【宵夜居酒屋推薦】新竹東區深夜食堂，日式串燒居酒屋，食材新鮮～餐點菜色豐富多樣化，朋友餐敘、下班後小酌的美食天堂，還有包廂設計，屬於您的談天說地空間～朋友，乎乾啦！
去過日本旅遊的朋友們應該都去過居酒屋了，回想起前些年與朋友前往日本自由行，我們這幾個人來瘋的好麻吉們，每晚泡在居酒屋，一整個就是融入了當地的環境啊！不過～日本的消費並不低，隨便一個人都得花上一大張小朋友！
嘿嘿～誰說一定要到日本才有好吃的居酒屋呢！在新竹定居多年，嚐盡各種不同的美食，宵夜時段～與朋友聚會甚至是家庭聚餐的好地方就屬【深夜食堂】了
位居於車水馬龍的新竹火車站附近的【深夜食堂】擄獲許多老饕們的芳心，食材新鮮多樣化，讓你越夜越high~越夜越美麗
店內的裝潢以日式的風格呈現，環境舒適宜人，有高腳椅、桌椅、二樓設有包廂多種不同座位區，可依照人數的多寡安排座位，基本上貼心的店家都會幫同行友人安排於同一桌喔！
這次來訪，店家邀請我們上二樓參觀，除了有包廂式的設計之外，開放空間區設有舒適座墊，很適合公司舉辦活動或是一群同事朋友耶！記得提早電話預約，以免向隅
餐點的部分有串燒類、海鮮、野菜、生魚片、炸物、自家料理類等等，豐富多樣化的食材，任君挑選
【每日限定牛丼】
好吃的牛井飯不用到日式專賣店，來到深夜食堂就能品嚐到道地丼飯
鋪上豐富的牛肉搭配鮮甜的洋蔥，鮮嫩滑但讓牛肉的口感層次更為提升
好吃的牛丼飯不用到日式專賣店，來到深夜食堂就能品嚐到道地井飯
鋪上豐富的牛肉搭配鮮甜的洋蔥，鮮嫩滑但讓牛肉的口感層次更為提升
醬汁滲入每顆飯粒中，微甜微鹹的口感超好吃，即使吃一整碗也不會有罪惡感
美食當前任誰也無法抵擋的啦！
【深夜日式披薩】
來到深夜食堂不能錯過的就是披薩了，平常吃的披薩都是麵粉製作的，深夜食堂的日式披薩是以麵條製做的，上層鋪了豐盛的柴魚片，豐富的內餡包含了青椒、高麗菜等等，酥脆Q彈的麵條好吃不在話下，我覺得比傳統的披薩還要好吃耶！
【日式炒麵】
份量輕巧的日式炒麵，一人的份量剛剛好，豐富的配料幫含了多種的蔬菜，大塊的肉片呈現出店家的霸氣，用料不手軟，只把最好的呈現給消費者
飲品的部分除了酒類之外，也有各式的沙瓦以及無酒精飲料
今天的家族聚餐是驅車前往，喝酒不開車～我們點了可爾必思/可樂/雪碧/無糖綠茶
來到深夜食堂，最不容錯過的當然就是串燒啦！種類滿多包含了牛肉/雞肉/豬肉等等。
鹽烤骰子牛
輕巧可愛的方形骰子牛顆粒，一口品嚐剛剛好
肉質富含Q彈滑嫩的口感，店家專業的烤技～讓鹽烤骰子牛完整鎖住牛肉本身的鮮甜味
略帶血色這樣的熟度最剛好也最好吃，偷偷說～比外面賣的還要好吃，一人一串還想要再吃，令人流連忘返的好滋味
北海道起司培根
喜歡濃郁起司味道的口感的人，來到深夜食堂千萬別錯過這道餐點
店家將培根的油脂烤成焦脆，吃起來不會有油膩膩的口感
豐富的起司內餡，吃起來還會牽絲～銷魂的美妙好滋味
鹽烤松阪豬
松阪豬那爽脆的口感，廣受大眾喜愛，像我牙齒不好的人，每次必點的就是這道鮮嫩又彈牙的松阪豬啦！
沾上少許的玫瑰鹽，微鹹微甜的清爽口感，每一口都能感受到松阪豬那本身的鮮甜美妙口感，好好吃喔！
炸物類也滿多種類的，這次挑選了日式唐揚炸雞、深夜炸豆腐
日式唐揚炸雞
外皮炸的酥脆散發出陣陣的香氣，不論是單吃或是搭配美乃滋都很對味呢！
雞肉鮮嫩多汁，吃起來很彈牙，不會有乾柴難以入口的口感，香酥多汁的雞塊完美呈現主廚用心手做的技術
深夜炸豆腐
外酥內嫩的口感，搭配店家精心調製的日式醬汁，多吃幾塊也不膩
我覺得熱熱吃的口感最棒
豆腐軟嫩好入口，喜歡吃豆腐類食材的您，可以試試這道菜
海鮮類的選擇也滿多，我們超愛吃蝦～這次點了鹽烤大草蝦
外皮烤成金黃色澤的鹽烤大草蝦，充滿濃濃的碳烤香氣
新鮮又大隻的大草蝦，稍微將外殼往外拉扯即可輕鬆去除蝦殼
鮮甜彈牙的蝦肉，完全無任何腥味，連平常都不吃蝦子的女兒，竟連續吃了兩隻
吃了這麼多的肉類當然要均衡一下，來點野菜吧！
這道杏笣菇的精美擺盤，看起來就像白斬肉～
切成薄片的杏笣菇多汁味美口感脆嫩，單吃或是搭配胡椒粉都很對味，歡迎親自品嚐
歲末年終之際，與家人共度晚餐宵夜時光，謝謝【深夜食堂】的主廚們的精心料理，讓我們不用大老遠的前往日本朝聖，來到【深夜食堂】就能享用媲美日本居酒屋的頂尖食材料理！
【店家位置】新竹市東區林森路143號1樓
新竹火車站，出站步行9分鐘即可到達
【營業時間】PM6:00~AM3:00
FB粉絲團：https://goo.gl/ZURx2A
