妮妮要來介紹三重銅板小吃的美食小吃-三重現做赤肉焿
三重現做赤肉焿主打現作的肉羹及滷肉飯的美食，成為了當地人最愛的美食小吃，
三重現做赤肉焿店面是屬於傳統的店面，這裡可是傳承了許多的古早味，讓人一吃就會愛上喔，
是屬於三重高CP值的美食小吃喔。
三重現做赤肉焿可容納15-20個人用餐，用餐時段的人潮是蠻多的。
三重現做赤肉焿菜單(MENU)，全部都是銅板價格，只要用小小的錢，就可以吃得很飽喔。
赤肉焿，主要是用豬油、和炸酥扁魚來熬煮，
搭配上切片的菜頭，最後加入了番薯粉勾芡，再用雞蛋拉花，讓湯頭喝起來是蠻甘甜的味道。
現作的肉焿是選用黑毛豬後腿肉，
在外層裹上薄薄魚漿，當日現作，所以吃起來格外的新鮮又Q 嫩。
赤肉焿吃起來很有飽足感，麵條帶有Q勁，沾附了滿滿的羹湯，非常美味喔。
搭配赤肉羹湯最棒的就是這裡的滷肉飯，
這裡的滷肉滷得非常入味，是選用上等的五花肉，
再搭配龜甲萬醬油進行燉煮，所以這裡的魯肉飯吃起來吃非常濃郁，完全不會死鹹，
口感充滿了豐富的膠質喔
綠豆芽，吃起來非常清爽，搭配上特製的醬汁，鹹甜鹹甜非常開胃，
這裡的滷蛋也滷的非常入味，每一口都非常可口美味喔。
燙青菜，吃起來很清脆，完全是不會油膩，讓人可以吃得健康又美味。
最後也不要錯過這裡的乾麵、米粉，簡單的一碗麵也是做得很美味，
選用特製的麵條吃起來格外的有Q勁又清爽喔。
米粉淋上古早味的醬汁，讓人可以大快朵頤喔。
三重現做赤肉焿平價又好吃，有機會千萬不要錯過喔
三重現做赤肉羹
地址：新北市三重區力行路一段89巷2號
