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「日本伴手禮」京都VENETO 宇治抹茶起司蛋糕 一場宇治抹茶與義式起司的邂逅

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貝果桑

2017-03-09 09:41 美食

原文連結

2017-03-04

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首圖故事:

「KYOTO VENETO」這個京都知名的手信品牌   3/4就要來台開設快閃店囉!

有去過京都、大阪的朋友應該有見過這個品牌, 在京都四条還有關西空港第一與第二航厦的免稅店皆有設櫃呢!

文章同步刊登: 貝果桑(新站 試營運 2017/05/28 正式開張)

 

關於【京都VENETO】

品牌介紹

京都VENETO 品牌精神就是「溫故知新」

由過去的知識與經驗中,得到現今的理解與體會  有著ルネサンスの意

日本-京都 和 義大利-威尼托大區 都是名聞遐邇的古都

歷史悠久的京都有著獨特的和菓子文化&食藝背景,跟義大利的異文化相激盪

此品牌 京都VENETO =京都 X 威尼托  將兩異文化相結合

使用京都宇治抹茶及西洋起司製作甜點,融合日本及義大利的菓子製法 ,為甜品注入嶄新的元素作為這個新品牌的開始。

補充:ルネサンス=Renaissance 「重生」、「復活」之意

 

KYOTO VENETO到底有多紅呢?

熱銷事蹟

曾創下單日熱銷達1萬片的グラッ茶 (抹茶巧克力夾心餅乾)、關西機場單日熱銷7千個 京都抹茶捲 的驚人銷售數字

 

「抹茶」不僅在日本擁有高人氣,其實也深受台灣民眾喜愛

現在不用飛日本3月起在台北就吃得到唷! 京都VENETO也宣布將不定期以快閃店的方式出現在台灣

 

活動名稱:日本京都私房伴手禮KYOTO VENETO快閃店首次登台

活動時間:3/4(三)~5/31(五)

活動地點:A9 1F KYOTO VENETO

 

還不知道這個品牌的朋友請快跟上  今天要跟大家分享的是店內十分經典的三款甜品唷!

 

宇治抹茶生チーズロール(京都宇治抹茶起司捲) $700NT / 冷凍保存

剛從冷凍庫拿出來退冰時 用叉子小小的挖了一口 ,WOW~~中間奶油的部分吃起來好像冰淇淋的口感唷! 意外發現這個吃法我很喜歡(雙眼變愛心)

待退冰後...又是另一種口感  蛋糕吃起來鬆軟卻不失細膩,而且溼潤度維持的極好,吃的出濃郁的抹茶香 中間的奶油輕盈不膩  抹茶香再加上起司的微酸 味道十分相配,是Rose推薦絕對要試的甜品之一

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宇治抹茶生チーズケーキ ジェミニ (京都宇治抹茶起司蛋糕) $850NT / 冷凍保存

堅持以京都宇治抹茶製作而成的起司蛋糕  充分利用宇治抹茶的香醇特性 混合不同類型的cheese 誕生出此款特製的起司蛋糕

蛋糕表面鑲著如同鏡面般晶瑩的抹茶果膠,建議你可以小口小口品嚐 濃郁的抹茶香 豐盈在口中 這感覺實在太美妙!

我自己很喜歡在星期六 泡壺茶搭配著這款起司蛋糕 與老公來場午後の デート

補充:

下層是澳洲產的ベイクドチーズケーキ(烤起司蛋糕)

上層是北海道産マスカルポーネ(Mascarpone)的レアチーズケーキ(生起司蛋糕)

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グラッ茶(GRA-CHA)(京都宇治抹茶巧克力夾心餅乾)  9入$320/18入$600/27入$900NT

以義大利文Grazie 「謝謝」的意思而取名為『グラッ茶』 結合了宇治抹茶(macha)瑪斯卡彭起司(Mascarpone Cheese)與白巧克力提煉而成,

酥脆的餅皮跟入口即化的cheese chocolate,是個女孩們都會蠻喜歡的薄片餅乾。

不嗜甜的貝果桑一開始說他只要吃一片試試味道即可, 我原本以為他不愛 那等等姐就自己獨享囉!

結果刷個牙 洗個臉出來  發現裝在木盤裡的グラッ茶 餅乾吃的只剩一片

原來他發現 グラッ茶餅乾配著他剛手沖起來的無糖熱咖啡根本絕配(笑) ,下次你們也可以試試這個吃法唷! 

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現在新開幕 臨櫃還有舉辦特惠活動!

想吃看看正統日本抹茶捲的朋友 要把握這次的機會

 

京都VENETO 日本官網:http://gracha.jp/

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