這次的京都VENETO試吃會可惜沒辦法參加,本以為錯過了這次機會,沒想到他們人真好
願意寄送給我試吃,讓人在日本的我無法參加到也能吃到美味的蛋糕&餅乾
來自日本京都的VENETO,將日式抹茶結合義式起司,甘苦溫潤的滋味整個讓我深深著迷
身為抹茶控的我,看到抹茶產品總有不可抵抗的魔力,跟我一起來品嚐來日本京都的甜點吧!!!!!
京都宇治抹茶起司捲
簡單結合了含有抹茶與光滑奶油起司的蓬鬆海綿蛋糕
周圍包裹著抹茶果凍,緊實地提升整體的口感
帶著微苦卻具有豐富、濃郁的味道
這款起司捲表面包覆著抹茶果膠
表面可以看到透亮透亮的綠色抹茶的光澤
裡頭夾著濃郁綿滑的奶油起司,喜歡生乳類一定會很喜歡
口感有奶凍捲的FU,重點是要結冰後再拿出來切
不然中間的奶油起司會太過軟不好切下去喔!!!!!
我比較喜歡有點硬的感覺,吃起來有像咬冰淇淋的感覺XDXDXD
一刀切下後,表面的抹茶果膠帶點Q彈感,中間的抹茶蛋糕濕潤度剛剛好,不會太乾硬
中間的奶油起司帶點微酸感,像優格的酸甜感,又帶有奶味,非常的爽口不膩
京都宇治抹茶起司蛋糕
堅持以京都宇治抹茶製作而成地起司蛋糕
充分利用香醇的宇治抹茶
混合不同類型的奶油
誕生出世界唯一的特製奶油起司
烤起司蛋糕和起司幕斯的表面鑲著抹茶鏡面果膠,感受濃厚抹茶的微苦口感
從側面可以看到是層層抹茶堆疊起來的,底層是海綿蛋糕,再來是抹茶起司慕斯,
接下來在疊上起司,表面依然是抹茶果膠
切開後的剖面
可以發現,上面的起司蛋糕裡還藏有玄機喔!!!
中間夾著深綠色的抹茶,吃起來整個驚艷呀!!!!!
表面的的抹茶果膠,甜甜的濃稠抹茶味
中間層起司中夾著抹茶口感,整個滑順好入口,而且蛋糕非常的濕潤
一層一層的口感在最裡融化,好好吃啊~~~~~~
京都宇治抹茶巧克力夾心餅乾
這款真的是送禮自用兩相宜
上面以義大利文Grazie 「謝謝」的意思而取名為『グラッ茶』
發揚於義大利的提拉米蘇
和瑪斯卡彭起司與白巧克力提煉而成
製作抹茶提拉米蘇的貓舌頭餅乾
一份想傳達感謝心意的極品
餅乾外表淡淡的抹茶綠,薄薄的一片中間還夾著起司白巧克力
一口咬下,天啊!!!!!!
也太好吃了吧!!!!讓我忍不住一片接著一片
剛打開時,讓我想到白色戀人餅乾,那款餅乾也是好吃到超受歡迎的
來自京都 VENETO古都溫故知新、細緻的抹茶甜點,希望你會喜歡
京都VENETO
日本官網:http://gracha.jp/