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桃園蔬食【艾維農歐風素食】清真友善餐廳~浪漫法式套餐/ Halal/小農蝶豆花

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喵星人vicky

2018-01-15 19:47 美食

原文連結

北部的素食主義朋友有福啦! 超水準法式素食餐廳

通過清真友善餐聽認證
吃素也可以是一種享受!

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走精製的歐風設計
裝潢高雅氣派,座位寛敞,讓客人吃得自在舒服
加上柔和的燈光,店家氛圍好就更加分啦!
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艾維農歐風素食是用套餐的方式點餐

當天我們選擇的是$480以及$780的套餐

 

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店家很講究健康 菜單以季節性套餐為主,採用在地小農新鮮天然食材,

其精緻度大大突破大眾對素食的印像,令人驚艷

 

暖籃麵包 附玫瑰抹醬+奶油香草抹醬

艾維農提供麵包有口感鬆軟跟扎實兩種

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香草醬味道酸甜酸甜,吃起來很清爽

帶著淡淡的玫瑰花香氣,微酸微甜,有點像初戀的感覺>///<

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吃不夠還可以續喔!

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栗子濃湯

湯品比較濃稠的,裹有放有印度香料,喝起來別有一番風味
口感豐富、有層次,讓人想要細細品嘗

 

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上桌時盤子裡只有蔬菜和少許麵包丁,當下就在想:咦~我的湯呢?

這是國王的新衣的概念嗎? !
不是啦! 原來是上桌後再由主廚當場倒湯 1516017042-206d479e19441545146b43cb2769dc7f.gif

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主廚精選小點,從右開始吃

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焦糖香蕉起司, 吃起來的口感香甜,帶一點起司的微鹹
胡麻地瓜,底層的葉子叫紅酸膜,包地瓜一起吃,
地瓜的口感扎實 還蠻特別的
甜菜根蜜蘋果,搭配竹炭粉炒過杏仁,看起來很可愛~

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法式焗三鮮(莫扎瑞拉起司)

素食版的法式烤田螺

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香濃的起司包裹著小塊的杏包菇跟磨菇,

起司鹹度剛好,菇菇有保留水份,鮮甜多汁,非常好吃

起司愛好者絕對不能錯過!!

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有機玫瑰醋



不會太酸/太甜,比例調配的剛剛好

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醋飲可以幫助消化, 排油解膩
玫瑰花可以美顏護膚,很適合女孩子喝
上面還有玫瑰花瓣

 


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1516017062-adb6dfd6ff89b9cd0edc0272080fa763.gif香煎山伏菇排

以猴頭菇做成的素排,是餐廳的招牌菜

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擺盤很美,簡直就是藝術. 讓我忘記自己在吃素
口感軟嫩,佐自製菇排醬,還不錯吃
不過可能煮過頭,表面吃起來有點乾乾的

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另外還有附上小碗的松子青醬炒飯, 不用擔心會吃不飽1516017069-d643ea2e47bf648b06783ce6633a8940.gif
青醬的味道沒有很濃,吃起來蠻清爽
米飯粒粒分明,口感彈牙

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日式風味炒面

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使用Q彈的直麵,搭配獨特的醬汁
吃起來清爽美味
本來覺得應該普通,沒想到竟然是今晚No.1的餐點,超意外滴!

 

精緻甜點

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生起司蛋糕,口感很綿密很香濃
上面装飾的蝶豆花也可以食用唷!

 

洋甘菊茶

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冰滴咖啡
苦中帶點微酸,喜歡
喝咖啡原味的朋友可以喝看看

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吃飽後還帶了一瓶乾燥蝶豆花跟杭菊茶

 

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無毒農場產的乾燥蝶豆花(不建議孕婦和生理期時飲用)

富含豐富的天然花青素, 還有抗氧化的效果
在家也能做超夯夢幻漸層飲料1516017087-9c8c4c328177ba2dbea328f19d5132e7.gif

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艾維農歐風素食 Avignon Restaurant
地址:桃園市桃園區大業路一段292號
電話 :(03)358-1350
營業時間Hours:午餐Lunch 11:30–14:00、晚餐Dinner 17:30-21:00
官網Website: http://avignonrestaurant.com/
FB: https://goo.gl/GDYDWp
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