春川炒雞OMAYA
是近年來超有名的韓式餐廳
店內充滿著各種經典韓式料理
這次攻陷嘉義新生店，一起來看看!
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春川炒雞Omaya
地址: 嘉義市新生路688號
電話:05 276 0111
營業時間: 11:00 - 15:00 ；17:00 - 22:00
個人消費:約300元起(需加一成服務費)
官網：OMAYA 春川炒雞
官方 FB：OMAYA 官方 FB 粉絲團
嘉義新生店 FB：OMAYA春川炒雞-嘉義新生
韓式料理往往是台灣不敗的餐廳選擇
對於韓式料理，PJ覺得第一印象是鮮豔
且吃起來的排斥感低，因此受歡迎
而今天來到的嘉義新生店 春川炒雞
位於新生路上，一旁是加油站，容易辨識
當天天氣蠻冷的，與朋友約在餐廳碰面後
開始討論要吃什麼，很直覺的點了一樣起司料理
以及一份鍋物，來溫暖冷冷的冬天
因此點了.....
一隻雞貝殼蒸(含烏龍麵)一人398元 屬於兩人份特餐
韓式辣醬起司雞翅 一份198元
等餐的過程，拍拍周圍的環境
春川炒雞韓式餐廳的內部，以黃色與黑色為主題
貫穿整個餐廳，而餐桌椅採用簡單隨性的風格
進出方便，每一個桌子上都會有瓦斯爐
不管是多人聚會或是2-4人的小型聚餐
餐廳內都有提供不同人數的桌椅
另一方面，等待餐點的時候
服務人員會呈上海帶湯，湯頭味道蠻鮮甜的
可以在續湯，是一個不錯的加分服務
而醬料也一併送上
約莫過了10分鐘
韓式辣醬起司雞翅登場
服務人員叮嚀只要開始冒泡就可以關火
並且要快一點享用，以免起司冷卻後硬掉喔
PJ認為不沾起司的雞翅
也有不同的風味，可以單純的感受雞翅上方的辣醬
微甜微辣，蠻適合初階版的吃辣者
而沾了起司，更是讓味道多了一些層次
起司的濃厚奶香與牽絲，看了就流口水
一隻雞貝殼蒸
也在我們享用雞翅的同時，登場了!!
仗勢非常強大，光是鍋子就快佔了桌子的1/4
裡面的食材應該可以用山珍海味來形容XD
一整隻雞、兩隻蟹、數不完的蛤蜊、扇貝
還有一隻躺著休息的章魚
旁邊用餐的陌生人也都默默瞧了幾眼
服務人員加入湯，滾了之後
開始為我們剪開各種食材
放在一旁的碟子中
部分食材被夾道碟子後，加入烏龍麵
吸取山珍海味的湯底
吃起來QQ的，帶一點高湯的香氣
在吃時候，每一種料理都可吃出它的新鮮
尤其是螃蟹，J拿到的蟹螯
剛好可以輕鬆地拉出蟹肉
整體而言，鍋物本身的食材新鮮
沒有過多的調味，感受最自然的食材原味
而湯底吸收了雞隻與海鮮的精華
擁有高湯的香氣與些微濃厚感
加入薑絲的湯，更可降低海鮮帶來的味道
不喜歡吃重口味的，可以點此份料理享用
飲料的部分，我們點了兩杯水果氣泡飲
一杯48元
洛神葡萄以及柳橙百香可爾必思
喝起來的氣泡不會過於刺激
而棉花糖泡泡一杯88元
棉花糖非常巨大，送上來時我們都笑了
下面一樣是氣泡飲，只是上方多了一個麥克風頭
增加用餐的愉快氣氛
以上用餐經驗為PJ個人感受，隨著不同人的喜好與習慣
可能產生不一樣的用餐經驗
希望大家都能有美好愉快的用餐感受囉
最後在一次附上相關網站
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