好久沒分享美食文了！這次要介紹的美食在桃園中壢，離家
才二十分鐘左右的路途，它就位於中原夜市裡頭，實踐路91巷
裡的手作串賞。它每天都有營業，營業時間為下午五點半至凌晨兩
點(最後點餐為12:30)，和店家預約的時間為七點，它在小巷子
裡頭，好險我老公有看到招牌，要不然可能找不太到！它巷口有
一家平價牛排，頭一探進去，就可瞄到"扛捧"嘍~~~
它們家的牛丼飯是限量的，晚來就吃不到嘍~所
以喜歡丼飯系列口味的朋友，來的時候絕對不能錯過！
在串燒烤物店面絕對少不了各式啤酒及沙瓦，因為我
們都有騎車，秉著酒後不開車，安全有保障，以及飲酒過
量，有害健康之警語，還是點飲料好，哈！
手作串賞店外的設計有日式居酒屋的感覺，但裡頭呈現
又是另一種時尚風格。有跳脫感，但又不會感到太突兀。
手作串賞的菜單就是您現在所看到的，旁邊有木牌標示
著一串的價錢，拿好自已想吃串燒烤物，店員就會貼心的幫您
現點現烤送上桌嘍~~~每天依當日所採買的食材來提供串燒，
讓您都有不一樣的選擇哦~~~老公真的有夠俗，還說我們
不是要自已烤哦？？我快笑死！
裡頭的設計又有點美式風格，還有吧檯有沒有？深夜自已
覺得無聊，可以找朋友來把酒言歡一下！吃吃串燒烤物，在這麼有
氣氛的地方，八卦近期遇到的趣事，還滿不錯的！
不單單只有串燒和烤物，還有私房菜單可供您選擇。
串燒的肉類都是主要用牛、豬、培根與雞肉，裡頭的餡很多元化
，有泡菜、青蒠、白菜、九層搭、起司、米腸等等.....還有很多
可供您選擇食用，不想全都是肉，當然還有一些蔬菜類及菇類可
點來吃哦 。
小宥勝拿到的是青蒠的（媽媽的最愛）好啦！給你吃
啦！不過他也吃不多，吃到一個到嘴裡，咀嚼時肉
好嫩，不會乾乾又柴柴。
側面可以看到還有麻糬、白菜以及泡菜，泡菜的肉就比較
特別，它是用培根，上面都灑上白芝蔴，看了就好可口。
我也超愛泡菜的，一上桌就先嗑了它！如果不是在
減肥，我想這幾串全都逃不過我的手掌心啊~~~哈！
之前吃串燒時，白菜內餡算是滿普遍的，雖然普通
，但是因為它肉嫩，又加上吃了不同的包餡，反而有不同
層次的口感，還是讓人想一口接一口啊~~
這培根蕃茄我也超愛的啦！完全忘了旁邊
還有人的存在，給它吃光光，哈！好險我家男人
不怎麼愛蕃茄，這一串就是我的專屬。
香菇和四季豆是我家大帥和小帥的最愛，香菇我叫了兩串，不會烤
得很乾，有濕嫩感很好吃，對了！想到香菇我卻忘記拍了他們的湯，手
作串賞的湯，是用柴魚和香菇熬出來的！真的超好喝的，雖然就是清湯，但
是單單這清湯我們一個人就續了三碗，真的還可以續下去，因為吃著
串燒烤物再喝這碗湯，真的超無違和感。
這培根麻糬太特別了啦！裡頭的麻糬Q軟又Q
嫩，沒想到串燒可以這麼多元化？
每次出來最愛點的飲品~~可爾必思~~主
要是我的小宥勝也愛喝。
魚下巴是我們在居酒屋或串燒店裡必點的一道，手作
串燒的魚下巴鮮味十足，魚肉多汁滑嫩，讓人吃了一口接著
一口，魚肉吃光外，連魚下巴的魚汁都不放過！給它吸乾，哈！
吃完之後我又點了牛肉米腸及牛肉甜米糕，
以及我最愛的雞軟骨。
外頭的牛肉烤得軟嫩，但也有些韌度，是在適中的程度
，所以吃起來就不會柴又乾，搭配到裡頭的米腸或米糕，大
家都知道米腸和米糕的口感就是有點濕潤又綿密的感覺，所以
吃起來真的很特別，來到手作串賞吃串燒烤物，不但氣氛佳，也
讓味覺有很不一樣的享受。
雞軟骨也是我的最愛，家人沒一個人不知道我最
愛啃軟骨，一上桌通通避開（哪那麼誇張）吃起來很有
嚼勁，但不會硬到塞牙縫有不舒服感，好吃！
它的醬有偏甜，不過不是每個串燒你吃了都覺得甜，如果本
身食材有甜味，再加了醬汁感受就會比較明顯，我本身是重口
味，旁邊有調味料可加，所以對我來說沒什麼影響，因為它的
甜不是死甜死甜那種，是清甜可口。
今天手作串賞就分享到這裡給你們嘍~~喜歡看Keykyo
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手作串賞
營業時間：17:30~02:00
電話：0978-811790、0963-397704
地址：桃園市中壢區實踐路91巷2-1號
FB:https://www.facebook.com/handmadeyakitori/
