞』的美食受到各家媒體採訪
包含非凡大探索、三立都會愛玩客、中天新聞
並榮獲YAHOO奇摩 (台灣前三大最想贏吃的韓國餐廳的第一名!)
名氣果然響噹噹,帶爸媽來此用餐真是選對了
我們前一天就有先預約,因此來之前桌上的餐具已擺好
面紙就藏在桌身下方,不怕佔用桌面空間,而且抽取也便利
正宗韓式餐點:春川炒雞排鍋、銅盤燒肉、部隊火鍋、韓式炸雞…等
獨特飲品:水果氣泡飲、棉花糖泡泡、韓國瑪格麗小米酒、角HIGH、水果啤酒
不過,最吸引我的餐點是目前韓國人氣最高的排隊美食【1隻雞貝殼蒸】
因為一個鍋就能同時吃到韓國著名的地標美食【ㄧ隻雞】
以及內容超豐富的海鮮【釜山-巨無霸海鮮盆】
光想就覺得超澎派的陸海大集合!不欽點來吃看看怎對得起自己!
點完餐後,服務生送上一盤工具,可想而知是待會吃好料的配備
噹~噹~噹~滿滿一鍋好料上桌
真的是有ㄧ隻雞耶!
而且聽說是出生才滿一個月的春雞喔!
因為是2人分享餐
所以螃蟹、扇貝、蝦子、雞蛋都是各2份
加上魷魚及超多的蛤蠣,觀看就覺得飽了!
首先,服務生將雞高湯倒入鍋中,準備讓食材烹煮
在烹煮過程或取用時若覺得雞高湯不夠,還可以請服務生幫忙加湯
基本上雞已經是煮熟的,所以等湯熱了後,服務生就會幫忙剪開雞肉
剪成塊狀,方便大家夾取食用
春雞的肉質咬起來就是細嫩,一點雞味都沒有
不過,最好不要一直放在鍋中烹煮,不然會太乾喔~
依人數給予沾醬盤,一人一碟
左→右:蒜蓉醬、哇沙米醬油露、辣椒醬
哇沙米醬油露吃起來清爽不過鹹,也不太嗆辣
搭上春雞雞肉,更加突顯肉質的鮮甜口感!
嗜辣的朋友,這個韓國獨特的辣椒醬絕對要沾
連平常我都吃大辣的人,都只敢沾一些些,因為好辣咩~
不過,它和一般台灣的辣有點不同,味道雖極辣,後味卻夾帶著回甘的滋味,讚喔!
再來是剪開魷魚成圈段
海鮮只要夠鮮,就敢大聲!
肉質鮮嫩,咬起來就有彈勁,不會有腥味
這魷魚咬來真是鮮彈有勁!不沾醬吃有海的鮮甜味!
沾上蒜蓉醬,可增加它的風味層次,頗不錯!
此時,蛤蠣也一個個啵開了
趁美味原汁尚未流失前,夾取來吃最是品嚐時候
雖說它的size不是挺大那一種,但也不是挺小的那一類
不過,擁有渾圓飽滿外殼,中等size的體格
裡面的蛤蠣肉質,依然是肥美飽滿鮮嫩
厲害的是,這些蛤蠣個個都是新鮮來的,沒一個是不願開殼的喔!
家中最挑嘴的孩子就屬這位啦~
但,這一鍋蛤蠣幾乎都被他給全包了
夠鮮、夠甜、夠嫩、夠多汁,是我對蛤蠣的印象
因此才會讓我家挑嘴師,一吃就停不了口啦!
扇貝我覺得有點可惜了,因為我喜歡帶有肥肥紅色卵的那一種
但這扇貝的肉質咬來也是有咬勁,不會乾扁柴老
有它扎實的厚度及韌勁在,所以吃起來爽嫩
再來是我最愛的螃蟹
吃螃蟹最麻煩的點就是蟹腳
還好,店家附上的工具-鉗子-派上用場啦!
輕鬆一夾,蟹殼馬上崩裂開來
看看這螃蟹肉,讓愛好蟹肉細嫩鮮甜口感的我,快凍抹條啦!
不過,遇上殼膜與蟹肉交織的蟹身
直接用嘴巴咬,似乎蠻可惜的
還好,有這把挑蟹肉的棒子
讓我得以將蟹身及蟹腳上的蟹肉剔出來
蟹肉的鮮甘不在話下
細嫩的口感,不用咀嚼就化在嘴裡散開來~美味呀!
蝦子也是我的最愛
咬起來彈韌口感,及蝦肉獨特香甜,真的好好吃
對了,吃貝殼類,剩最多的當然是殼咩~
所以貼心店家也備了一個水桶供大家丟棄
它就放在每桌的桌子下方喔!
隨餐附贈的特級烏龍麵,放入這一鍋海味十足的雞高湯裡煮,有畫龍點睛的效果
煮完生猛海鮮及蔬菜後所留下的鮮甜海鮮雞高湯,剛好都被烏龍麵給吸飽飽啦!
此時來點QQ烏龍麵
再配上溫熱熱的鮮甜湯頭
胃暖了,心也暖了,更是幸福滿滿
看看我家挑嘴師吃得頭低低不語
就知道他有多享受這麵條的Q勁
難得看他這麼認真的乖乖的將碗中的食物吃光光
在在說明這烏龍麵有著難以抗拒的好滋味及口感
最後壓軸的是這兩顆白煮蛋
本來就愛吃蛋的阿弟丫,剝完殼馬上嗑起來囉!
我說,這餐吃得心滿意足的就屬這個挑嘴師啦!
爸媽覺得這食材夠鮮,才能將食材原始的甘甜滋味展現出來
而我整個都中意!說肉就有肉的鮮嫩及彈勁,說湯就有湯的甘甜滋味!真的無從挑剔!
好啦!吃完美食,當然要來點飲料做完美結尾囉!
棉花糖泡泡,我們點的有百香黃梨、柳橙芒果、洛神葡萄口味
角HIGH,點的是百香黃梨口味
角HIGH,是以威士忌去調的酒品
喝起來其實滿清爽的,酒味並不會濃郁耶!冰涼爽口!
棉花糖泡泡真的是好大一顆,超像雲朵的
只露出小小的吸管頭,邊喝邊配棉花糖吃,超有趣
阿弟ㄚ第一次吃棉花糖覺得很新奇
東抓西摘的抓下來吃很快的就消一半囉~
相較於柳橙芒果,百香黃梨味道是比較清淡的口感
想要酸一點水果味的朋友,可以點柳橙芒果口味試試
阿弟丫一直說好喝,還說別人都不可以喝他的(噗)
洛神葡萄口味,喝起來有葡萄的甜,也有洛神的酸,酸酸甜甜的口感也很搭
今天來到『Omaya春川炒雞』吃韓式料理【1隻雞貝殼蒸】好滿足
一次就享用得到春雞的鮮嫩口感及海鮮的鮮甜滋味
加上烏龍麵的Q勁及溫潤甘甜的湯頭,真的是大飽口福!
餐後的棉花糖泡泡及角HIGH也是順口好喝
吃飽喝足後,阿弟丫笑顏逐開,就當做為今天的美食之旅畫下完美句點的身影吧!
這次就選我早就哈很久的,名氣響噹噹的韓式料理『Omaya春川炒雞』
『Omaya麻藥瘋雞』有許多分店
這次要分享的店家就位於嘉義東區新生路上的『Omaya春川炒雞』
其實它就和耐斯百貨公司在同一條路上
自嘉義北門火車站(嘉基醫院西邊)出來,大約走路15分鐘即可到達
橘色看板及黑黃色穿插的造景條紋
讓人看一眼不注目它也很難
店家採用透明落地窗,門口旁有著可愛三角標誌牌
店內有提供WiFi,正好符合3c族的需求
整個店內店外的風格一致,都是以黃黑色搭配工業風為主軸
牆面掛著生動有趣的人物表情畫板
(也是黃黑色調為主)
位子大多以四人座為主
少數是兩人或六人座
環境整體感覺是乾淨又寬暢
燈光柔和,不會亮得刺眼,也不會昏暗得讓人想睡
櫃檯的上方竟然是飲品展示櫃,真有趣!
幼兒來用餐時,櫃台旁有提供兒童座椅喔!
『Omaya春川炒雞』的美食受到各家媒體採訪
包含非凡大探索、三立都會愛玩客、中天新聞
並榮獲YAHOO奇摩 (台灣前三大最想贏吃的韓國餐廳的第一名!)
名氣果然響噹噹,帶爸媽來此用餐真是選對了
我們前一天就有先預約,因此來之前桌上的餐具已擺好
面紙就藏在桌身下方,不怕佔用桌面空間,而且抽取也便利
正宗韓式餐點:春川炒雞排鍋、銅盤燒肉、部隊火鍋、韓式炸雞…等
獨特飲品:水果氣泡飲、棉花糖泡泡、韓國瑪格麗小米酒、角HIGH、水果啤酒
不過,最吸引我的餐點是目前韓國人氣最高的排隊美食【1隻雞貝殼蒸】
因為一個鍋就能同時吃到韓國著名的地標美食【ㄧ隻雞】
以及內容超豐富的海鮮【釜山-巨無霸海鮮盆】
光想就覺得超澎派的陸海大集合!不欽點來吃看看怎對得起自己!
點完餐後,服務生送上一盤工具,可想而知是待會吃好料的配備
噹~噹~噹~滿滿一鍋好料上桌
真的是有ㄧ隻雞耶!
而且聽說是出生才滿一個月的春雞喔!
因為是2人分享餐
所以螃蟹、扇貝、蝦子、雞蛋都是各2份
加上魷魚及超多的蛤蠣,觀看就覺得飽了!
首先,服務生將雞高湯倒入鍋中,準備讓食材烹煮
在烹煮過程或取用時若覺得雞高湯不夠,還可以請服務生幫忙加湯
基本上雞已經是煮熟的,所以等湯熱了後,服務生就會幫忙剪開雞肉
剪成塊狀,方便大家夾取食用
春雞的肉質咬起來就是細嫩,一點雞味都沒有
不過,最好不要一直放在鍋中烹煮,不然會太乾喔~
依人數給予沾醬盤,一人一碟
左→右:蒜蓉醬、哇沙米醬油露、辣椒醬
哇沙米醬油露吃起來清爽不過鹹,也不太嗆辣
搭上春雞雞肉,更加突顯肉質的鮮甜口感!
嗜辣的朋友,這個韓國獨特的辣椒醬絕對要沾
連平常我都吃大辣的人,都只敢沾一些些,因為好辣咩~
不過,它和一般台灣的辣有點不同,味道雖極辣,後味卻夾帶著回甘的滋味,讚喔!
再來是剪開魷魚成圈段
海鮮只要夠鮮,就敢大聲!
肉質鮮嫩,咬起來就有彈勁,不會有腥味
這魷魚咬來真是鮮彈有勁!不沾醬吃有海的鮮甜味!
沾上蒜蓉醬,可增加它的風味層次,頗不錯!
此時,蛤蠣也一個個啵開了
趁美味原汁尚未流失前,夾取來吃最是品嚐時候
雖說它的size不是挺大那一種,但也不是挺小的那一類
不過,擁有渾圓飽滿外殼,中等size的體格
裡面的蛤蠣肉質,依然是肥美飽滿鮮嫩
厲害的是,這些蛤蠣個個都是新鮮來的,沒一個是不願開殼的喔!
家中最挑嘴的孩子就屬這位啦~
但,這一鍋蛤蠣幾乎都被他給全包了
夠鮮、夠甜、夠嫩、夠多汁,是我對蛤蠣的印象
因此才會讓我家挑嘴師,一吃就停不了口啦!
扇貝我覺得有點可惜了,因為我喜歡帶有肥肥紅色卵的那一種
但這扇貝的肉質咬來也是有咬勁,不會乾扁柴老
有它扎實的厚度及韌勁在,所以吃起來爽嫩
再來是我最愛的螃蟹
吃螃蟹最麻煩的點就是蟹腳
還好,店家附上的工具-鉗子-派上用場啦!
輕鬆一夾,蟹殼馬上崩裂開來
看看這螃蟹肉,讓愛好蟹肉細嫩鮮甜口感的我,快凍抹條啦!
不過,遇上殼膜與蟹肉交織的蟹身
直接用嘴巴咬,似乎蠻可惜的
還好,有這把挑蟹肉的棒子
讓我得以將蟹身及蟹腳上的蟹肉剔出來
蟹肉的鮮甘不在話下
細嫩的口感,不用咀嚼就化在嘴裡散開來~美味呀!
蝦子也是我的最愛
咬起來彈韌口感,及蝦肉獨特香甜,真的好好吃
對了,吃貝殼類,剩最多的當然是殼咩~
所以貼心店家也備了一個水桶供大家丟棄
它就放在每桌的桌子下方喔!
隨餐附贈的特級烏龍麵,放入這一鍋海味十足的雞高湯裡煮,有畫龍點睛的效果
煮完生猛海鮮及蔬菜後所留下的鮮甜海鮮雞高湯,剛好都被烏龍麵給吸飽飽啦!
此時來點QQ烏龍麵
再配上溫熱熱的鮮甜湯頭
胃暖了,心也暖了,更是幸福滿滿
看看我家挑嘴師吃得頭低低不語
就知道他有多享受這麵條的Q勁
難得看他這麼認真的乖乖的將碗中的食物吃光光
在在說明這烏龍麵有著難以抗拒的好滋味及口感
最後壓軸的是這兩顆白煮蛋
本來就愛吃蛋的阿弟丫,剝完殼馬上嗑起來囉!
我說,這餐吃得心滿意足的就屬這個挑嘴師啦!
爸媽覺得這食材夠鮮,才能將食材原始的甘甜滋味展現出來
而我整個都中意!說肉就有肉的鮮嫩及彈勁,說湯就有湯的甘甜滋味!真的無從挑剔!
好啦!吃完美食,當然要來點飲料做完美結尾囉!
棉花糖泡泡,我們點的有百香黃梨、柳橙芒果、洛神葡萄口味
角HIGH,點的是百香黃梨口味
角HIGH,是以威士忌去調的酒品
喝起來其實滿清爽的,酒味並不會濃郁耶!冰涼爽口!
棉花糖泡泡真的是好大一顆,超像雲朵的
只露出小小的吸管頭,邊喝邊配棉花糖吃,超有趣
阿弟ㄚ第一次吃棉花糖覺得很新奇
東抓西摘的抓下來吃很快的就消一半囉~
相較於柳橙芒果,百香黃梨味道是比較清淡的口感
想要酸一點水果味的朋友,可以點柳橙芒果口味試試
阿弟丫一直說好喝,還說別人都不可以喝他的(噗)
洛神葡萄口味,喝起來有葡萄的甜,也有洛神的酸,酸酸甜甜的口感也很搭
今天來到『Omaya春川炒雞』吃韓式料理【1隻雞貝殼蒸】好滿足
一次就享用得到春雞的鮮嫩口感及海鮮的鮮甜滋味
加上烏龍麵的Q勁及溫潤甘甜的湯頭,真的是大飽口福!
餐後的棉花糖泡泡及角HIGH也是順口好喝
吃飽喝足後,阿弟丫笑顏逐開,就當做為今天的美食之旅畫下完美句點的身影吧!
以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)
產品相關介紹說明,引用官方產品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;
產品試用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。