巴里Bari義式餐廳
地址：台中市南屯區大進街486號
電話：０４－２３２６－７１２０
營業時間：11:30 - 21:00
台中南屯區的餐廳非常多，在巷道中也是有隱藏的美食餐廳喔，
這次來體驗巴里Bari義式餐廳，餐廳主要是義式餐點為主，
吃完後真的是超級飽的，喜歡吃義式料理，但又怕吃不飽的話，可以考慮這間喔！
餐廳外觀及室內擺設以地中海風情為主，
藍色白色為主，海洋風格，讓人感到格外輕鬆．
餐廳內部位置算非常多，空間挺寬敞的，
我覺除了平時個人聚餐外，團體聚餐
也非常適合.
而且餐廳位置有用線簾做些區隔，讓大家彼此吃飯不會受到干擾
餐廳也有備嬰兒餐椅，帶小孩來沒問題！
義式餐廳最重要的有時就是醬料，
巴里Bari義式餐廳也是特別強調在青、紅、白三醬的用心度！
點餐主要就是上圖左邊，餐點可以升級為主廚全餐ｏｒ超值套餐
我這次各點一份，大家可以參考我的食記囉～
主廚全餐＋１９９
＃主廚前菜：帕瑪森火腿佐當季鮮蘆筍
說真的這個價位吃到此創意前菜，還算挺超值的，
蘆筍真的新鮮，口感爽脆．
帕瑪森火腿配上奶油也搭配得很好，
口感上是味道恰好，不油膩！
我自己除了欣賞這創意的義式餐點外，
我自己覺得這道的奶油味道調得很好，一問之下才知這是選用依思妮奶油
和匈牙利紅椒粉．．香料所製，我個人覺得很好吃～
不是辣味喔！
#德式豬肉清湯
湯的部分是送到餐桌上才加進的，
湯頭是用豬骨和蔬菜所熬製，味道香甜不油膩，
相較濃湯我自己更喜歡這豬肉清湯的爽口．
料有燉得很嫩的豬肉和蔬菜，
再以百里香點綴，讓人喝完想再接一碗！
＃手工伯爵麵包
伯爵的茶香還停留在麵包上，
我自己本身是喜歡喝伯爵紅茶的，所以這款麵包我就會很喜歡，
口感上算是比較Ｑ那種．
＃主廚沙拉
這款沙拉主角在水果，
我最喜歡的是搭配的優格檸檬醬，
以優格檸檬醬作為沙拉沾醬，吃起來不膩外爽口，
檸檬部分還保有檸檬皮，醬料的調製上真的很用心！
還有一點這道水果都將其串起，沾醬起來很方便！
＃主餐：澳洲斑節蝦皇佐青醬麵
這道也是大推，海鮮給的很大方，ｃｐ值很高，
最近店內有活動會多送一隻蝦，喜歡吃海鮮的朋友別錯過！
整體來說，份量十足，味道適中，蠻符合台灣人的口感的，
雖說是義式料理，再加入主廚的創意及用心，成品就是不一樣！
斑節蝦部分很厚實，肉質有彈性，好吃！
料理時也都處理好，食用時非常方便！
各式海鮮幾乎都有，以往如果在義式餐廳點海鮮類的義大利麵，
有時不是海鮮很少，不然就是遇到口味煮太鹹的，
我在這間都沒遇到，料實在，味道也剛好！
麵條部分比較軟爛，比較符合一般大眾口感，
青醬部分也不錯，有淡淡的羅勒香氣，石松子也給的很大方，
松子拌在麵條及海鮮之間豐富了口感，加了很多分！
＃微醺沙瓦
蔓越莓口味，有點冰沙的感覺，
餐點中間喝杯沙瓦助消化．
＃手工甜點：紐約起士蛋糕
一般餐廳餐後附的甜點我都沒有太期待，
但是這次吃到的蛋糕真的還不錯，
上層是酸甜的檸檬優格，減低了蛋糕的甜膩感，
下層的起士不會太濃郁，味道適中，
口感是比較鬆軟那種，有點像磅蛋糕的感覺．
＃飲品：榛果熱拿鐵
我個人對咖啡有點挑，所以這杯對我來說有些太甜囉，
優點就是真的很大一杯，像用碗喝咖啡的感覺！
超值套餐＋４９
＃沙拉
這款沙拉以新鮮蔬菜為主，
還有芽菜，從照片就可以看出菜是算新鮮的，
中間有些麵包丁，增加口感！
搭配的是凱薩沙拉，不同常吃的凱薩沙拉醬，
我自己吃起來覺得比較不油膩，再加上起士粉，光沙拉就覺得＋４９真的很超值！
＃蔬菜濃湯
以蔬菜白醬為主，喝起來不膩，
蔬菜給的也蠻多的．
＃手工麵包
蒜味麵包，不錯吃，和伯爵手工麵包相比，
口感上比較有咬勁！
＃主餐：黃金頂級培根義大利麵
使用法國頂級依思妮奶油，有別於紐澳奶油過份濃烈，
依思妮奶油質感細緻、口感柔滑，氣味自然，
難怪吃起來都一直覺得明明份量就很足，為什麼不會膩！
培根和常吃的培根不太一樣，這是厚片的，咬勁香味十足，
南瓜部分也是為此盤義大利麵增色不少，
醬的部分我吃起來應該是也有加進南瓜和起士之類的，
和青醬比起來這比較乾一點，就看每個人喜歡的口感囉！
＃飲品：蔓越莓果醋
好大一杯～～
相較沙瓦，這有果醋味，
幫助消化，搭配義大利麵原來也是挺適合的！
以下參考菜單囉！
*體驗食記內容屬個人分享,每人口味不同,實際感受因人而異*
整體來說，在這用餐氣氛很輕鬆，服務員態度非常好，
但不收服務費，餐點又十足，交通也算便利，
朝馬轉運站步行至秋紅谷(朝陽橋)公車站，搭乘27號公車至公益東興路口，步行2分鐘即可到達。
餐廳資訊 FB:https://www.facebook.com/bari23267120/
